žinios
Vienerių metų mirties metinių proga Anthony Bourdaino alma mater siūlo jo vardu kelionių stipendiją. Niujorko Amerikos kulinarijos institutas suteiks Anthony Bourdain palikimo stipendiją vienam ar daugiau studentų per metus, kad finansuotų jų studijų užsienyje patirtį. Bourdainas baigė studijas 1978 m. Ir prieš dvejus metus mokykloje gavo garbingą humaniškų laiškų kulinarijos srityje daktaro laipsnį.
Ši stipendija buvo kolegų šefų Erico Riperto ir Jose Andreso, kurie suvaidino svarbų vaidmenį ją įvedant, protų smegenys. „Mums abiem pasisekė, kad su Anthony galėjome keliauti po pasaulį“, - sakoma pranešime, „ir iš pirmo karto patyrėme, kokį poveikį jis padarė mūsų kultūrai tiek čia, tiek užsienyje. Mes tikimės, kad ši stipendija padės jo atminimui gyventi studentams, norintiems pajusti pasaulį taip, kaip tai padarė Anthony - per kulinariją ir kultūrą visur. “
Tim Kulianas, Amerikos kulinarijos instituto prezidentas, pranešime apie stipendiją sakė: „Anthony Bourdainas per savo puikų pasakojimą visiems atvėrė maisto ir skirtingų kultūrų pasaulį. Jis dažnai atvažiuodavo į universiteto miestelį kalbėtis su studentais apie maistą ir pasaulio kultūras, jo karjerą ir autentiškumo svarbą būdamas šefu. Todėl tinkama, kad jo atminimas pagerbtas CŽV, skiriant stipendiją studentams, besidomintiems patirtimi virtuvėse ir kultūrose visame pasaulyje. “
Šiais metais mokykla taip pat planuoja pastatyti nuolatinį Bourdaino memorialą universiteto miestelyje.
Paaukoti stipendijų fondui galite apsilankę Amerikos kulinarijos instituto tinklalapyje.
H / T: valgytojas
