Kelionių sauga
Nuotrauka: blogis Erinas
Šiuolaikinis „Gonzo“ir „Matador Breaking Free“šeimininkas Robinas Esrockas dalijasi 10 patarimų, kaip geležį stangrinti per Indiją.
JEI, jei galvojate, kad kelias dienas trukęs pritūpimas per skylę sulaiko jus nuo vienos neįtikėtiniausių jūsų gyvenimo kelionių, raginu tai perskaityti.
Galima plačiai keliauti po Indiją ir išvengti Delio (ar Rišikešo, ar Anjunos ar bet kur) pilvo atvejų. Dar daugiau, galėsite valgyti geriausią maistą planetoje. Aš tai žinau, nes mėnesį praleidau šalyje ir, nors keliautojai aplink mane atrodė kaip muses, likau sveikas.
Taip nėra todėl, kad turiu superherojų žarnas iš plieno. Taip yra todėl, kad ėmiausi keleto pagrindinių atsargumo priemonių ir jų laikiausi. Mūsų virškinimo sistema tiesiog nėra pasirengusi svetimų mikrobų puolimui, kurį rasite subkontinente. Laikui bėgant jis prisitaikys, bet keliautojams - mano planas užkirsti kelią nepatogioms nelaimėms:
1. Negerkite čiaupo
Aišku, pakankamai pasakyta.
Per daug nesigilink į šią sceną „Slumdog Millionaire“, kur turistai yra priversti pirkti vandenį buteliuose tiesiai iš čiaupo.
Nuotrauka: Vidutinis indėnas
Dauguma supakuoto vandens yra gerai - tiesiog patikrinkite dangtelį, kad įsitikintumėte, jog jis užsandarintas.
Dantų valymui laikykite po ranka geriamo vandens buteliuką. Ir visada svarbu stebėti, ar gėrimuose nėra ledo.
2. Nevalgykite mėsos
Indija yra vegetarų šalis, kurioje sans gyvūnų mėsos virimas yra menas. Jūs nepraleisite jautienos, kiaulienos ar vištienos, nors ji yra plačiai prieinama.
Mėgaukitės vegetariškais kariais, stenkitės, kad neliktų mėsos.
3. Nevalgykite nevirto sūrio
Sūris supakuotas su nemaloniais mikrobais. Mano draugei sekėsi puikiai, kol ji apipurškė ant makaronų patiekalo parmezaną ir kitas 72 valandas praleido išleisdama skysčius iš kiekvienos angos.
„Paneriui“viskas gerai - tai indiškas sūris, virtas daugelyje nuostabių karių. Ir pica turi būti gerai, kol sūris tam tikru momentu užvirė.
4. Nevalgykite kiaušinių
Norėdami palikti skanėstus, palikite saulėtą pusę. Nepakankamai paruoštas kiaušinis tikriausiai susieja jūsų žarnyną į jūreivio mazgą.
5. Negerkite pieno
Dėl tam tikrų priežasčių dauguma keliautojų gerai susiduria su lassi, šaltu jogurto pagrindu pagamintu gėrimu. Tačiau kartais jis maišomas su vandeniu iš čiaupo ir ledo, todėl naudokitės savo nuožiūra.
Kadangi pieno produktų auginimas šaldytuvais kartais neatitinka standartų, prie kurių esate įpratę, pienas yra rizikingas verslas. Padarykite sau malonę ir išgerkite kavos juodos.
Nuotrauka: e900
6. Nevalgykite žuvies … nebent pamatysite, kad ji pagauta ir virta
Pakrantėse žuvys nebūna gaivesnės, nors prieš valgydami galite įsitikinti, kad taip yra.
Nevirtos žuvys arba žuvys, likusios ilgai sėdėti karštyje, sukels visišką jūsų imuninės sistemos ataką.
7. Nevalgykite nevirtų daržovių
Laimei, dauguma daržovių yra virti karuose, todėl skanūs jūsų skonio pumpurai šoks Bolivudo miuziklą.
Vaisių lupimas yra dar vienas išmintingas pasirinkimas. O jei skalbiate daiktus, būtinai darykite juos su įpiltu vandeniu.
8. Valgykite turistiniuose / prabangiuose restoranuose
Geros reputacijos ir nuolatinių klientų turinti vieta paprastai žino geros higienos vertę ir tai, kaip svarbu išlikti vadovo puslapiuose.
Vakarieniaujant lauke, reikia vadovautis patarimais tiems, kurie atėjo prieš jus. Vienintelis kartas, kai aš valgydavau mėsą, buvo garsiajame tarptautiniame viešbutyje ir tai buvo puiku.
Aš žinau, kad jūs mėgstate valgyti gatvės maistą kaip vietiniai - tiesiog žinokite, kad vietiniai gyventojai gali tvarkyti savo pilve esančius daiktus, kurių tikriausiai negalite.
9. Reguliariai plaukite / valykite rankas
Ir ypač prieš valgant. Lygiai taip, kaip išmokė tave mama.
Nuotrauka: freebird (bobinson | ബോബിന്സണ്)
10. Pasitikėkite savo žarnynu
Galėtumėte visa tai sekti religiškai ir vis tiek susirgti. Arba galite sutikti keliautojų, kurie atrodo gerai ir daro gerai. Kiekvieno žmogaus sistema yra skirtinga.
Tačiau būdami paranojiški dėl to, ką valgote, tikrai atimsite iš nuostabos. Indija tam nėra vieta.
Geriausias būdas kovoti su sensorine spalvų, kvapo, triukšmo perkrova ir žmonėms atsipalaiduoti, būti kantriems, palaikyti humoro jausmą ir klausytis, ką tau sako žarnos.
