Barai + naktinis gyvenimas
„Tapas“Granadoje: „Daquella manera“
Jei lankotės Granadoje norėdami pamatyti jos pasakytąją Alhambrą ir nesiliaujate, jums trūksta triuko. Tai viena iš paskutinių vietų Ispanijoje, kur tapas nemokamai patiekiamas kartu su jūsų gėrimu. Robinas Grahamas nurodo 10 barų, kuriuose galite susidurti su kolegomis turistais, tačiau niekada nepralenksite vietinių gyventojų.
„EL TAPEO“yra vienas patraukliausių būdų praleisti vakarą, ir niekur geriau tai patirti nei „Granada“. Beje, jei neatsitraukite nuo turistinių vietų, galite atsidurti pakeliui su traškučiais. Vis dėlto tai neįvyks nė vienoje iš šių vietų.
1. „Casa Torcuato“
„Casa Torcuato“jau daugelį metų saugo savo gražią aikštę Albayzin Alto mieste. Tai nesąmonė vieta, kur klasikinės tapas yra patiekiamos didelėmis porcijomis. „Pescaíto“arba kepta žuvis yra ypač gera ir patiekiama su makaronų salotomis. Oras leidžia ir dažniausiai tai daro, aikštėje yra išdėstyti stalai idiliškiems al freskos pietums. Iš esmės Ispaniškas, Granadino ir nuostabus.
31 Calle Pagés, Albayzin Alto, 958 20 28 18
2. Baras „Casa Julio“
Kavinė „Casa Julio“: įprasta
„Casa Julio“puikiai tinka žuvims, o tai akivaizdu vos įžengus. Yra gampų (krevečių), rapsų ir vėžių (marinuoti paprastieji žuvis), kalamarių (kalmarų) ir berenjenų (gruzdintų baklažanų) tapas. „Boquerónes“(gruzdinti ančiuviai) patenka į kmynų prieskonius. Tvirtas mėgstamas vietinių gyventojų ir galite užuosti, kodėl.
5 „Calle Hermosa“, šalutinė gatvė, kurioje „Calle Elvira“susitinka su „Plaza Nueva“
3. Bodega Espadafor
Ši vieta čia buvo nuo praėjusio amžiaus pradžios ir turbūt nuo tada nemačiau dažų laižymo. Kaverninis, su elegantiška juosta ir visur esančiu fluorescenciniu juostelių apšvietimu; sienos yra padengtos keraminėmis plytelėmis, įbrėžtomis rankomis dažytais Andalūzijos gyvenimo vaizdais. Interjero dekoravimas atsižvelgiant į vasaros karščius. Daugiau nei Andalūzijos ar Ispanijos; tai pietiniai.
Aš turiu pisto (į ratatouille panašų daržovių troškinį), kuriame yra putpelių kiaušinis. Mielas ir skanus, o kadangi aš grįžtu prie daugiau, albóndigas de carne (kotletai) patiekiami su bulvytėmis.
Geras šerijų pasirinkimas iš statinės; mes pasirenkame kaulą sausą Fino. Jei turite mielą dantį, eikite į „Moscatel“.
59 „Calle Gran Vía de Colón“„Calle Tinajilla“, 958 20 21 38
4. „Casa De Todos“
Viskas yra sumuštinis. Troškintos kiaulienos ir tortilijų su špinatais pastos patenka į „pulguitas“(mažus duonos riekeles). Vieta yra pėsčiomis nuo „Calle Elvira“ir „Plaza Nueva“sankryžų, maža, šilta, gražiai ankšta ir draugiška. Virtuvė yra labiau spintelė. Tai žemės druskos teritorija. Niekada nematau nei uždaro, nei tylaus.
