Žemėlapiai + infografika
Jei kada nors žiūrėjote nuostabų dokumentinį filmą „Jiro Dreams of Sushi“, pamatėte, kad suši yra labai tikslus menas, kurį reikia įvaldyti visą gyvenimą. Jungtinėse Valstijose suši dažnai vertinamas kaip tik dar vienas skanus maistas, tačiau Japonijoje su juo elgiamasi daug pagarbiau. Virėjai yra griežtai mokomi, o valgydami suši tradiciniame sušių restorane laikosi labai griežtų etiketo taisyklių.
Mūsų laimei, „Swissotel“viešbutyje Osakoje žmonės sukūrė šį vadovą, kaip valgyti suši (ir ko ieškoti sušio virėjui) valgant suši japoniškai.
