Kelionė
Nuotrauka: rageforst
Jau vasara, ir nesvarbu, kur esate, nėra geresnio laiko tyrinėti ir mėgautis pasaulio nuotaikomis.
Jūs jau žinote „Capirinha“, „mojito“ir „pisco rūgštus“… atėjo laikas mesti iššūkį barmenui vienu iš šių egzotiškų kokteilių!
Geriausių pasaulyje kokteilių vadove vežame jus iš Amerikos į Afriką ieškodami mažiau žinomų libatų.
10. Mikelada:
Legenda pasakoja, kad meksikietiškas kokteilis „Michelada“, kuriame vyrauja alus, kaip mažai tikėtinas pagrindinis ingredientas, išsivystė šeštajame dešimtmetyje, kai Meksikos alaus kompanija „Tecate“pristatė alų skardinėse.
Rinkodaros naujovė, leidžianti barams reklamuoti „cerveza bien helada“(arba „tikrą šaltą alų“), ilgainiui įgavo pavadinimą „chelada“, o „mi“(„mano“) galiausiai pritvirtino priekyje.
Šiame kokteilyje keičiama kalkių pleišto ir druskos įpylimo praktika, nes aukšto šalčio alaus taurė yra apklijuota kalkėmis ir druska, o paskui panardinama į čilės prieskonius.
Įpilkite alaus į mišinį, supjaustytą Tabasco ar kitu karštu padažu ir Worcestershire padažu. Pabarstykite šiek tiek daugiau čilės ant viršaus, kad ugninga apdaila.
Paklauskite jų Pachamama's Žemutinėje Baja Kalifornijoje.
9. Violette Royale:
Šis paprastas kokteilis yra 4 uncijų šampano ir pusės uncijos Crème de Violette (violetinio likerio) mišinys, kurio JAV nebuvo galima įsigyti neseniai.
Iš Prancūzijos ir Austrijos importuojamas „Crème de Violette“yra pagamintas iš Alpių maceruotų vijoklių ir turi gilią purpurinę spalvą, todėl įspūdingas kokteilis pasižymi savitu skoniu.
Suraskite jį Paryžiaus viešbučio „Costes“bare, kurio kieme yra lauko, meniu.
8. Elderflower-Pear Martini:
Geriausių kokteilių istorija yra geriausia - geriausia, kai sunku gauti ingredientų, ir kaip Violette Royale, Elderflower-Pear Martini yra gaminamas su likeriu, pagamintu ribotais kiekiais ir kuris neseniai buvo pateiktas valstijose.
Šermukšnių žiedų likeris „St. Germain“yra pagamintas iš šeivamedžių žiedų, kurie renkami tik keletą dienų kiekvieną pavasarį. Likeris puikiai tinka vasaros gėrimui; sumaišykite 1, 5 uncijos St. Germain su 1, 5 uncijos kriaušių degtinės, o viršuje - su šampanu.
Patiekite martino taurėje, papuoštoje kriaušės riekele. Paklauskite jo „Deep Blue Bistro“(kuris veikia kaip meno galerija ant kranto) Sidnėjuje, Australijoje.
Ilmungo nuotr
7. Pipirmėčių Somras:
Mėtų yra klasikinis daugelio vasaros gėrimų ingredientas visame pasaulyje - pradedant Kubos mojito ir baigiant mėgstamiausiu pietų JAV - mėtų sultiniu -, tačiau tai taip pat indiškų kokteilių pipirmėčių somra ingredientas.
Sumaišykite 1, 5 uncijos baltojo romo, 1, 5 uncijos paprastojo sirupo, 2 uncijos kokteilio rūgštaus mišinio ir 2 uncijos apelsinų sulčių. Nukoškite 6 pipirmėtės lapus ir sutarkuokite.
Paklauskite jo „Vie Lounge“Mumbajuje, kuris siūlo atsigerti lauke ant denio su įspūdingu vaizdu į vandenyną.
