Barai + naktinis gyvenimas
apmokamoje partnerystėje su
Las Vegaso spirito varykla - Hendersonas, NV
Nuotrauka sutiko su „TravelNevada“
Nuotrauka sutiko su „TravelNevada“
Stebėję milijonus Vegase vykusių kelionių, vykusių vakarėlių ir aukštaūgių ritinėlių, pro buteliukus pro jų kepenis stumia masinio turgaus tirpalą, Las Vegaso gyventojai ištroškę ko nors geresnio.
Viskas apie tą pomėgį Vegasas buvo ten pat, kur gimė Nevados amatų spirito varykla. Kai George'as Raczas įkūrė Las Vegaso spirito varyklą, jis neprieštaravo Nevados draudžiamojo laikotarpio trijų pakopų alkoholio paskirstymo įstatymams, dėl kurių jam buvo beveik neįmanoma patiekti pavyzdžių ar parduoti savo produkcijos iš jo spirito varyklos. Didžiulis visų vietinių reikalų rėmėjas, „Racz“kartu su keliais kitais Nevados distiliuotojais sudarė bendrą įstatymo projekto, kuris sudarė kelią būsimoms amatininkų distiliavimo gamykloms valstybėje, projektą. Taigi, kai kitą kartą paliksite Nevados spirito varyklą su pora butelių rankdarbių booze po ranka ir šūviu į pilvą, žinote, kam padėkoti.
Draugystės ir bendradarbiavimo dvasioje Las Vegaso spirito gamykla vertina verslo palaikymą savo Nevados kaimynystėje ir didžiąją dalį savo grūdų gauna iš „Winnemucca“fermų valstijos šiaurėje. Peržiūrėkite jiems nemokamą turą (iš paties George'o) arba užuoskite, pamatykite ir šiek tiek pasigirkite iš Vegase gimusios džinos, degtinės, viskio, romo, kažko beprotiško (ar genijaus), vadinamo „Rumsky“, ir pats pirmasis kada nors sukurtas Nevados burbonas.
Septyni latakai, distiliuojant Co - „Sparks“, NV
Nuotrauka sutiko su „TravelNevada“
Nuotrauka sutiko su „TravelNevada“
„Seven Troughs“yra visa tai, kas svarbu išlaikyti senąją mokyklą; jų procesas remiasi tais pačiais metodais, kuriuos George'as Washingtonas naudojo populiariausioje 1799 m. distiliavimo gamykloje. Iš plytų krosnies ir vis dar nenaudojamų puodų, kurie lemia jų nuosmukį užtikrinančią „Moonshine“, gaminamos super mažos, vos 12 galonų, partijos vienu metu - visa tai rankiniu būdu išpilstoma į mūrinius indelius ir paženklinama ranka.
Toks istorinis tikslumas tikriausiai nėra greičiausias būdas uždirbti turtą, tačiau pagrindinis savininko Tomo Adamso rūpestis yra nuolat gaminti puikios skonio košę, įpūstą į Nevados senųjų Vakarų dvasios pasitikėjimo savimi dvasią. Jų grūdai yra iš „Winnemucca Farms“, jų salyklas yra gaunamas vietoje ir net panaudoti grūdai lieka valstybiniai - didžioji jų dalis yra paaukota Yeringtono šerno augintojams, o švelniausios porcijos, kuriose gausu metanolio, perduodamos kaimynui, kuris jį perdirba į priedai traktoriaus ir karštojo lazdelės degalams.
Be to, kad rankomis rankomis sukūrė savo inauguracinį baltąjį žaibą, „Seven Troughs“taip pat neseniai pridėjo savo „Reno Rodeo“degtinę, „Black Rock Rum“ir „Seven Troughs Bourbon“. Apsilankykite jiems „Sparks“mieste, kad gautumėte distiliavimo istorijos pamoką, jų dvasios pavyzdžių ir suasmenintumėte „Nevada Bourbon“statinę, kurią galite pasigaminti prižiūrėdami patys.
