Tai Kalėdos Martinikoje - užjūrio Prancūzijos regione, Mažuosiuose Antiluose. Čia yra 4 gyvybiškai svarbūs vietinės tradicijos komponentai.
Cordial
Netrukus po Visų šv. Lapkričio dienų saloje yra sezoninė apelsinų ir mandarinų gausybė. Dėl šios priežasties apelsinų likeris „Shrubb“yra tradicinis Martinikos kalėdinis gėrimas. Komercinį butelį galite nusipirkti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje, tačiau visi geriausi yra naminiai.
Nusausinkite apelsinų, mandarinų ir mandarinų žieves baltajame romu su cukranendrių cukrumi ir kitais prieskoniais, tada palikite buteliuką saulėje, kad skoniai galėtų marinuoti. Tai panašu į Cointreau, nors šiek tiek pikantiškesnė.
Kiti šventiniai gėrimai, kuriuos turėtumėte sandėliuoti, yra „Punch Coco“(grietinėlės romo punšas, pagamintas iš kokosų pieno), „Alexandra“(grietinėlės grenadinų likeris), rūgštynės (sultys, pagamintos iš hibisko gėlių) ir, žinoma, šampano.
Cantique
Iki lapkričio vidurio galėsite nusipirkti „An Nou Chanté Noël“- prancūziškų kalėdinių giesmių kolekciją, kuri lyriškai skiriasi nuo žemyninės Prancūzijos. Chorai dažnai būna Antilo kreolose, prancūzų kreolų kalba kalbama tokiose vietose kaip Haitis, Dominika ir Prancūzijos Gviana. Giesmės giedamos pagal biguine ritmą - Martinikos kilmės muzikos stilių, kuriam būdingi tambūras (atviro dugno būgnas su ožkos odos galva) ir ti-bwa (dvi medinės lazdos, grojančios užpakalinėje dalyje). tambūras) ir skambučius bei atsakymus.
Šie kalėdiniai giesmės yra griežtai rezervuoti laikotarpiui nuo Advento iki Kalėdų nakties, o ši knygelė bus jūsų gelbėjimo linija tradicinėse Martinikos šventėse, vadinamose Chanté Nwel.
Chanté Nwel
Galbūt jums pasiseks, kad būsite pakviesti į šeimą ar mažą bendruomenę „Chanté Nwel“, kur visi atsineša tradicinį Martinikos kalėdinį patiekalą ir gėrimus, norėdami pasidalinti, o visi kartu dainuoja ir šoka. Labiausiai lankomi „Chanté Nwel“yra tie, kuriuose groja geriausios „Kantik“grupės, ir tai iš esmės yra dideli koncertai, kuriuose žmonės saugo savo bukletus ir dainuoja tokias dainas kaip „Tire le cochon“(„Gut Pig“- plačiau apie tai netrukus). „Jingle Bells“ir šokiai.
Nesvarbu, kokioje šventėje dalyvausite, šie vakarai yra sudaryti iš daugybės juokavimo, juoko ir laisvalaikio praleidimo, kur net ir jūsų stoiškiausias bendradarbis gali rasti dainavimą ir malonumą.
Košonas
Kiaulės yra būtinos per Kalėdas Martinikoje; kaip sakė Martinikos nacionalinis laikraštis Prancūzijos Antilai: „Kalėdų be kiaulių nėra“.
Nors kai kurios šeimos augina savo jėgą, daugelis martikoniečių eina į skerdyklą pasirinkti kiaulės, kurią valgys per Kalėdas. Kiauliena yra tokia svarbi, kad Martinikoje prieš Kalėdas yra du festivaliai, skirti kiaulienos gaminiams.
Jei praleisite adventą Martinikoje, valgysite daug boudino (kreolų kraujo dešros), kiaulienos pyragų ir jambon nwel („Kalėdinis kumpis“- marinuotas, rūkytas ir karamelizuotas kumpis). Bet tai yra tiesiog užkandžiai. Tradicinį patiekalą, kurį dauguma šeimų valgo gruodžio 24 d., Sudaro kiaulienos ragai, patiekiami su balandžių žirneliais (būtinai apibarstyti lardonais, prancūziškų lašinių kąsneliais) ir tryniais.
![Kaip Atrodo Fejerverkai, Kai Pro Juos Važiuoja Dronas [vid]](https://i.trendingcountries.com/preview/environment/fireworks-look-like-drone-drives-vid.webp "Kaip Atrodo Fejerverkai, Kai Pro Juos Važiuoja Dronas [vid]")
