1. Jūs žinote, kad viską - viską - galima kepti
Pagalvokite apie bet kokį maistą. Turiu vieną? Kažkas Alabamos valstijoje bandė ją giliai apkepti. Nesvarbu, kas tai yra. Ledai, špinatai, svogūnai. Ir turbūt jiems taip pat sekėsi, nesvarbu, ar tai skonis puikus, ar ne. (Tikriausiai tai padarė.)
Keptuvė turi namus bet kurioje pietų virtuvėje, o Alabama nėra išimtis. Alabamiečiai gali šiek tiek pasidžiaugti kepimu, nes tai nesudėtinga ir dėl to bet koks skonis akimirksniu tampa panašus į namus.
2. Jūs žinote, kad sielos maistas yra geriausias dalykas… o tik tavo sielai
Įrašas, kurį pasidalijo Julia Kramer (@juliakramer), 2017 m. Vasario 26 d. 10:55, PST
Alabamos valstijoje esate sielos maisto šalis. Tai yra slengas: „Mes sunaudosime toną riebalų, aliejaus, riebalų ir druskos, kad jūsų maistas įgautų daug skonio“.
Galų gale tai yra visa esmė: skonis. Nesuklyskite, sielos maistas nėra sveikiausia mitybos forma.
3. Jūs žinote, kad šviežios jūros gėrybės yra geriausios jūros gėrybės
Įrašas, kurį pasidalino Tyra Sutak (@tyrasutak), 2016 m. Lapkričio 4 d. 10:03, PDT
Meksikos įlanka yra tiesiogine prasme dienos kelionė. Nors kiekvieną dieną nevalgote žuvies iš savo valgymo (nors jums gali kilti pagunda), dauguma pagrindinių restoranų, kurių specializacija yra jūros gėrybės, šviežią laimikį gauna kiekvieną dieną ar dvi. Po kurio laiko tai nebegrįšite į parduotuvėje pirktas krevetes ir šaldytą žuvį dėžutėje.
4. Jūs žinote, kad pietų kepsnių paslaptis nėra vien tik padaže
Dylana Lim Suarez (@dylanasuarez) pasidalinta žinutė 2015 m. Birželio 15 d. 15:59, PDT, 15:59
Alabama turi savo kepsninės stilių, tačiau ji taip pat dalijasi keliais su kitomis pagrindinėmis kabėmis iš Memfio, Teksaso ir Karolinų. Alabamiečiams patinka visų rūšių padažas, mėsa, rūkoma iš visų rūšių medienos, virta duobėje ar ant grotelių. Mėsos, padažo ir miltų derinys yra sudėtingas. Tradiciškai Alabamos kepsninė yra mėsiškesnėje pusėje (pagalvokite, kad kiauliena iškepta ant keptos vištienos), o Alabamos baltasis padažas yra majonezo ir acto mišinys, suteikiantis šiek tiek papildomo skonio.
Mesti šiek tiek šlakelio ir šiek tiek bulvių šone, ir Alabamians greičiausiai vadinsis tuo, kad kai kurie puikūs pataisai.
5. Jūs žinote, kad vakarienė yra tik vakarienės pagrindas
Pusryčiai Alabamos valstijoje dažnai būna sotūs, tačiau vakarienė yra valgiaraštis. Tai yra nedidelis užkandis, padedantis gaminti maistą namuose po sunkios darbo dienos. Žinoma, tai nėra pokyliai ar šventės kiekvieną vakarą, bet tikrai trokštate gero patiekalo prie pietų stalo. Tiesiog nepamirškite įjungti žaidimo, kad visi galėtų klausyti partitūros.
6. Jūs žinote tikrąją savitarnos, kurią galite valgyti, vertę
Apskritai alabamiečiai į „viską, ką galite valgyti“bufetus ir dubenėlius be dugno, žiūri kaip į iššūkį, o ne į galimybę. Nesijaučiate, kaip ruošti šeimos susitikimą 30 žmonių? Nuvežkite visus į mėgstamiausias savitarnos vietas ir leiskite jiems susitvarkyti. Sąžiningai, kai atsižvelgiate į laiką ir pastangas, švediškas stalas yra daugybė santaupų - ypač kai pusė visų grįžta už savo trečiosios lėkštės.
7. Jūs žinote, kad ledų valgyti yra tik vienas būdas: greitai
Tikrai neturite galimybių. Tai ne tik karšta, bet ir Alabama karšta. Yra klaidų. Ledai tirpsta tuo metu, kai juos gausite iš ledų krautuvės, kampinės parduotuvės ar koncesijos stendo. Tiesiog greitai atsikvėpkite, nekreipkite dėmesio į smegenų užšalimą ir pradėkite nuo kūgio.
8. Jūs žinote, kad virti žemės riešutai yra antra vieta, kai laimima
Įrašas, kurį bendrina MYZICA (@myzicaofficial), 2016 m. Lapkričio 21 d. 11:12, PST
Beisbolas vis dar gali būti laikomas mėgstamiausia Amerikos pramoga kai kuriuose (mažuose, mažėjančiuose) ratuose, tačiau Alabamos valstijoje tai yra futbolas. O kas gerai dera su saldžios pergalės skoniu?
Virti žemės riešutai.
9. Jūs žinote, kad kai kurie patiekalai gaminami namuose nuo pradžios iki pabaigos
Nepriklausomai nuo jūsų pozicijos medžioklėje, dauguma Alabamijos medžiotojų gana gerbia savo žudynes. Pagarba gyvūnui ir visam gyvenimui yra gana didelė sezoninės medžioklės prioritetų sąraše. Alabamiečiai stengiasi būti nešvaistomi šiuo klausimu, o tai reiškia, kad švieži erškėtis draugams, šeimos nariams ir bet kuri kita suinteresuota šalis yra gausybė medžioklės sezono metu.
Žinoma, Alabamoje gausus maisto kiekis yra tik dar vienas kvietimas šeimai padėti jums jį valgyti. Ir, kaip aptarta, mes labai mėgstame gerą kepsninę.
10. Jūs žinote, kad kruopos nėra tokios blogos, kaip visi nori tikėti
Didžiąją laiko dalį kruopos įgauna blogą reputaciją iš parduotuvėje matomų „kruopų“. Jūs žinote rūšį: įpilkite vandens, minutę mikrobangų krosnelėje, nedelsdami įmeskite į šiukšles. Tas daiktas.
Namų kruopos yra visai kitas dalykas. Sudėtis yra pienas, sviestas, šiek tiek druskos ir, žinoma, patys kruopos. Galite truputį pagyvinti, naudodami kruopas kaip pagrindą sudėtingesniems patiekalams gaminti. Įmeskite keletą krevečių, laukinių grybų ar kiaušinių su kiaušiniais. Kai kurie žmonės nėriniuotą kruopą užriša dešra arba deda ant vaflių.
Dienos pabaigoje kruopos gali būti savarankiškos arba būti valgymo dalimi. Neapykantos dalyviai tiesiog elgiasi neteisingai.