Alaus daryklos „Depot“spirito varykla - „Reno“, NV
Nuotrauka: Alaus daryklos „Depot“spirito varykla
Nuotrauka: Alaus daryklos „Depot“spirito varykla
Jei yra kažkas, kas keliones traukiniu daro dar nuostabesnę, tai yra nuojauta. Reno istoriniame Nevados – Kalifornijos – Oregono geležinkelio būstinės pastate atidaryta „Depot Craft Brewery“spirito varykla tik šiais metais (gerai, techniškai jų debiutas buvo Naujųjų metų išvakarėse).
Pagerbiant savo Nevados šaknis, viskas, kas patenka į Depo viskį, gaunama iš kaimyninių laukų ir fermų, kad būtų malti, virti, fermentuoti ir distiliuoti vietoje. Tuomet ant restorano grindų galite išmėginti galutinį produktą keliais būdais, naudodami įmantriausius ir kūrybiškiausius kokteilius, kuriuos rasite šioje miesto dalyje - ar bet kuriame mieste.
Kadangi tai yra Reno, jie į miksavimą įtraukė dalį mikrotraumos scenos. „Depas“yra pirmoji kombinuota alaus darykla ir spirito varykla valstijoje, o tai reiškia, kad visi jūsų vakarėliai geria gėrimą. Taip, net tu, močiutė.
„Frey Ranch Estate“spirito varykla - „Fallon“, NV
Nuotrauka sutiko su „TravelNevada“
Nuotrauka: Jeff Dow fotografija
Frey Rančas geria vietinius gėrimus visai kitu lygmeniu. Kiekvienas ingredientas, naudojamas jų spiritui, yra auginamas ir nuimamas ten pat, jų nuosavame 1200 arų ūkyje, todėl tai yra vienintelė Nevados „distiliavimo gamykla“(ir tik antroji šalyje).
Frey šeima 150 metų augino grūdus Nevadoje, tačiau kol jie neatidarė savo 4000 kvadratinių pėdų spirito varyklos, jų ūkis negamino tikrojo produkto, kuris parodytų savo darbą. Dabar galite sėdėti atsipalaidavę ir paragavę „Frey Ranch“degtinės su visu šaltiniu, esančiu dešinėje už spirito varyklos langų.
Kadangi Nevadansai mėgsta padėti savo kaimynams, Frey Ranch teikia kelioms kitoms vietinėms alaus darykloms ir distiliavimo įmonėms Nevadoje išaugintų grūdų šaltinį. Bet nors jūs galite sužinoti savo „Frey Ranch“skonį kitur distiliuotuose buteliuose, yra tiesiog kažkas nuostabaus žinoti, kai antrą kartą peržengiate jų turto slenkstį su buteliu degtinės rankoje, tai oficialiai yra tolimiausias bet kurio to butelio ingredientas. keliavo.
„Verdi“vietos spirito varykla - „Verdi“, NV
Nuotrauka: Verdi vietinė spirito varykla
Nuotrauka: Verdi vietinė spirito varykla
Vietinė spirito varykla, įsikūrusi 774 kvadratinių pėdų atstumu, gali būti mažiausia distiliavimo gamykla Amerikoje, jei ne pasaulyje. (Laukiame, kol išgirsime gerų žmonių duomenis iš Gineso rekordų.) Tai daugiau laboratorija nei distiliavimo gamykla, o ekskursija čia yra kažkas panašaus į vaikščiojimą po draugo svetainę ir stebėjimąsi jų išradingais, nuobodžiais mokslo projektais.
Įkvėpti ugnies kamuolių viskio, Jeremy ir Katey Baumann iš „Verdi Local“ėmėsi kurti aromatingo viskio gėrimus, tačiau tie, kurie iš tikrųjų neturi skonio kaip deginantis karštas burnos skalavimo skystis. Galutinis rezultatas, jų obuolių cinamono viskis, dėl savo skanumo pataikė į ženklą taip stipriai, kad vietiniu mastu jis geriau žinomas kaip BOJ, arba užtemimo sultys. Darbuose taip pat yra juodojo saldymedžio viskio, eksperimentinio apynių viskio ir apelsino žievelės džino.
Taip, geri dalykai būna supakuoti į mažas pakuotes.
