Restoranai
Gerimas vakarienės metu yra vienas greitas būdas nufilmuoti skirtuką per stogą. Dėl Čikagoje taikomų alkoholinių gėrimų įstatymų, BYOB sąskaita galite sumažinti išlaidas - atsineškite savo alaus ir vyno restoranus visame mieste. Čia yra keletas geriausių vietų, kuriose nėra arba yra nedideli užstato mokesčiai.
„Mixteco“
1601 W Montrose Ave, Čikaga, IL 60613
„Mixteco“yra vienas populiariausių Čikagos populiariausių Meksikos biurų. Pagalvokite apie carne asada ir vištieną tradiciniame Oaxacan molyje.
Nuotrauka: QuintanaRoo
Kainos yra pagrįstos - maždaug 15 USD už vieną užeigą, porcijos yra nemažos ir aptarnavimas yra puikus, tačiau užsisakykite arba būkite pasirengę laukti neribotą laiką.
Ką atsinešti: papildykite dūminį molinių skonių nuoširdų raudonumą, pavyzdžiui, ispanišką Rioja, arba šventkite su tekila ir margaritos mišiniu arba į butelius išpilstytą sangriją.
Terragusto
1851 m. W Addison St, Čikaga, IL 60613
www.terragustocafe.com/
Italijos kampelyje karaliauja Terragusto. Patiekiantis dideles porcijas šalies itališkos virtuvės, „Terragusto“siūlo puikų kainos ir kokybės santykį.
4 patiekalų tradicinis valgis yra geriausias pasiūlymas. Už mažiau nei 40 USD kiekvienas valgytojas pasirenka užkandį, pavyzdžiui, crostini ar salotas, ir antrą, pavyzdžiui, wagyu jautieną ant „polenta“ar kiaušinių tešlos, apkeptos antienos. Tada kiekviename dviejų patiekalų rinkinyje yra pagrindinis patiekalas, pavyzdžiui, kepsnys „Del giorno“arba visa skrudinta žuvis.
Ką atsinešti: investuokite savo santaupas į daugiau vyno. Pradėkite nuo gaivinančio prozo, atsineškite seną itališką raudonąjį, pavyzdžiui, „Brunello“ar „Barolo“, ir užbaikite lengvuoju „Moscato d'Asti“.
Bonsoirée
2728 W Armitage Avenue, Čikaga, IL 60647
www.bon-soiree.com/
Nuotrauka: ewwhite
„Bonsoirée“žada „BYOB revoliuciją“ir ją įgyvendina. Daugeliu dienų pietų restoranai rinkdavosi iš 4, 7 arba 13 patiekalų. Šeštadieniais tie, kurie užsiprenumeruoja „Požeminis“adresų sąrašą, gydomi specialia 85 USD, 6 patiekalų, gastronomine švente.
Meniu keičiasi kas mėnesį, tačiau jame bus patiekiama profesionaliai paruoštų patiekalų, kuriuose bus šviežių vietinių ingredientų, išradingai paruoštų ir meistriškai pateiktų. Tai nėra tik valgis, tai kulinarinė kelionė, kurią paprastai užtrunka apie 2 valandas.
Ką atsinešti: Priklausomai nuo to, kiek kursų pasirinksite jus, galbūt norėsite atsinešti kelis butelius (visada geriau turėti daugiau nei išsikrauti), kuriuos serveris suporuos su kiekvienu kursu.
Sklandus
3800 N Pulaski Rd., Čikaga, IL 60641
www.smoquebbq.com
Įsigykite savo kepsninę „Smoque“parduotuvėje. Meniu yra ribotas, jame yra tik šonkauliai, krūtinėlė, iškepta kiauliena, vištiena ir dešra su keliomis pusėmis. Po vieno konkurso skonio dūminėje kepsninėje suprasite, kad joje rasite viską, ko jums reikia, ypač kai vakarienė dviese gali būti už maždaug 15 USD.
Ką atsinešti: niekas nepapildo seno gero kepsnio kaip šaltas alus. Atneškite šešių pakuočių ar du, arba mėgstamą, užkandį. Apynių IPA ypač gerai dera su kepsninėmis.
HB
3404 N Halsted, Čikaga, IL 60657
www.homebistrochicago.com/
Šis mėgstamiausias „Boystown“restoranas nepučia jokių štampų, kai reikia kokybiško „komfortiško maisto“, kurio viršuje yra viršuje. Nuolat besikeičiančiame meniu galite rasti tokių patiekalų, kaip šerno ir spanguolių dešra, kepta putpelė ant vaflių ar ėrienos mėsainis su brie ant košės ritinio.