6. Dievų nektaras:
Lietuva nėra garsi savo kokteiliais, bet galbūt turėtų būti. Lietuva siūlo ne tik pasiūlyti įvairių alaus rūšių, bet ir gaminti savo likerius, įskaitant medaus mišinį, vadinamą „Krupnikas“, ir vaisinį Palangą bei Dainavą.
Krupnikas gali būti sumaišytas su šampanu, degtine ar džinu pagal svaiginančią daugybę derinių, kad gautų kokteilius, kurie yra kartu ir sudėtingi, ir lengvi. Klauskite Dievų nektaro „Sky“bare Vilniuje, iš kurio atsiveria vaizdas į miesto panoramą iš 22 aukšto.
5. Afrikos manija:
Daugiau vietinių likerių galima rasti Pietų Afrikoje, „Amarula“gamybos centre, „crème“likeryje, pagamintame iš vaisių, „Marula“.
Norėdami jį pasigaminti namuose, sumaišykite 1, 5 uncijos Amarulos su 1, 5 uncijos Crème de Cacao, 1, 5 uncijos Amaretto ir 1, 5 uncijos pieno arba sunkios grietinėlės. Suplakite su ledu ir nukoškite į martinio taurę.
Jei norite pajusti afrikietišką apsėstumą toje vietoje, kur ji buvo išrasta, pakelkite pilį iki „Oceanside“baro Baraza mieste Keiptaune.
4. Cransoma:
Siaubingas vardas, be abejo, bet skanus ir gaivus kokteilis. Švęskite Pekino olimpines žaidynes linkėdami pagrindiniam šio kokteilio ingredientui - likerio likeriui.
Sumaišykite 2/3 uncijos braškių likerio su 1/3 uncijos spanguolių degtinės, 1/3 uncijos ličės likerio, 1 ir 1/3 uncijos obuolių sulčių ir 12 uncijų tonizuojančio vandens. Suplakite ir patiekite į uragano taurę su nulupta licėja.
Vykstate į Kiniją? Paklauskite, ar jums nebus transfekcija Pekino greitosios pagalbos bare.
3. Portugalų Daisy:
Portugalija, žinoma, garsėja savo uostu, todėl nenuostabu, kad „Porto“rado kelią į šalies parašų kokteilius.
Portugalijos ramunėlė gaminama su 2 uncijomis uosto, 1 uncija brendžio, 1 uncija citrinos sulčių, ½ arbatinio šaukštelio ypač gero cukraus ir ½ arbatinio šaukštelio Grenadino, suplakta su ledu ir įtempiama į žemo stiklinės stiklinę.
Išbandykite „Resto“mieste Lisabonoje, iš kurio atsiveria puikus vaizdas į miestą ir gėrimas lauke kieme.
2. Tel Avivo vasara:
Vardas sako viską. Šiame gaivinančiame gėrime sumaišoma degtinė, tekila, cachaka, citrinų sultys, raudonųjų greipfrutų sultys ir citrinžolės užuomina.
Paklauskite to, deja, pavadintame „Betty Ford“bare Tel Avive.
1. Jus de Bissap:
Tikriausiai nenorite to gaminti namuose, nes jo sudėtingumas yra didelis, o ingredientų įvairovė daro darbą intensyvų, todėl pasukite į „Awale“barą Dramblio Kaulo Kranto sostinėje Abidžane ir mėgaukitės šia šviesa, vasariškas kokteilis, pagamintas iš hibisko gėlių, imbiero, vanilės, mėtų, apelsinų gėlių vandens, citrinų sulčių ir ananasų sulčių.
*** Tyrinėkite pasaulio vakarėlių sceną su 101 VIETA, KURIUOS BŪTINAI BŪTINA F * NUSTATYTI PRIEŠ mirti. Dalis kelionių vadovo, dalis neblaivių socialinių komentarų, 101 „Get for F * cked up before you die“gali turėti kai kurias linksmiausias scenas ir tiesioginius jaunimo kultūros pastebėjimus iš visų jūsų kada nors skaitytų knygų. ***
