Kelionė
1. Karis užsienyje (net Indijoje) garstyčių nesupjausto
Yra tam tikras angliško kario skonis, kurio tiesiog nerandate užsienyje. Kadangi meksikietiškas maistas JAV turi savitą skonį, angliškas karis yra būdingas mūsų krantams. Norėdami rasti tikrai autentišką karį, eikite į Birmingemą, Bradfordą ar Rytų Londoną, o ne į Mumbajų ar Naująjį Delį.
2. Jūs žinote, ar esate kečupo ar rudojo padažo mėgėjas
Anksčiau jūs sukūrėte savo pasirinkimą ir jis NIEKADA nepasikeis. Manoma, kad mūsų skonio pumpurai turi šiaurės ir pietų atskirtį. Jei esate iš šiaurės, tada jums patinka rudas padažas. Iš pietų? Aišku, jūs pasirenkate raudoną spalvą. Bet kokiu atveju jūs žinote, kas jums patinka, ir niekas nekeičia jūsų nuomonės.
3. Marmite, tu ją arba myli, arba nekenti
Kaip skelbimuose rašoma, tu arba myli, arba nekenti šios mielių sklaidos. Jei jums tai patinka, jis bus supakuotas į jūsų lagaminą kaskart išvykstant iš šalies. Jei to nekenčiate, tiesiogine prasme negalite sukti galvos, kas žmonėms tai patinka.
4. Esate įpratę, kad yra tiek daug traškučių skonių, iš kurių galite rinktis
Esame griežtai mylinti tauta ir turime geriausius skonius. Jūs tikriausiai užaugote galvodami, kad tiksliai žinojote, koks skanus kepsninės vištienos ir krevetės kokteilis, bet tada išbandėte tikrąjį maistą ir supratote, kad buvote apgauti. Druska ir actas, sūris ir svogūnas, jautiena skrudinta jautiena ir marinuoti svogūnai yra tik keli iš daugelio skonių, be kurių negalite gyventi.
5. Kalbėdami apie traškučius, bulves galite virti begaliniu būdu
Mes mėgstame bulves su viskuo. Iškepkite košę ant mėsos, iškepkite ir turite pyragą. Iškepkite supjaustytas bulves ant mėsos ir turite karštą puodą. Traškučiai, keptos bulvės, bulvės su burokėliais ir sūriu, bulvės yra karalius!
6. Jūs žinote, kad penktadienis yra žuvies „n“lusto naktis
Menkė, traškučiai ir minkšti žirniai, valgomi iš laikraščių vyniojimo … štai, kam buvo skirti penktadienio vakarai. Nepamirškite druskos ir salyklo acto.
7. Ir sekmadieniai gaminami kepsnių vakarienėms
Sekmadienis atrodo ne toks, nebent valgytumėte keptą vakarienę. Nesvarbu, ar namie virta, ar mėgaujatės pub'e su sekmadienio popieriumi, kepta mėsa ir bulvės, patiekiami su visa krūve daržovių ir Jorkšyro pudra ar dviem, padarys jūsų dieną pilną. Ir nepamirškite, garnyro rišimas - nė vienas kepsnys nėra baigtas be turtingo padažo gėrio baseino.
8. Ir jūs žinote, kuris padažas eina su kokia mėsa
Nuo ankstyvo amžiaus sužinai, kad mėtų drebučiai dedami su ėriena, spanguolių padažas su kalakutiena, krienai su jautiena, duonos padažas pridedamas prie vištienos ir obuolių padažo komplimentų kiaulienai, tiesa?
9. Jūs manote, kad geriausias bet kokių pagirių vaistas yra mailius
Dvi dešrelės, du lašiniai, kepti kiaušiniai, keptos pupelės ir kepti grybai, skrebučiai su sviesto juostelėmis ir puodelis statybininko arbatos. Taip, kad riebus užkeikimas gali išgydyti net sunkiausias pagirias.
10. Ir kalbėdami apie pupeles, žinote, kad jos naudingos širdžiai
Nėra nieko panašaus į saldžias, pomidorų pupeles, pridedamas prie geros dešros ir misos, arba kiaušinį ir traškučius. Būtent dėl skonio užsienyje jaučiatės kaip namuose.
11. Jūs mėgstate sarnį priešpiečiams
Greičiausiai užaugsite su mintimi, kad pietūs iš esmės reiškia sumuštinį. Anglų sumuštiniai būna įvairių formų ir dydžių, o ant duonos visada naudoja sviestą - tai tiesiog nėra sumuštinis be sviesto, tiesa?
12. O kalbant apie sviestą, šaldytuve visada turite sviesto
Nėra sviesto šaldytuve - katastrofa. Jūsų skrebučiai ir uogienė priklauso nuo jūsų, taip pat jūsų misa, žuvis ir duonos bei sviesto pudingas. Buvimas be sviesto gali būti pragaištingas jūsų dienos praradimas.
13. Jūs tiesiog mėgstate gerą pudingą, patiektą su koše
Nesvarbu, ar tai būtų obuolių trupiniai, lipnus iriso pudingas, dėmėtasis penis ar raugintas pyragas, tai nėra visiška, jei nepridėsite nei didelės lukšto, nei dviejų storo karšto varškės. Nesvarbu, kiek tau metų, tai visada bus tiesa.
14. Jūs manote, kad angliškas šokoladas yra geriausias pasaulyje
Pamiršk Belgiją, pamiršk Šveicariją - nėra nieko panašaus į šiek tiek Cadbury's. Pieno pieno, vaisių riešutų, dviaukščių ir garbanotų vyniotinių, bet kurį iš jų patartumėte per Lindtą. Gal tai daro tas stiklinis su puse pieno?
15. Ir jūs manote, kad angliškai keptas skanėstas taip pat yra geriausias
Nėra nieko panašaus į taurę, kurią lydi kai kurie angliški kepiniai, „Bakewell Tarts“, „Custard Tarts“, „Citrinų drizzle“tortas. Prancūzų ir italų pagrindiniai kepėjai persikelia, mes sulaukėme pono Kiplingo ir jis gamina „nepaprastai gerus pyragus“.
Nuotrauka: vapsva
