Tremties gyvenimas
1. Aš nustojau rūpintis skruzdėlėmis savo arbatoje
Prieš Vietnamą buvau viena iš tų merginų. Jūs žinote rūšį: tie, kurie rėkia pamatę vorą, o kelias dienas palieka jį po puodeliu. Aš nesididžiuoju - taip viskas buvo. Bet tada mane įvaikino didžioji Vietnamo šalis, kur dažniausiai „trà đá“(ledinė arbata) patiekiama su papildomu baltymų garnyru.
2. Aš nebenorėjau saldumynų visą parą
Pusryčiaudamas paprastai svajoju apie avižinius dribsnius, bandeles, bandeles ar bandeles. Anksčiau apibūdinau save kaip vegetarą, nes trūko termino „desertas“. Todėl Vietname man teko išpjaustyti savo darbus - jų deserto versija yra lipnūs ryžiai, chè, flanas arba, neduok Dieve, mėnulio pyragaičiai.
Bet vieną dieną įsijungė jungiklis ir aš sau pagalvojau: „Žmogau, aš tikrai dabar galėčiau eiti į kokį nors flaną. Su viršuje ledo gabaliukais ir kava? Mmm. “Jei taip atsitiks jums, nesijaudinkite. Tai tik asimiliacija. Tai daro ir tavo skoniai.
3. Aš nutraukiau nosies sukėlimą abejotinomis sanitarinėmis sąlygomis
Nes Vietname niekada negalvojate, kad viduriavimas nepasireikš. Kiekvienas meniu punktas, pradedant nuo rausvųjų iki bún bò Huế, yra tarsi „Pasirink savo nuotykį“istorija. O tas vandens kibiras šalia tos žemės skylės? Fantastiška, tai yra viskas, ko man reikia. Ačiū, aš tiesiog nuplėšiu šias muses. Khong sao. Be abejo, būtų puiku, jei vyras, laukiantis, kad man paduotų egiptietiškus medvilninius rankšluosčius, kad būtų švelnus mano veidas, tačiau ši 1987 m. Bidė yra tokia pati naudinga. O tualetinio popieriaus nėra? Taip, aš žinau. Tam ir yra skirta ši patogi ir graži vata mano kišenėje. Ne, aš nebendrauju. Gaukite savo.
4. Nustojau vengti nepažįstamų žmonių žvilgsnių
Amerikoje galioja tokia nerašyta taisyklė: jei sugauni ką nors į tave žiūrintį, greitai pasižiūri. Tuomet, kai esi tas, kuris pagautas švilpdamas, kitas asmuo grąžina palankumą. Vietname? Nėra tokios sėkmės. Jokiu būdu negalima atgrasyti nuo to, kad kažkas spoksotų jums į šukuoseną, pilną gyvačių (tik juokaukite, jie vis tiek darytų).
Norėdami susitvarkyti, ką jūs darote? Tu pradedi spoksoti atgal, štai kas. Gali prireikti mėnesių, kol pagaliau priprasi, bet galų gale norėsite, kad varžybos būtų olimpinė sporto šaka. Penkiolika sekundžių beatodairiškai šmėkščioja raudona šviesa Hai Bà Trưng? Vaikų žaidimas. Kartais jūs ten įmetate žiaurų trūkčiojimą, kad pamatytumėte, ar jie mirksi.
Jie retai tai daro.
5. Aš nustoju jausti savo kūno savijautą
Kaip 5'11 ″ dydžio amerikietė, gana saugu sakyti, kad aš nesu tinkama daugeliui kitų Vietnamo moterų. Ne kartą turėjau omenyje šį momentą, tačiau pats aiškiausias momentas yra vienas: aš eidavau į savo draugės Hai gimtadienio šventę, iš karto pastebėdamas, kad esu vienintelė užsienietė. Jo mama atsigręžė į vakarėlių stalą, kai aš įėjau, sklandžiai pasakė ką nors vietnamiečių kalba, o visas stalas išsiveržė iš juoko.
