Kelionė
Matador pateikia jums tris receptus, kurių kiekvienam yra maždaug 100 metų (ir visas misas net pradedančiajam mixologui.)
Manhetenas. Emurray nuotr
Manhetenas
Kaip pranešama, pirmasis žinomas šio gėrimo receptas yra 1891 m. Nors tikriausiai jis buvo gaminamas Manhatane, kyla diskusijų, ar jis buvo sukurtas Manheteno klube.
4 1/2 uncijos rugių arba burbono viskio
1 1/2 uncijos saldaus vermuto
2 brūkšneliai Angostura kartūs
2 „Maraschino“vyšnios
Užpildykite ąsotį ledu ir supilkite viskį, saldų vermutą ir karčią. Stipriai išmaišykite, kol ąsočio išorė bus gerai aptepta prakaitu ir bus ypač šalta.
Į kiekvieną kokteilio taurę įdėkite maraschino vyšnią. Gerkite gėrimą per vyšnias ir nedelsdami patiekite.
Mandagumas iš epicurious.com
Priekabos su Hennessy variantas. Maisonbisson nuotr
Priekaba
Išrastas 1900-ųjų pradžioje, šio gėrimo kilmė priskiriama „Ritz“viešbučiui Paryžiuje. Kai kurie sako, kad tai dažnai užsisakydavo vyras, kuris prie baro atvažiuodavo motociklo priekaboje.
1 1/2 uncijos konjako
1 uncija Cointreau® apelsinų likerio
1/2 uncijos šviežių citrinų sulčių
Paimkite citrinos pleištą, įpjovėkite riekelę į vidurį ir naudokite ją sušlapinti atšaldytos kokteilio taurės kraštą. Užšaldytą išorinį stiklinės kraštą užšaldykite superiniu cukrumi. Suplakite ingredientus kartu su krekingo ledu ir nukoškite į paruoštą kokteilio taurę.
Papuoškite citrinos susukimu ir patiekite.
Pagarbiai svetainėje drinkmixer.com
„Sloe Gin Fizz“. Dinah nuotr
„Sloe Gin Fizz“
Laukiškai populiarus gėrimas nuo 1910 m. Iki maždaug 1930 m., Keistai šio gėrimo variantuose gali būti kiaušinio baltymas („Silver Fizz“), kiaušinio trynys („Auksinis fizz“) arba visas kiaušinis („Royal Fizz“).
1 1/2 uncijos. sloe gin
3/4 uncijos. šviežių citrinų sulčių
1 šaukštelis. cukraus
Klubinė soda
Sumaišykite citrinos sultis ir cukrų kokteilio purtyklėje ir sumaišykite, kad cukrus ištirptų; įpilkite sloe gin. Užpildykite purtyklę ledu ir gerai purtykite 10 sekundžių.
Pamerkite į stiklinę ir užpilkite 2–3 uncijomis atvėsintos klubinės sodos pagal skonį.
Adaptuota iš žurnalo „Imbibe“knygos „Esquire Drink Book“.
*** Tyrinėkite pasaulio vakarėlių sceną su 101 VIETA, KURIUOS BŪTINAI BŪTINA F * NUSTATYTI PRIEŠ mirti. Dalis kelionių vadovo, dalis girtų socialinių komentarų, „101 vietos, į kurias reikia įsitraukti“, prieš pradėdami mirti, gali turėti smagiausių scenų ir tiesioginių jaunimo kultūros pastebėjimų iš visų kada nors skaitytų knygų. ***
