Pasakojimas
PAVYZDŽIAMA Niujorko traukinio Nr. 7 trasa eina per keletą etniškai pačių įvairiausių apylinkių žemėje; Jackson Heights, Korona, pleiskanojimas. Triukšmingos, triukšmingos gatvės išklotos parduotuvių vitrinomis dešimtimis kalbų ir nesuskaičiuojamų virtuvių aromatai, sklindantys iš gatvės pardavėjų maisto prekystalių.
Čia klesti energingos imigrantų bendruomenės. Srityje, kurioje daugiau nei 50% gyventojų yra gimę iš užsienio ir kalba daugiau nei 170 kalbų, ieškant amerikietiškos svajonės netrūksta įkvepiančių žmonių pasakojimų.
J. Liao buvo jaunas vyras 1949 m., Kai komunistų vyriausybė pakilo į valdžią ir nacionalizavo turtingos šeimos verslą Guangdžou, pietinėje Kinijoje. Jis netikėjo, kad pagal naująjį režimą nėra galimybių ateityje augti, todėl emigravo į Kubą, norėdamas prisijungti prie ten gyvenusio dėdės. J. Liao įsitvirtino klestinčiame Kinijos miestelyje Havanoje ir plėtojo restoranų verslą. 1959 m. Kubos revoliucija sėkmingai atėjo į valdžią. J. Liao iš pradžių manė, kad galbūt tai nebus Kinijos revoliucijos pakartojimas. Jis klydo. 60-ųjų pradžioje Kubos vyriausybė nacionalizavo jo verslą. Jis vėl buvo priverstas bėgti, šį kartą prisijungdamas prie giminaičių Niujorke.
Visi, kurie dėl revoliucijos paliko Kubą, buvo priversti palikti visą nuosavybę. J. Liao nebuvo išimtis. Oro uoste, pakeliui iš šalies, sargybinis jį apdraskė, rado mušamą laikrodį ir paprašė jį nuimti. J. Liao atsakė: „Jūs visko ėmėtės, leisk man bent jau tai saugoti.“Keista, tačiau sargas sutiko. Po metų jis laikrodį atiduos savo sūnui Leonardui kaip šeimos palikimą.
J. Liao suklestėjo Niujorko valstijoje, Kinijos mieste. Užuot tai padaręs kaip „tik dar vienas kinų restoranas“, jis ir kiti, turintys panašios patirties, nusprendė naujovinti ir panaudoti savo kubietišką patirtį į NYC orientuotą kulinarinį judėjimą, kuris tapo žinomu kaip „Chino-Latino“- kinų ir lotynų maisto sintezė.
Leonardas „Mi Estrella“. Autorės nuotr.
Restoranas „Mi Estrella“, vykstantis Nr. 7 traukinyje Niujorko „Jackson Heights“mieste, yra naujausias J. Liao verslo kartojimas. Jį valdo jo sūnus Leonardas.
Paklaustas apie savo mintis emigruoti į JAV po du kartus pabėgusio nuo komunizmo, jis sako: „Aš dėkingas, kad galėjau vystyti verslą žinodamas, kad jis nebus iš manęs atimtas“.
Sabrina valdo savo tėčio juvelyrinių dirbinių parduotuvę „Omaras juvelyrai“Džeksono aukštumose. Tai šeimos verslas, kurio specializacija yra aukščiausios klasės Indijos, Pakistano ir Artimųjų Rytų papuošalai. Originali, seniai žinoma parduotuvė yra Stateno saloje. Ši antroji parduotuvė trejus metus buvo atidaryta šalia traukinio Nr. 7 ir jau galvoja atidaryti trečiąją.
Sabrina juvelyrinių dirbinių parduotuvėje. Autorės nuotr.
Sabrinos tėtis į JAV iš Pakistano atvyko būdamas jaunas vyras, ieškantis galimybės. Metus dirbo didmeninės juvelyrikos versle, kol sukaupė pakankamai lėšų atidaryti savo pirmąją sėkmingą parduotuvę. Pakeliui jis vedė itališką mergaitę ir užaugino du vaikus, kurie abu užsiima verslu. Jo mintys apie imigrantų patirtį apima dėkingumas už galimybę laisvai atidaryti verslą ir užsidirbti čia.
Viduje „Family Rincon Criollo“. Autorės nuotr.
Šeimos valdomas „Rincon Criollo“buvo klestintis restoranas visai šalia Havanos, kai netrukus po 1960 m. Jį nusavino Kubos vyriausybė. Šeima emigravo į JAV ir dirbo gamyklose, kol sutaupė pakankamai pinigų, kad 1976 m., Šį kartą JAV, vėl atidarytų „Rincon Criollo“. Šiandien yra du sėkmingai veikiantys „Rincon Criollo“restoranai: vienas Long Ailene, o kitas po traukiniu Nr. 7 Koronoje.
Sonas valdo šeimos verslą „Armaan's Bridal“, kelis žingsnius nuo # 7 traukinio, esančio Jackson Heights mieste. Sonu, iš dalies hinduistas, iš dalies sikas, į JAV iš Indijos atvyko 2007 m. Jis pradėjo dirbti kitą dieną po atvykimo. Jis sako: „Visą darbo dieną dirbantis 10 metų tiesiai be atostogų“.
„Mes matome galimybę plėstis vestuvių segmente, prekiaudami tarpkultūrinėms poroms“, - aiškina Sonu. „Daugelis porų nori ir katalikiškų, ir induistų vestuvių. Mes norime pakelti verslą į kitą lygį, tarnaudami jam oriai ir maloniai “.
Sonu prie Armano nuotakos. Autorės nuotr.
Jo mintys apie emigraciją į JAV lieja aistrą: „Aš dėkingas, kad man leista čia atvykti gyventi mano svajonės. Aš visiškai sveikinu šalį, kuri grąžino mano atsidavimą, darbštumą ir sąžiningumą. Man tai patinka!"
Taigi, kas iš tikrųjų slypi po # 7 linija? Be abejo, įvairovė, bet ir pramonė, atkaklumas, kruopštumas, galimybė; tikėjimas vertybėmis, kurios sukūrė šią šalį, ir noras jų siekti, nepalenkdamas įsitikinimo, kad pastangos atsipirks. Tai, kas slypi po # 7 traukiniu, yra Amerika ir amerikietiškos svajonės įasmeninimas.
