Maistas + gėrimas
NAUJASIS JERSEY yra DINERESNIS pasaulio kapitalas. Ši kelionė gana plačiai apima valstiją, todėl tikriausiai norėsite ją pratęsti iki maždaug trijų ar keturių dienų.
„White Mana Diner“, Džersio miestas
Pradėkite savo kelionę Džersio mieste ties White Mana Diner - orientyru, kuris iš pradžių buvo atidarytas kaip paviljonas 1939 m. Pasaulinėje mugėje Queens mieste, Niujorke. Apvalus pastatas, panašus į greitą maistą patiekiantį NSO, 1946 m. Persikėlė per Hadsoną ir nuo to laiko kepa mėsainius. Čia slankmačiai yra legendiniai. Jei užima vietą prie prekystalio, galite stebėti visą kepimo procesą: slankmačiai virinami kairėje grotelių pusėje, tada perkeliami į centrą, kad būtų šilta, kol užsakoma, tada virėjas slysta, tada juos aplenkia į dešinę būti įteiktas. Užsisakykite braškių košės, kad pabaigtumėte patirtį.
„TOPS Diner“, East Newark
Dešimt dešimčių šviežiai išplaktų sūrio pyragų rūšių yra pakankama priežastis sustoti čia, tačiau TOPS siūlo ir visus klasikinius valgytojų patiekalus (mėsainius, omletus ir mocarelos lazdeles). Kokybės grubumas, pavyzdžiui, „Country-Style Chicken“(kuris, beje, yra laisvos veislės), taip pat tokios vegetariškos parinktys kaip kopūstai ir kvinos salotos yra ten, kur tinka. Tikriausiai kodėl TOPS laikomas vienu geriausių Naujojo Džersio valgytojų ir yra … gerai, viršūnė. (atsiprašau, turėjau tai padaryti).
„Summit Diner“, „Summit“
Žodis gatvėje sako, kad Ernestas Hemingway'is čia buvo įprastas. Aukščiausiojo lygio susitikimas prasidėjo 1929 m. Ir yra seniausias Naujojo Džersio restoranas. Apytiksliai toks pat klasikinis, kokį gauna valgykla, apsilankymas čia yra tarsi metmenys, o jo geležinkelio vagono stilius yra su medinėmis kabinomis ir languotomis grindimis. Vietovė nuo to laiko, kai ji atidaryta, beveik nepasikeitė - be to, galbūt vonios kambario renovacija. Nėra svetainės, o meniu yra lenta ant sienos. Sėdėkite prie senosios mokyklos prekystalio, kur prieš akis galėsite stebėti, kaip kepama ant grotelių kepta lašinė, kiaušiniai ir sūris. Jie nepriima kortelių, todėl būtinai atsineškite grynųjų.
Franko delikatesas ir restoranas, Asbury parkas
Kai vieta yra Bruce Springsteen vaizdo įrašo nuostata, žinote, kad tai yra Naujojo Džersio orientyras. Šeimos valgykla yra nuo 1960 m. Einanti į krantą ir tarnavo visiems - nuo roko žvaigždžių, policininkų, politikų, pankų ir garsaus šefo Anthony'o Bourdaino. Jie gamina žudikišką kiaulienos ritinį, kiaušinį ir sūrio sumuštinį - tikriausiai geriausius valstybėje. Taigi užsisakykite ką nors šviežių išspaustų apelsinų sulčių ir esate pasiruošęs.
Bruce'o mėgstamiausias, beje, kalakutų klubas.
„Mustache Bill“valgykla, „Barnegat Light“
Valgykla buvo atidaryta 1959 m., O 1972 m. Ją nusipirko savininkas Billas Smithas. Smithas sportuoja ūsus nuo savo vyresniųjų vidurinės mokyklos metų, taigi ir vardas. Chromo išorė ir sienos, „Coca-Cola“ženklai ir gerai nešiojamas skaitiklis suteikia vietai 1950-ųjų šviesą. FYI, jei paprašysite ūsų formos blyno, jie jums jį pagamins, net jei jo nėra meniu. Be to, jų omletai yra bomba. Ir jie turėtų būti tokie: „Mustache Bill“2009 m. Iš „James Beard Foundation“gavo „America's Classics“apdovanojimą. Valgykla yra tik grynieji pinigai ir uždaryta žiemos sezono metu.
Marijos priešpiečiai, Atlanto miestas
Atvira pusryčiams ir priešpiečiams, tai puiki vieta nužudyti pagirias po naktinių lošimų ir klubų. Pusryčiai patiekiami iki uždarymo (15 val.), Taigi galite atsikelti 2:30 val. Ir užsisakyti prancūziško skrebučio Deluxe, kurį patiekite su kiaušiniais, bulvytėmis ir pasirinkta mėsa. Įsikūręs siaurame pastate, restoranas yra paslėptas nuo šaligatvio ir, laikydamas jį labai nurašytais nesąmoningais kasinėjimais, išlaiko jį realų. Ateik anksti, nes dažnai būna perpildyta.
Ponzio's, Vyšnių kalnas
Vienas iš seniausių Cherry Hill restoranų, šeimai priklausantis „Ponzio“restoranas, gyvuoja nuo septintojo dešimtmečio ir išlieka pagrindine Pietų Džersio susibūrimo vieta. „Ponzio“patiekiamos hoagie salotos (yup), be tokių dalykų kaip šparaginių pupelių bulvytės, Philly cheesesteak kiaušinių suktinukai ir kanelės. Jei esate nusiteikę dėl kai kurių suaugusiųjų gėrimų, jie taip pat turi visą aptarnavimo barą, todėl eik į priekį ir užsisakyk nešvarų martini su savo keptu šonkauliu.
„Americana Diner“, Rytų Vindzoras
Pabaikite kelionę „Americana Diner“, maždaug už dvidešimties minučių kelio automobiliu į šiaurę nuo Trentono. Tačiau neateikite čia galvodami, kad tai tik jūsų restoranas „Džersis“. Pasigaminkite ant žole patiektos jautienos, namuose keptos duonos ir be narvelio rudų kiaušinių arba vieno iš kūrybiškesnių meniu variantų, pavyzdžiui, trūkčiojančių vištienos saldainių. Bendras vietos stilius yra gana modernus, tačiau dėl kičiškų ir pasienio sūrių 1950-ųjų baldų tai yra smagi vieta, kur galima atostogauti prieš grįžtant į kelią. Taip pat yra visas baras, todėl jūs galite jį užpilti užsisakydami „cana martini“su savo kimchi mėsainiu.
