Interviu
BOURDAINAS TIKRAI pastaruoju metu nenusivylė manimi - apsilankydamas Monrealyje „The Layover“paskelbė: „Be Monrealio Kanada būtų beviltiška.“Ouch, Anthony. Oi.
Nepaisant to, man patiko sekti jo „Ask Me Anything“giją „Reddit“. Įprastu pašėlusiu Anthony'o Bourdaino modeliu jis pateikė tik sąžiningus atsakymus. Štai keletas mėgstamų dalykų, kuriuos sužinojau apie patį vyrą.
Nuotrauka per www.businessinsider.com
1. Jis anksčiau buvo asiliukas
Kažkas paklausė, koks jis buvo būdamas 20-ies. Jis pasakė: „Aš buvau visiškas asile. Savanaudis, didis, narkotikas, garsus, kvailas, nejautrus ir kažkas, ko nenorėtumėte žinoti. Būčiau apiplėšęs jūsų vaistų kabinetą, jei būčiau pakviestas į jūsų namus “.
Į kurį kitas komentatorius atsakė: „Ne, jis paklausė, koks tu esi būdamas dvidešimtmetis.“Bourdainas: „ba dum tshhh“.
2. Didžiausią kultūrinį šoką jis patyrė Kinijoje
Klausimas buvo: „Kokioje vietoje jūs pirmiausia rekomenduotumėte amerikiečiui keliauti, jei jie nori didžiausio kultūrinio šoko?“
Bourdaino atsakymas: „Kinija“. Avių ir karvių skrandis, iš kurio jis atrinko filmuodamasis „Be išlygų“, galėjo būti susijęs su tuo.
3. Jam patinka gaminti omletą su dukra
Pirmiausia aš nežinojau, kad jis turi dukterį. Tačiau tikroji šio smulkmenos įtraukimo priežastis yra ši „Reddit“vartotojo komentaras: „Ar jūs apsvarstėte kiaušinius vietoj vaiko?“
Reddit. Jūs niekada nenuvilsite.
4. Jis mano, kad kalmarus valyti yra tikrai labai sunku
Kažkas norėjo sužinoti, ką sunkiau įsisavinti: virti ar rašyti?
Anthony: „Profesionaliai gaminti maistą yra sunkus darbas. Rašymas yra privilegija ir prabanga. Kiekvienas, kuris verkšlena apie rašytojo bloką, turėtų būti priverstas visą dieną valyti kalmarus “.
Parašęs keletą romanų, esu linkęs juo tikėti.
5. Jis anksčiau buvo priklausomas asmuo
Bourdainas tikrai nebijo kalbėti apie savo neramią praeitį. Svarbiausias klausimas yra: „Ko niekada nebenori paragauti?“Bourdainas atsakė „Metadonu“.
Blogiausia jo patirtis narkotikų srityje: „Šukuojant kilimą dažų drožlėms, tikintis, kad jie nukrito. Bet kokiu atveju rūkote. “Jis daugelį metų nutraukė įprotį ir dabar gali mėgautis gėrimu, neatsigavęs.
Tačiau pati beprotiškiausia patirtis buvo haliucinacija „danguje esančių škotų ratų“.
6. Rickas Stevesas vis dar turi savo bongą
Tikra istorija.
7. Jo mėgstamiausias vėlyvo nakties užkandis būdavo konservuotas raugintos jautienos maišos
Tam, kuriam kažkas pasiūlė: „Kepkite traškius, traškius kokiais nors lašinių riebalais, kepkite į keptuvę su aureoliu, įmeskite į tris kiaušinius ir lengvai pakepkite. Pridėti „Tabasco“. “
Padaryta.
8. Jo nuomone, didžiausias tradicinis amerikiečių maistas yra iš pietų
Išreikšdamas savo nepatikimą Paula Deenui, jis sako: „Aš atmetu požiūrį, kad Paula pardavinėjo tradicinį pietų maistą. Sūrio mėsainis ant Krispie Kreme bandelės? Niekas iš senelių niekada to nepadarė.
9. Restoranai kartais sukėlė problemų, kai filmavo „No Reservations“, nes jie iš anksto pranešė apie Bourdaino atvykimą
„Tai sugadina visą scenos natūralumą ir daro neįmanoma padaryti„ normalią “sceną taip, kaip mums patinka. Mes nenorime auditorijos fone. Mes norime, kad filmavimo vieta būtų tokia arti, kokia ji yra be mūsų. “
10. Jis mano, kad niekada nebuvo puikus virėjas
Kažkas uždavė klausimą, ar virėjai jam piktinasi, ar ne, nes, jų manymu, profesija turi daugiau įgūdžių nei jie.
Anthony atsakymas: „Tikrai ne, tikiuosi. Aš stengiausi būti tikras dėl savo ribotų įgūdžių virtuvėje ir kad NIEKADA nebuvau puikus virėjas. Aš niekada neturėjau verslo. Aš stengiuosi žmonėms tai priminti. Tai, ką darau, yra lengva. Dirbti virtuvėje ar turėti restoraną yra DAUG sunkiau. “
11. Jo mėgstamiausios vietos gatvės maistui pasaulyje yra Singapūras, Honkongas ir Saigonas
Bet jis smarkiai susirgo apsinuodijęs maistu Liberijoje, jei jums būtų įdomu. Dvi dienas jis „slidinėjo aplink lekia į visas puses“.
12. Jis yra „viskas apie Kvebeką“
Bourdainas yra įsimylėjęs Kvebeką. Jis tapo gerais bičiuliais kartu su Dave'u McMillanu ir Fredu Morinu, kuriuos jis vadina „puikiais, nepaprastai gerbiamais, moksliniais virėjais“, kurie gerai atrodo „Speedos“. Jie yra jo mentoriai Kvebeke, jis labai rekomenduoja „Joe Beef“ir „Liverpool House“Monrealyje.
13. Libija kelionių metu buvo eskiziškiausia šalis jam
„Libija kartais jaudindavosi. Šūdas vyko maždaug tuo metu, kai mes ten buvome. Bet mus prižiūrėję milicijos bičiuliai iš Misrata, kurie mus prižiūrėjo, iš tikrųjų gerai pasirūpino, ir tai baigėsi gana įkvepiančia patirtimi “.
