„SASKATCHEWAN“yra NAMAI besikeičiančioms smėlio kopoms ir masyviam tamsiojo dangaus draustiniui, mažiems prerijų miestams, kuriuose galite valgyti traškius Oaxaca žiogus ir šurmuliuojančius miestus, kuriuose virėjai daro nuostabius dalykus iki klasikinių kanadietiškų patiekalų, lėtai judančių laukų ir adrenalino užpiltų uolų, o kaimynai yra pasirengę. ir laukiu jūsų pasveikinimo. Iš esmės tai yra viena provincija, kurią tikrai verta nuvykti iš Trans-Kanados. Štai aštuonios stebinančios priežastys, kodėl.
1. Kraštovaizdis yra kuo įvairesnis
Nuotrauka: Davidas Reede / Saskatchewan turizmas
Saskačevanas yra žinomas dėl kviečių laukų, kurie driekiasi tiek, kiek akis gali pamatyti. Važiuojant į šiaurę žemė pradeda kilti ir kristi, o laukai susikerta drebulėmis, beržais ir eglėmis kaip pleistrai ant antklodžių. Jei einate dar toliau į šiaurę, tai laukai tampa taškais - kol jie visai neišnyks, juos praryja didžiulis borealinio miško plotas, besidriekiantis šiaurinėje provincijos dalyje.
Tačiau Saskačevanas yra daug daugiau nei laukai ir miškai. Tai taip pat smėlio kopos ir uolėtas Kanados skydas, užliejantys upelius ir žydinčias pievas. Tai spalvų ir kontūrų kaleidoskopas - gražūs mėlyni ežerai ir dideli rudi butai, balto smiltainio uolos ir turtingi žali miškai.
2. Į šiaurę yra rimtas nuotykis
Nuotrauka: Čadas Chicilo / Turizmas Saskačevanas
Vienas seniausių geologinių darinių Žemėje, kurio dalys į šiaurę nuo Athabaskos siekia daugiau nei 4 milijardus metų, Kanados skydas yra tvirtai patrauklus kraštovaizdis, kuriame gausu mineralų. Didžioji šių senovės uolienų dalis yra uždengta plonu dirvožemio sluoksniu, puikiai tinkančiu amžinai žaliuojantiems augalams, pavyzdžiui, eglėms, eglėms ir pušims. Šiuose borealiuose miškuose gausu laukinės gamtos - muskuso ir briedžio, bebrų ir lokių, weasels ir vilkų. Paukščiai, slenkantys nuo didelių plikų erelių iki žymiai mažesnių pilkųjų ešerių, lizdus perlenkia, o ramią miško ramybę retkarčiais nutraukia miško žiurkės žiurkės ar gretimas ežeras.
Saskačevano šiaurėje yra tiek daug nuotykių. Žuvys daug ledyninių ežerų, taškančių regioną, gaudantys šiaurines lydekas, ežerinius upėtakius, vilkdalgį ar ešerius ir virdami juos prie laužo. Plaukimas baidarėmis upėmis, įvaldantis siautėjantį slenkstį, ieškant priešistorinių vaizdų ir keliaujant aplink nuostabius krioklius. Žygis, dviratis, valtis - padaryk viską.
3. Plačiai atviros pietų erdvės gali iš naujo apibrėžti jūsų laiko pojūtį
Nuotrauka: Ericas Lindbergas / Turizmas Saskačevanas
Dalis Šiaurės Amerikos vidaus lygumų, besidriekiančių nuo Teksaso iki Tuktoyaktuk šiaurės vakarų teritorijose, daug Saskatchewan girių yra uždengtos dideliuose javų laukuose. Tai savybė, dėl kurios provincija tampa Kanados duonos kepalu, tačiau tie beveik begaliniai horizontai turi ir subtilesnį efektą: Atrodo, kad laikas sulėtėja ir atsivėrė kraštovaizdis.