„Calle Elvira“, visai šalia „Plaza Nueva“, 958 22 80 62
5. Los Diamantesas
„Los Diamantes“viduje (naudojamas kaip vaidybinė nuotrauka):
Daquella manra
„Calle Navas“, aukščiausio lygio, prilygstantis „Calle Elvira“, yra išklotas tapas barais, o „Los Diamantes“, kuris nėra visiškai madingas, yra žvaigždės traukos objektas. Tai atrodo neįpareigojančiai ir aš nusivyliau, kai įteikiu bulvytes savo pirmajai tapai, bet jos pasirodo esą keptų cukinijų (cukinijų) batonas. Skanus. Vieta yra apšviesta juosta, garsi ir ankšta, todėl ji yra pelnytai mėgstama „Granadinos“dėl savo žuvies patiekalų. Įdomu, ar nėra panašių operacijų su „Casa Julio“.
26 Calle Navas, 958 22 70 70
6. Páprika
Nešvankesniame „Calle Elvira“gale nėra nieko subtilaus „Páprika“su savo išmaniąja, baldakimu į terasą ir „beatnik“interjeru. Tai atrodo per daug žavus tapas, bet taip nėra. Aš gaunu daržovių paella su taure vietinio vyno. Vieta taip pat yra aštrus restoranas, nors už tai jūs mokate. Paella supakuota su skoniu, o maistas čia iš esmės yra vegetariškas ir labai geras.
3 Cuesta de Abarqueros, šalia senųjų miesto vartų kitame Calle Elvira gale, 958 80 47 85
7. Taberna El 22
Bokeronai: birasuegi
Albayzin mieste šioje gražioje vietoje yra populiari terasa. Aš turiu habas con jamon - plačias pupeles su kumpiu, vietinę klasiką. Jaunatviškas personalas jaučiasi šauniai. Aš lažinuosi, kad jie klauso sunkaus džiazo. Tapai yra puikūs, tačiau net jei tokio nebuvo, tai yra vienas gražiausių Granados barų. Atlygis už pasivaikščiojimą Calderería, kietą Maroko souk, kuris veda čia.
22 Cuesta de San Gregorio, kur baigiasi „Caldereria Nueva“, o „Cuesta“prasideda Albayzine
8. Café om Kalsum
Fantastiškas tapas baras, pavadintas puikia Egipto chanteuse ir kurio specializacija yra tapas su Šiaurės Afrikos vingiu. Kaip ir daugelyje „Granados“barų, įspūdingas maistas iškyla iš nepaprastai mažos virtuvės. Jie gamina plato degustación arba paragauja lėkščių už 12 eurų. Užsisakykite jį, jei esate alkanas ir yra bent keturi iš jūsų, kitaip eikite su gausiais ir skaniais tapas, kuriuos gausite kartu su gėrimais. Jie yra skirti vegetarams.
17 Calle Jardines
9. Baras „La Trastienda“
Calle Elvira: Daquella manera
Ar tai baras su „chacinería“(kiaulienos mėsininkų parduotuvė) prie įėjimo, ar „chacinería“su baru gale? Bet kokiu atveju, jums reikia antis po kabančiais chorizais ir salchichónes, pasislėpti nuo kasos ir už prekystalio, kad atsidurtumėte šioje jaukioje, stebėtinai prašmatniai mažoje vietoje. „Trastienda“verčiama kaip „už parduotuvės“, aš sužinau vėliau. Tapa, nenuostabu, yra malonus salchichón truputis.
11 „Calle de los Cuchilleros“, visai šalia „Plaza Nueva“
10. Kavinės baras „Elvira“
Tinkamas alaus pasirinkimas ir jūs galite pasirinkti savo tapa. Tai atsitinka tik keliose juostose; daugelyje vietų Tapą diktuos namas. Dirba sekmadienį nuo 13 val., O nuo 19 val. Man sako, kad vakarais čia prasideda „Impromptu“flamenko seansai. Geras lokalės pasirinkimas, jei kurį laiką esate Granadoje, nes jis yra atsipalaidavęs, nėra jaudinančios atmosferos.
85 Calle Elvira