Nedidelė virtuvė ir atskiras serveris niekada nelaukia išgertuvių ir dažnai eina ne tik budėdami, bet ir budėdami - tai gali būti vienintelė vieta, kur padavėjas savanoriškai bėgs per gatvę, norėdamas nusipirkti daugiau vyno, jei jums pritrūks.
Nuotrauka: andysternberg
Ką atsinešti: „ HB“eklektiški pasiūlymai gerai suderina įvairiausius skonius. Pateikite keletą skirtingų variantų arba priklijuokite švelnius profilius, pavyzdžiui, „Pinot Noir“, sausą „Chardonnay“ar traškią ale.
Tango Sur
3763 N Southport Avenue, Čikaga, IL 60613
Prie šio argentinietiško kepsnio visada yra linija, tačiau eikite į užpakalinį kambarį, kad gurkšnotumėte vyno, kol laukiate, ir laikas greitai praeis.
Pradėkite nuo šiek tiek apkepintų empanadų ar košės, išlydyto provoletos sūrio, tada pasidalykite krūva švelnių, sultingų argentinietiškų jautienos filė.
Pasimėgavę kepsnių vakariene žvakių šviesoje už mažiau nei 50 USD, tiesiog galite pasijusti, lyg būtumėte pervežti į Buenos Airės.
Ką atsinešti: be abejo, Argentinos Malbec.
„Nookies“medis
3334 N Halsted St, Čikaga, IL 60657
www.nookiesresdox.net/
Jei norite daugiau atsitiktinės BYOB patirties, eikite į klasikinį restoraną „Nookies medis“. Nusivilkite klasiką, pavyzdžiui, BLT, mėsainius, „Cobb“salotas ir moliuskų košę, gurkšnodami mėgstamą gėrimą draugiškoje, ramioje atmosferoje.
Ateikite pusryčiauti apsiginklavę šampanu ir pasidarykite keletą mimosų, kad papildytumėte savo kiaušiniais Benedikto ar mėlynių blynus.
Ką atsinešti: kas vargina jūsų nuojautą.
„Tac Quick“
3930 N Sheridan Rd, Čikaga, IL 60613
Nuotrauka: lobstar28
Šis mažas sąnarys, esantis Sheridan L stotelėje, yra geriausias iš geriausių Tailando maisto patiekalų Čikagoje. Čia yra visi klasikai, pavyzdžiui, krabų paplotėliai, „Thai Thai“ir „Massaman“jautienos karis.
Jei jaučiatės labiau nuotykių mėgėjai, paprašykite slapto Tailando meniu išbandyti tokius patiekalus kaip anties dešra ir rūkyta ožka.
Ką atsinešti: Tailandietiško maisto prieskonius nugruntuokite su sausu baltuoju produktu, pavyzdžiui, „Pinot Grigio“.
Draugystė kinų
2830 N Milwaukee Ave, Čikaga, IL 60618
www.friendshiprestaurant.com/
Įsikūręs ant apleistos Milvokio prospekto juostos Čikagos šiaurės vakarų pusėje, „Friendship“verta pasidomėti. Kinietiški patiekalai iš naujo įsivaizduojami ir verti dėl aptakios erdvės ir madingos scenos, kurioje jie patiekiami.
Ypač išsiskiria panko sutraiškyta šampano citrininė vištiena ir aštri jautienos jautiena. Norėdami gauti papildomų santaupų, eikite antradienį, kai visi dalyviai turės 8, 95 USD
Ką atsinešti: subalansuokite daugelio patiekalų prieskonius su lengvu, saldžiu baltuoju, pavyzdžiui, Viognier, arba atvėsinkite belgišku kvietiniu alumi su vaisių užuominomis.
Toro
2546 N Clark St., Čikaga, IL 60614
www.yelp.com/biz/toro-sushi-chicago-3
Nuotrauka: motko_fujita
Paslaptis yra apie Toro - vietą, kurią daugelis laiko geriausiu suši pasiūlymu Čikagoje. Tikėkitės, kad geriausiu metu laukite valandą ar daugiau, arba atvykite anksti, kad gautumėte skanių šviežių nigirų ir išradingų maki ritinėlių.
Kadangi didžioji ritinių dalis siekia maždaug 5 USD, du žmonės gali pasigirti beprotiška šefo Mičo kūryba už mažiau nei 30 USD.
Ką atsinešti: suporuokite švelnią žuvį ir aštrų wasabi su pusiau saldžiu „Riesling“arba eikite azijietiškai su kokiu nors „Sapporo“alumi ar sake buteliu (kurį darbuotojai mielai šildys ir patiekite tradicinėje keraminėje karafėje).