Paimkite užuominą iš ramaus tempo ir sukurkite šiek tiek erdvės tyrinėti. Rasite daugiau nei gintaro bangų iš kviečių ir lęšių bangų - pietvakariuose esančiuose Didžiuosiuose smėlio kalnuose yra smėlio kopos, uolos ir butai, o tolimuose pietuose esantis Grasslands nacionalinis parkas galiausiai užims apie 350 kvadratinių mylių šalies paskutinės šalies likusi natūrali prerija. Nesvarbu, ar keičiasi kopos, ar mirguliuoja girios žolė, viskas juda ir gyva, tačiau Motinos Gamtos pasirinktu greičiu.
4. Prieš milijonus metų provinciją apėmė senovės jūra
Nuotrauka: Paulius Austringas / Turizmas Saskačevanas
Kreidos periodu maždaug prieš 65 milijonus metų „Western Interior Seaway“Šiaurės Amerikos žemyną padalijo į dvi milžiniškas žemės dalis. Besitęsdami nuo Meksikos įlankos iki poliarinio rato, jos vandenys buvo ypač giliai toje vietoje, kur yra Saskačevanas, o šį didžiulį vandenyną valdė milžiniški jūriniai ropliai. Tinginiai, keliaujantys sausumoje, tikrai nebuvo ir mažos bulvytės.
Eikite į Karališkąjį Saskačevano muziejų Reginoje, kad sužinotumėte daugiau apie dinozaurų amžių. Ir būtinai apsilankykite Eastend miestelyje. 1991 m. Vietinis vidurinės mokyklos mokytojas prisijungė prie netoliese esančios paleontologinės ekspedicijos … ir nedelsdamas rado didžiausio T-rex fosilinio skeleto, kuris kada nors buvo aptiktas Kanadoje, užuomazgas. Galite aplankyti 65 milijonų metų senumo „Scotty“nuostabiame miestelyje T.rex atradimų centre.
5. Naktinis dangus gyvas
Nuotrauka: Thomas Porter / Turizmas Saskačevanas
Saskačevanas garsėja dideliais saulėtekiais ir saulėlydžiais, tačiau naktinis dangus - išsibarstęs putojančiomis žvaigždėmis, apšviestas šiaurės pašvaistės - yra taip pat įspūdingas. Oro užterštumo trūkumas, keli miesto centrai, atviros erdvės ir daug saulės spindulių prisideda prie tokio gyvo dangaus. Iš tikrųjų provincijoje gyvena du geriausi šalies „Dark Sky“konservai: „Cypress Hills“tarpprovincialinis parkas ir „Grasslands“nacionalinis parkas.
6. Jau esate laikomas šeimos nariu
Nuotrauka: Grego Huszaro fotografija / turizmas Saskačevanas
Prairijų kultūra gimė Vakarų Kanados ūkiuose ir mažuose miesteliuose. Negalime paneigti mūsų kaimo šaknų. Ankstyvieji gyventojai ir čiabuviai ieškojo paguodos, draugystės ir palaikymo tose vietose, kur buvo nedaug kaimynų, o jūsų maistas ir turtas daugiausia atkeliavo iš žemės. Tikriausiai galėtumėte pasakyti, kad Saskatchewanians nori pasidalyti ir padėti kitiems - būtent tai yra gera lankytojų ir kaimynų bendraamžė kartu su didžiulėmis maldomis.
Ir mes švęsime tai: Grįžimas į „Batoche“dienas, kurios kiekvieną liepą rengiamos greta „Batoche“nacionalinės istorinės vietos, yra didžiausias „Métis“festivalis Šiaurės Amerikoje. „Métis“yra viena iš trijų pripažintų aborigenų grupių Kanadoje, Pirmųjų Tautų tautų narių ir Škotijos bei Prancūzijos tyrinėtojų palikuonių. Jų paveldas, gyva muzikos scena ir Saskačevano dvasia tvyro stipriai visoje provincijoje.