Turėjau maldauti Hai, kad ji man pasakytų, ką ji pasakė - mano vietnamiečiui viskas gerai, bet tik atsižvelgiant į kontekstą - ir pakankamai nuolaidus, jis perdavė jos žinią:
„Gaunate tik tokius papus ant sviesto ir sūrio“. Taigi, po to prisukite.
6. Aš daugiau nevartojau pieno
Kaip ir daugelyje Azijos šalių, pienas tiesiog nėra dažnai naudojamas vietnamiečių virtuvėje. Kondensuotas pienas yra gana įprasta dėl suprantamų priežasčių, tačiau jokių kauliukų nėra. Mano studentas kartą lankėsi Minesotoje (visose vietose), ir kai aš jo paklausiau, ką jis mano apie tai, jo atsakymas buvo vienas žodis: „sūrus“.
Tai iš tikrųjų buvo gana nuoširdu, ir kažkaip man tai atrodė taip pat nuostabu: maistas Vietname yra toks geras, kad jūs tikrai nepastebite, kad jo nėra su sūriu ar sviestu. Karvės pieną ir sūrį tikrai galite rasti, jei jo ieškote, tačiau „sojos“pienas yra visas įniršis ir skanus į jį įpilti. Dabar valstijose aš esu gerianti sojos pieną, tofu mėgstanti amerikietę (nors vis tiek dedu sūrį, ką galiu).
7. Aš atsisakau nepažįstamų žmonių pagalbos
Kartą kelionėje paskui motorolerį mano draugai ir aš nuėjome į kelią šalia Rang Rango kaimo, kuris buvo paverstas rezervuaru. Kitaip tariant, mūsų maršruto viduryje buvo ką tik pasodintas milžiniškas ežeras. Mūsų pasirinkimas buvo: pasukti atgal (tam reikėjo praleisti dar penkias ar šešias valandas dirbant kelią po šį purviną, pavojingą kalną), arba leisti dviem 16-mečiams berniukams iš esmės užmaskuoti mūsų motorolerius ir juos plūduriuoti, Oregon-Trail stiliaus. Turėjau atsisakyti nepatikėjimo kitais - ypač dviejų išsekusių išvaizdos jaunų berniukų, turinčių 150 svarų „Vespas“, - ir patikėti, kad jie yra išradingi ir žinojo, ką daro. Ir po 45 minučių šeši iš mūsų ir mūsų du motoroleriai padarė savo kanoją per ežerą, nė kiek nenusidėvėję (tik 300 000 VND trumpesni).
8. Bet aš taip pat nustojau pasitikėti aplinkiniu pasauliu
Nors Vietnamas turi galimybę leisti pastebėti kitų žmonių išradingumą, tai taip pat padeda pamatyti įtaigią, manipuliacinę to išradingumo pusę. Kalbėkitės su visais emigrantais šiame miško kaklelyje, ir jie greičiausiai papasakos istoriją apie tai, kaip jų maišas sučiuptas. Mano kambario draugams ir man buvo pavogti dviračiai, iš kurių buvo sujungtas namo vidinis kiemas, o barai ant mūsų virtuvės langų buvo paslaptingai deformuoti keliomis skirtingomis progomis.
Galų gale jūs išmoksite vaikščioti su viltimi „ne šūdas su manimi“ir nebetapsite akivaizdžiu smulkių vagysčių taikiniu. Kartą aš kvailai vaikščiojau žemyn Nguyễn Đình Chiểu su savo pinigine rankoje, kai du vyrai užlipo ant prabangios „Honda Wave“bangos ir bandė ją nuo manęs sugriebti. Laimei, aš turėjau šiek tiek sekundės vertės, kad šį įgūdį išsiugdyčiau, ir jie išvarė tuščiomis rankomis.
9. Nustojau nešioti makiažą
Niekada nepamiršiu laiko, per kurį turėjau važiuoti 20 minučių per musoną, dėvėdamas plastikinį tarpą, vos bandydamas praeiti kaip pončas. Buvau įmirkęs iki kaulo ir be galo apgailėtinas. Kai ėjau į Ngoną, mano draugų akys išsiplėtė ir jų žandikauliai nukrito. Viena mane paskatino pažvelgti į veidrodį ir, savaime suprantama, juodos dėmės, bėgančios žemyn mano veidu, nebuvo mielos. Aišku, kai kurie tušas yra atsparus vandeniui, tačiau tik nedaugelis yra atsparūs vietnamiečių pūtimui. Po tos dienos aš buvau padarytas. Aš nusprendžiau eiti natūraliai.
