žinios
Nuotrauka: sarihuella
Jei šią savaitę stebėjote naujienas apie kiaulių gripą - ir tikrai, kas to nedarė? - tikriausiai žinote, kad jums nereikia jaudintis, kad dėl jūsų lašinių skonio jums kyla pavojus užsikrėsti virusu.
JAV ir užsienio sveikatos apsaugos pareigūnai ne kartą yra pareiškę, kad žmonės negali užsikrėsti kiaulių gripu valgydami kiaulieną ar kiaulienos produktus.
Bet tai nereiškia, kad pasaulyje tiekiama mėsa yra saugi.
Vien JAV daugiau nei 70% visų vartojamų antibiotikų skiriama ne žmonėms, o galvijams, kiaulėms ir naminiams paukščiams, kurie galiausiai skirti prie pietų stalo.
Antibiotikai, tarp kurių, be kita ko, yra tetraciklinas, penicilinas ir eritromicinas, gyvuliams įprasta skirti ne gydyti esamas ligas, bet siekiant užkirsti kelią ligoms, tokiu būdu gyvulininkystės augintojai leidžia auginti didesnį skaičių gyvūnų ne visada saugiomis sąlygomis.
Nuotrauka: sporkistas
Per didelis antibiotikų vartojimas aprūpinant maistu turi rimtų padarinių žmonių sveikatai, nes antibiotikų poveikis per kiaulieną, vištieną ir jautieną, kurią mes valgome, padidina mūsų organizmo pažintį su vaistais nuo infekcijų, todėl mažiau tikėtina, kad antibiotikai veiks, kai mums jų reikia terapiniais tikslais.
Pasak „New York Times“žurnalistės Nicholas Kristofo, kuris apie šį klausimą parašė praėjusį mėnesį, problema ypač paplitusi ir paplitusi tarp Amerikos šernų augintojų.
Nors viso pasaulio visuomenės sveikatos priežiūros pareigūnai sutelkia dėmesį į ūmią kiaulių gripo problemą, vyriausybės pareigūnams reikia pradėti spręsti antibiotikų problemą, kuri ilgainiui gali sukelti daug rimtesnių problemų.
Viena JAV atstovė Louise Slaughter daro tą patį - praėjusį mėnesį ji pasiūlė PAMTA - Antibiotikų išsaugojimo medicininiam gydymui įstatymą, kuris „panaikins didžiulį žmonių medicinoje svarbių antibiotikų kiekį maistui skirtiems gyvūnams. Įsigaliojimo metai “.