Į mūsų bendruomenę galite nueiti ir kitais būdais. „Windscape Kite“festivalis yra kasmetinė šventė, kurios rezultatas yra spalvingiausias kada nors matytas dangus, vykstantis kartu (nes vieno festivalio metu nepakanka) su „Long Day's Night Music“festivaliu, tiek birželio pabaigoje. Bet jūs neturite būti šalia festivalio, kad pajustumėte, kokia svetinga ši vieta. Mūsų ūkininkų turgūs ir vieši renginiai, tokie kaip „Šachmatai parke“ir „Salsa“aikštėje, iš visų kaimynų, įskaitant lankytojus, iškelia iš kaimynų.
7. Maisto scena yra teisėta, ypač mažiausiuose miesteliuose …
Nuotrauka: Grego Huszaro fotografija / turizmas Saskačevanas
Vibank yra miestelis, kuriame mažiau nei 400, tačiau jame įsikūrusi nuostabi Grotto kavinė ir užeiga. Kevin ir Cecilia Zimmerman vadovaujama savaitgaliais kavinė virsta vienu geriausių Kanados restoranų. Jis nuolat įtrauktas į Anne Hardy „Kur valgyti Kanadoje“sąrašą, o rezervacijos iš anksto padarytos iš anksto, kad penktadienio vakarą vyktų trijų patiekalų meksikietiškos vakarienės, kuriose patiekiami patiekalai iš gimtosios Cecilijos Oašakos. Šeštadieniais Kevinas siūlo kepsninę, kurioje gaminami geriausios šalies virtuvės patiekalai.
Stenene, kuriame gyvena mažiau nei 100 gyventojų, rasite „Rawhides“- pirkėjai iš visų rytų ir centrinių provincijos vietų siūlo didelius sultingus kepsnius ir mėsainius, taip pat picas, makaronus, makaronų dubenėlius ir jūros gėrybes. Puošta regeneruota svirno mediena ir tvarsliava, balneliais ir kulkosvaidžiais, būdama čia jaučiasi tarsi tikruose Vakaruose.
Jei planuojate aplankyti Pievų pievų nacionalinį parką arba „Cypress Hills“tarpprovincinį parką pietuose, užsukite į Derliaus užeigą Shaunavon mieste (1 756 gyventojų), norėdami pasigaminti kokio nors šefo Garrett „Rusty“Thienes “sezoninio, gurmaniško komforto maisto. Sveiki, antis confit poutine!
8.… ir maitinimo galimybės miestuose yra vienodai nuostabios
Nuotrauka: Ayden virtuvė ir baras / turizmas Saskatūnas
Tarp daugelio puikių Saskatūno restoranų yra tas, kuris tikrai išsiskiria iš kitų: „Ayden Kitchen & Bar“, įtrauktas į Kanados „100 geriausių restoranų 2017“sąrašą, priklauso Dale MacKay (Kanados geriausio virėjo pirmojo sezono laimėtojas). kartu su savo šefu Nathanu Guggenheimeriu ir miksologu Christopheriu Cho.
Čia rasite savo mėgstamą maistą, pagamintą neįtikėtinai skaniau. Paimkite perogijas, mano ir mano lenkų šeimos (ir daugelio kitų Saskatchewanians) mėgstamą maistą. „MacKay“ir „Guggenheimer“gaminiai yra keturių sūrių, bulvių, laiškinių česnakų, medienos grybų, porai ir perlinių svogūnų mišinys, siekiant skonio, kuris yra komfortiško maisto pavyzdys. Įtraukite jį į Cho rankomis sukurtą kokteilį su vietiniais ingredientais ir skoniais, tokiais kaip saskatoon uogos, šaltalankių uogos ar vyšnios, ir jūs turite apie ką nors rimtai gerai parašyti namuose.
„Reginoje“patikrinkite Wascana „The Willow“, ar nėra kruopščiai pagamintų sezoninių patiekalų. Naudodamiesi tik Saskačevano ingredientais, virėjai ruošia kulinarinius kūrinius, kurie yra duoklė provincijai ir jos žmonėms, tokiuose patiekaluose kaip šernas, bulvių ir porai sultinys bei kaulų čiulpai agnolotti. Be to, galėsite papietauti su vaizdu į Wascana ežerą, pačiame miesto viduryje.
