Kelionė
1. Mes valgome tik „McDonald's“
Jau praėjo mėnesiai, kai paskutinį kartą valgiau „McDonald's“. Vienintelis laikas, kai kas nors iš tikrųjų valgo „McDonald's“, yra ypač gėdingų pagirių metu arba galbūt skurdo metu. Tai tiesiog nėra taip gerai: nors „McDonald's“pasirodė beveik visur kitur pasaulyje ir todėl yra Amerikos maskuoklio rūšis, jis nėra ypač populiarus tarp Amerikos žmonių, kai turime daug geresnių mėsainių variantų, tokių kaip „Shake Shack“, Penki vaikinai ir „In-N-Out“. Neseniai sumažėjęs jų pardavimas - tiek JAV, tiek visame pasaulyje - bent jau iš dalies susijęs su kito mito klaidingumu:
2. Mes valgome tik nesveiką maistą
Gerai, taškas suteiktas: nutukimas yra rimta problema JAV. Mūsų valgymo įpročiai, palyginti su didžiąja pasaulio dalimi, yra visiškai siaubingi. Bet tai darosi geriau: neseniai atliktais tyrimais nustatyta, kad amerikiečiai pradeda kurti sveikesnio maisto kultūrą, ir jūs galite pamatyti šią lėtai besikeičiančią tendenciją, kai populiarėja sveikesni meniu vietiniuose restoranuose, vegetarizmas ir veganizmas auga Amerikoje, o greito maisto sąnarių, tokių kaip „McDonald's“, mažėjimas.
3. Mūsų alus čiulpia
Dėl kokių nors priežasčių atlikus apklausą paaiškėjo, kad pasaulis mano, kad blogiausias yra amerikietiškas alus. Tačiau naujausias žemėlapis, kuriame buvo raundai internete, parodo, kokia yra problema: kiekvienos šalies mėgstamas alus yra savotiškai baisus. JK tai „Carling“, kuris toli gražu nėra geriausias jų alus, ir beveik visos kitos šalys turi švelniausią, neįsižeidžiančią alų, kurią turi pasiūlyti kaip mėgstamiausią.
Amerikietiškas alus, ypač per šį šimtmetį, tapo nuostabus, jei žinote, ką gerti, ir pasidarė įvairiapusis. Amerikietiškas alaus alus yra vienas geriausių pasaulyje.
4. Niujorkas yra mūsų maisto sostinė
Niujorke gausu labai puikaus JAV maisto. Bet tai rimtai perdėta. Aišku, Niujorko gabaliukai yra turbūt patys geriausi (atsiprašau, Čikaga), ir jie gamina bagelius geriau nei beveik visos kitos planetos vietos, tačiau puikus amerikiečių virtuvės dalykas yra jos įvairovė. „Cajun“maistas Naujajame Orleane, Meksikos ir „Tex-Mex“pietvakariuose, sielos maistas pietuose, kepsninė ir visa kita prieskoniais ir virta mėsa Vidurio vakaruose, ir jūros gėrybės šiauriniuose pakrantėse: Jungtinės Valstijos yra jums reikalingas smorgasbordas. keliauti, kad iš tikrųjų suprastum.
5. Esminis amerikiečių maistas yra obuolių pyragas
Ne. Tai pica. Pica yra pagrindinis amerikiečių maistas. Štai priežastys, kodėl:
- Mes pavogėme ją iš kitos šalies ir patobulinome ją.
- Jis beprotiškai nesveikas, bet protui nepaprastai skanus.
- Jį galima pritaikyti prie bet kokio kultūros ar dietos stiliaus: ar esate vidutinio vakariečio žmogus, mėgstantis jų maistą, įmirkytą riebalais, ir neprotingą ingredientų kiekį? Turi Čikagos skiltelę. Norite ten patiekti salos maisto, pavyzdžiui, ananasų ir kumpio? Gaukite havajų. Norite ko nors sveiko? Gaukite sodo picą su feta ir arugula. Pica yra be galo pritaikoma. Visai kaip Amerika.
Pasakyk man, kad tai nėra labiau amerikietiškas nei vaisių pyragas, kurį turime kartą per metus.
