Kelionė
1. Miestelis yra nepaprastai spalvingas
Nuotrauka: gayulo
Meras Alain Juppé, kuris nesėkmingai kandidatavo į prezidento postą šiais metais. per pastaruosius 10 metų buvo labai populiari naujojo Bordo įvaizdžio jėga. Jis sutvarkė XVIII ir XIX amžiaus kalkakmenio pastatų fasadus, įrengė labai vėsią ir efektyvią tramvajaus sistemą ir išgelbėjo Bordo nuo užnugario būklės. Bordo yra daugiausiai istoriškai išsaugotų pastatų Prancūzijoje iškart po Paryžiaus.
2. Vaisumo taisyklės
Bordo yra daug pigesnis nei jo didžioji sesuo Paryžius. Maitindami įvairius demografinius studentų, imigrantų, buvusių paryžiečių ir pozuotojo Bordelaiso miestą, mieste gausu padorių butų nuomos, kurį gali sau leisti net studentas - ir ne, jums nereikės juo dalintis su 10 artimiausių draugų. Prieinamumas ir ramesnė vibe yra tai, kodėl paryžiečiai čia juda beatodairiškai.
3. Gaunate rimtą saulės spindulį
Nuotrauka: besofa
Bordo saloje turime palmių. Vidutinė žiemos temperatūra paprastai svyruoja 40–50. Po Nicos ir Marselio Bordo yra vienas iš saulėčiausių ir šilčiausių Prancūzijos miestų. Paryžiuje lyja paprastai 10 laipsnių šilčiau ir saulėtoje Bordo.
4. Yra puikus tempas
Bordo kultūra nėra per daug mieguista, tačiau ne per intensyvi. Gyvenimas tokiose didžiosiose pasaulio sostinėse kaip NYC, Sidnėjuje, Londone, Tokijuje, Paryžiuje ar Romoje yra per daug džiovos, per daug streso ir po kurio laiko tiesiog alina. Nusileidus tik 240 000 miestą į apačią, sumažėja kraujospūdis ir netgi gali pailgėti jūsų gyvenimas. Prancūzijos žmonės gyvena ilgiau - vidutinė prancūzų moterų gyvenimo trukmė yra 85 metai ir ilgėja. Be to, jūs neturite prarandamo kultūros pertekliaus (pagalvokite, CAPC - modernaus meno muziejus, įsikūręs gamykloje), puikių restoranų ir rimtos architektūros mainų.
5. Vieta, vieta, vieta
Bordo dabar kaip niekad arti sostinės. Nuo šių metų liepos mėnesio TGV pateks iš Bordo į Paryžių per kiek daugiau nei 2 valandas, todėl šviesos miestas taps puikiu savaitgalio miestu. Kelionė paprastai truko 3 valandas ir 15 minučių. Jūs taip pat pravažiuosite tokį kaimą!
Nuotrauka: Luca Sartoni
Be to, Bordo yra tik 45 minutės nuo kritimo keliančio Atlanto vandenyno į vakarus, o bangos yra pakankamai didelės, kad būtų galima naršyti; didžiausios kopos Europoje (Dune du Pilat); ir nedideli paplūdimio namelių stiliaus miesteliai, kuriuose pilna lentelių, perpildytų vėžiagyviais, tik laukiant, kol įvyks jūsų rožių užplikyti pietūs. Ir jums nereikės taikstytis su pakylėta visuomenės žiniasklaidos minia, kurią rasite Šv. Tropeze.
6. Jis yra jaunas ir įvairus
Bordo yra kolegijų miestelis. Bordo universitetas buvo įkurtas 1441 m. Ir gali pasigirti tvirta tarptautine programa ir visame pasaulyje žinoma vyno mokykla. Čia priimama 50 000 studentų. Be studentų ir tipiškų prancūzų, yra daugybė italų, ispanų, marokiečių ir portugalų, kurie yra apsigyvenę Bordo mieste, taip pat nemaža dalis emigrantų anglų ir amerikiečių.
7. Vynas bėga į fontanus
Bordo yra visos pasaulio vyno sostinė. Jie pagamina 700 milijonų butelių per metus, todėl tai tampa amžinai turtingu miestu. Iš vyno verslo per metus paimama 14, 5 milijardo eurų. Galite gauti ranką ant geriamojo butelio, kuris jums kainuos vos 3 eurus.
Nuotrauka: pedrito33
Mieste, kuriame gyvenu netoli Bordo, yra vyno kooperatyvas. Čia galite įeiti į butelius su tuščiu vynu ir užpildyti čiaupą vos už 2 eurus. Jų rožinis kibirkštis yra tik 6 eurai. Be abejo, vieni geriausių ir brangiausių vyno butelių taip pat gaminami šiame regione, o apie juos visus galite sužinoti naujame „La Cite du Vin“- didžiausiame pasaulyje vyno muziejuje. Apžiūrėję muziejų, galite aplankyti vynuogyną kiekvieną dieną nuo paskutinės dienos iki paskutinės dienos žemėje ir vis tiek negalėti aplankyti jų visų.
8. Anglijos karalienė yra didžiulė gerbėja
Tarp daugybės Bordo gerbėjų, Anglijos karalienė šį atnaujintą istorinį miestą apibūdino kaip „pačią elegancijos esmę“.
9. Kūrybinė virtuvė
Nuotrauka: Paula Borowska
Dirbant su tokiais ingredientais kaip „Cap Ferret Oysters“, vietine chevre, vietoje išaugintais ikrais ir ūkyje užauginta antis, virėjams lengviau sukurti kito lygio virtuvę Pietvakariuose. Dėl beveik kiekvieno kampo galite rasti „Michelin“vertą restoraną dėl šiuolaikinių prancūzų šefų, derinusių vietines tradicijas, pavyzdžiui, „Bordelaise“padažą, ir canelés (pyrago, pagaminto iš kiaušinių baltymų kiaušinių baltymų, kurie kadaise buvo naudojami vynui pagerinti, liekančių trynių) su kūrybinis modernus bilietas. Mano mėgstamiausi maisto produktai Bordo mieste - nuo austrių šlakavimo prie austrės trobelės netoli Archachono iki vakarienės su vaisių de Mar patiekalu Fernando krantinėje - aš mėgstu iš smailiukų rinkti mažus mėsos gabaliukus iš periwinkles ir ant savo duonos paskleisti jūros dumblių užplikytą sviestą.. Siekdamas rimtų kulinarinių pabėgimų, važiuoju į „Le Quatrième Mure“, naujausią TV šefo Philippe'o Etchebesto persekiojimą ar stebiu saulėlydį „Le 7“restorane ant „Cite du Vin“stogo.
10. Upė teka per miestą
Garonne upė yra Bordo ir jos istorijos pagrindas; upė nešė valtis, užpildytas ką tik sugadintais vyno buteliais, į jūrą ir iki pat Anglijos. Eikite pro tą upę į pietus ir pasukite į vakarus ir nubėgsite į Baskų kraštą ir jo žaviąją sostinę Šv. Žaną Luzą - paplūdimio miestą, paremtą Pirėnų kalnų. Šioje srityje gyvena baskų dryžuotos drobės ir espadrilis, kurie čia gaminami nuo XIV amžiaus. Važiuodami dar į pietus dar 30 minučių, galėsite mėgautis Ispanijos saule ir valgyti geriausius šalies tapas San Sebastian'e, visai šalia sienos.