10. Aš ne kosulys daugiau nei 10 USD už maistą
Vienas geriausių dalykų Vietname yra pragyvenimo išlaidos. Net maloniame, prabangiame restorane galite gauti gerą patiekalą pavieniais skaitmenimis. Nepaisant to, gatvėje galite gerai pavalgyti daug, daug mažiau. O alus? Palikite savo sąskaitas namuose - jūsų ketvirčio pilna kišenė tai padarys. „Bui Vien“gatvės telefonų ir ba-ba-ba griebimas kelia priklausomybę, ir aš pastebėjau, kad labiau noriu plastikinių kėdžių prie aliuminio stalų nei oro pagalvių pagalvių sėdynių. Ir dar tose valstijose, kur banh mi yra 8 USD? HA. Gražus išbandymas, Amerika. Aš jums duosiu 1, 50 USD. Tai tėra tris kartus, ko reikia tėvynėje.
11. Aš baigiau tikėtis tvarkos iš chaoso
Vietnamo gatvės yra tokios pačios, nes jų liftai yra tokie patys, nes jų koridoriai yra tokie patys kaip jų žaliosios erdvės. Jei yra vietos, kažkas to eina. Šeši coliai galimi ant šaligatvio? Tai bus varžybos tarp keliolikos motociklų. Trys žmonės bando išlipti iš lifto? Ne. Atsiprašau, vyrukai. Jūs turite palaukti, kol septyni žmonės užlips. Dabar praplaukimo durys yra atviros? Atsisėskite, nebent norite mesti keletą lankų. Ir neprisiriškite prie tos žolelių juostos šalia savo namo. Po šešių mėnesių tai bus mobilusis telefonas ir KFC.
12. Man nustojo prireikti tylos atsipalaiduoti
Karaokė sprogdinama iš greta? Negailestingas šlifavimas trečią valandą ryto? Ai, palaima. Vietnamiečių lopšinių garsai.
13. Aš nustojau būti įstatymų paklusnus pilietis
Vietos policininkai yra korumpuoti. Jie užtrauks jus visiškai už nieką ir pareikalaus tiek grynųjų, kiek turite. Bet už tai, kad jie yra korumpuoti, jie tikrai nėra griežti. Amerikoje policininkas vejasi tave su karūna Vic. Vietname jie stovi ant kampo ir persekioja tave balto plastikinio batono banga. Visada man kėlė mintį, kad dauguma žmonių - bent jau vietiniai gyventojai - tai gerbia. Jie mato, kad batonas nukreiptas į juos, ir jie elgiasi taip, tarsi jų ranka būtų įstrigusi sausainių inde. Jie nusivilia, nusiima veido kaukę ir pradeda atsiprašyti už tai, ką padarė - greičiausiai nežino, ką padarė, nes nieko nepadarė, ir išsitraukia pinigų.
Asmeniškai man labiau patinka važiuoti automobiliu, banguoti ir šypsotis. Ir tai tikrai veikia, atsižvelgiant į 95% laiko, kad jus supa dvi dešimtys motociklų. Vieną kartą aš net penktą kartą padidinau karininko laipsnį, nes jis manęs vilkėjo, kad permesčiau. Man patinka galvoti, kad tai padarė jo dieną, bet akcentas greičiausiai buvo valandos, kurias jis praleido ant kampo žaisdamas „Angry Birds“savo mobiliajame telefone.
14. Aš nesustojau klausytis kalėdinės muzikos gruodžio 26 d
Jau balandis ir groja Mariah Carey „Viskas, ko aš noriu Kalėdoms, ar tu“? Paskui „Su gimtadieniu?“Taip, skamba teisingai. Nesirūpink tortu; tai neateina. Jei būtų, niekada nebūčiau išėjęs.
Nuotrauka: Chrisas Goldbergas
