Barmenai dirba atostogų metu ir todėl tampa savo klientų atostogų patirties dalimi, nesvarbu, ar jie nuostabūs, ar baisūs. Nors klientai gali erzinti bet kuriuo metų laiku, atostogų metu yra ypatingas jausmas, dėl kurio jų elgesys yra daug sunkiau sutinkamas draugiškai. Čia yra keletas neabejotinų būdų, kaip per atostogas nugrimzti į barmeną.
1. Skundžiasi dėl savo pagirių
Jūs manote, kad Naujųjų Metų išvakarės būtų mažiausiai pageidautina baro juosta, bet iš tikrųjų tai yra Naujųjų metų diena. Darbas Naujųjų metų išvakarėse paprastai yra įdomus, uždirbanti dideliais pinigais ir suteikiantį pagrindimą vengti per didelių Naujųjų metų išvakarių vakarėlių. Vis dėlto blogiausia yra dirbti Naujųjų metų dieną. Beveik kiekvienas svečias yra pašėlęs ir badaujantis, ir jie jaučia poreikį pranešti apie savo pagirias tarsi tai būtų paslaptis, kuria dalijasi draugai. Spėk? Mes taip pat badaujame, bet dirbame Naujųjų metų proga, nes esame profesionalai. Gerk savo Kruvinąją Mariją ir palik mus.
2. Klauskite pernelyg asmeniškų klausimų
Atostogos išryškina pašėlusias Cathies. Žinome, kad žmonės tiesiog nori susisiekti, ypač šiuo metų laiku, bet atsimename, kad esame darbe. Jei barmenas pokalbio metu siūlo asmeninę informaciją, šaunu, bet mes ne pirmą pasimatymą. Kadangi tai atostogos, mes nebūtinai norime aptarti savo namus ar santykius su tėvais.
3. Per daug apšvieskite
Mes visi leidžiame retkarčiais prarasti laisvalaikį, bet kažkas atostogų sezono metu verčia žmones eiti per greitai ir per greitai. Jei nesate daug alkoholikas, nepamirškite atsigaivinti. Matome, kad per daug barų svečių įsiterpia į atostogų dvasią ir yra švaistomi antruoju kokteiliu. Mes laukiame jūsų. Niekas nenori būti biuro atostogų vakarėliu.
4. Pasilikti
Nors dauguma barų ir restoranų yra atviri atostogoms, mes dažnai keičiame savo darbo valandas, kad apgyvendintume darbuotojus, švenčiančius su savo šeima. Jei jau Kūčių vakaras ir mes užsidarysime 22:00, gerbkite tai, palikdami paskutinį skambutį. Mes nenorime švenčių dienomis būti grubūs, bet jei reikia, išmesime jus į sniegą.
6. Paprašykite atostogų muzikos
Kiek kartų žmogui reikia išgirsti „Jingle Bells“, kad pajustų, jog gyvenimas baigtas? Galbūt pamėginkite mėgautis keliomis valandomis be atostogų dainų, važiuodamas dviračiu per smegenis. Tačiau yra viena išimtis, kurios visada galite paprašyti: Mariah Carey „Viskas, ko aš noriu Kalėdoms, esi tu“. Mes nesame monstrai.
7. Užsisakykite sezoninių gėrimų raundą
Jei turėsime padaryti dar vieną karštą mažylį, galime sprogti.
8. Esi blogas savivartis
Nagi, net jūsų pašto vežėjas gauna vaisių pyragą.
