Barai + naktinis gyvenimas
Jei kada atsidursite Turku, Suomijoje, štai kaip subalansuoti savo istoriją su gėrimu.
TURKU BUVO SUOMIJOS sostinė iki bado, skurdo ir trijų masinių gaisrų sunaikino miestą. Vyriausybė viską supakavo ir persikėlė į Helsinkį. „Jie priėmė viską, net durų rankenėles!“- paaiškino mūsų kelionių vadovas.
Nors kai kas gali sakyti, kad Turku išgyvena šiek tiek pavydo dėl blizgančios naujosios sostinės, Turkulainensas didžiuojasi savo istorija. Mūsų gidas karštai pabrėžė buvusias Turku šlovės dienas per paliktas relikvijas: Turku katedrą, Turku pilį ir restoranų katerius, plaukiančius palei Aura upę. Bet aš norėjau žengti į XXI amžiaus Turku. Žinoma, istorija turi savo vietą, tačiau Turku jautėsi įstrigęs 1700-aisiais.
Dėl prailgintos pietų pertraukos man pavyko atsikratyti artėjančio nuobodulio, pažiūrėjus į savo patikimą iliustruotą pubo žemėlapį. Puutorin Vessa (tualeto baras) ir Panimoravintola Koulu (senosios mokyklos baras) ypač patraukė mano dėmesį, nes jie yra nutolę nuo buvusių pastatų, kuriuos rodo jų vardai. Aš pasirinkau savo kursą, pasirinkau pasirinktą gėrimą - degtinės toniką, pagamintą iš suomiškos Koskenkorvos - ir pradėjau domėtis, ar gėrimas gali mane sušildyti iki Turku.
„Puutorin Vessa“- tualeto baras
Tualeto baro lubos.
Iš 120 Turku barų Puutorin Vessa yra turbūt labiausiai žinomas. Buvusi viešoji tualetas netoli autobusų stoties, jį dviem barais pavertė baras. Įėjau laukdamas šlapimo kvapo, bet mane pasveikino šlovingas alkoholis. Baras yra įmantriai dekoruotas komodomis, figūrėlėmis, naudojančiomis tualetus, ir lovų keptuvėmis, išklotomis langais.
Erdvė yra nedidelė ir apskrito formos, todėl užmegzti pokalbį jautėsi natūraliai. Alaus pasirinkimas buvo didelis, o daugelis jų atkeliavo iš netoliese esančių alaus daryklų. Pasirodo, kad Suomijos alaus daryklos specializuojasi tamsių ir šviesių lagerių ir stoutų gamyboje. Man buvo pagunda išbandyti kadagių alų, tačiau negalėjau rizikuoti alaus ir degtinės sumaišymo pasekmėmis.
Adresas: Puutori Puu aikštė, Kesusta, Turku, 20100 m
Telefonas: (02) 233-8123
„Panimoravintola Koulu“(„Senosios mokyklos baras“)
Už penkių minučių kelio pėsčiomis nuo „Puutorin Vessa“yra „Panimoravintola Koulu“: „Old School“baras. Tai didelis alaus daryklos restoranas su savo alaus sodu, erdviu kiemu ir gale esančiu labai mažu golfo aikštynu.
Mažos istorinės detalės apjuosia juostą, tarsi maža irklavimo kaukolė, kabanti nuo lubų. Prieškambaris į barą yra lentų, medinių stalų ir kėdžių labirintas, o globėjai naudojasi mokyklos darbais kaip savo naktiniais stalais. Šie stalai buvo labai panašūs į tuos, kuriuos turėjau pradinėje mokykloje, dvigubai daugiau kaip knygų laikymas po dangčiais.
Adresas: Eerikinkatu 18, 20100 Turku
Telefonas: (02) 274 5757
Senojo banko baras
Senojo banko baro fojė.
„Old Bank Bar“granito išorė, pavadinta „didžiausio pasibaigusio darbo vieta Turku“, išsiskiria iš kitų kvartalo pastatų. Interjeras rodo, kad tai nebuvo įprastas bankas. Baras gausiai dekoruotas vitražais, kolonomis ir dideliu bronzos laikrodžiu, įklijuotu iš sunkios medienos. Buvę rūsiai, kuriuose buvo saugomos vertybės, buvo paversti asmeniniais globėjų kambariais, prikrautais stalviršių, kad būtų galima pabėgti tyliam pokalbiui per kokteilius.
Yra 200 alaus, didžiausio Turku, sąrašas, iš kurių 20 geriama iš čiaupo. Baro priekyje yra keletas išblukusių aksominių žalių sofų, kurios jautėsi kaip senas kolegijos bendrabutis. Aš įsitaisiau viename ir paragavau paskutinio gėrimo. Mums buvo likę trisdešimt minučių, kad galėtume grįžti prie vakarienės, o po trijų labai stiprių degtinės tonikų aš nebuvau tikras, ar prisimenu kelią.
