Parkai + dykuma
apmokamoje partnerystėje su
CALIFORNIA PRODUKTŲ SĄSKAITOS DIDELĖ spalvų ir įvairovės įvairovė, kurią matome maisto prekių parduotuvėse visoje JAV. Valstybėje auginama daugiau nei 400 skirtingų kultūrų, įskaitant beveik visą nacionalinį artišokų, graikinių riešutų, kivių ir slyvų tiekimą. Ūkininkai veikia daugumoje Kalifornijos regionų, ir ten visada būna kažkas sezono, nesvarbu, kur lankotės, todėl ūkininkų turgeliai yra bet kokios kelionės į valstiją kabės. Norėdami sužinoti daugiau, peržiūrėkite „CA Grown“.
1. „Ferry Plaza Farmers Market“, San Franciskas
Scena San Francisko „Embarcadero“prekyvietėje pakelia „bougie“visiškai naują lygį - nors, be abejo, „McEvoy“alyvuogių aliejus skoningai atrodo taip, kaip jūsų liežuvis skaniai masažuojamas satino juostele. „Ferry Plaza“priekyje esanti ūkininkų rinka pelnytai giriama kaip viena geriausių šalyje.
Jis žinomas dėl daugybės ekologiškai sertifikuotų, vietoje užaugintų produktų ir neprilygstamų amatininkų patiekalų (sveikas, sūris), tačiau niekada nebijokite, mėsos valgytojai - čia taip pat gausu charcuterie patiekalų. Ateikite ketvirtadienį ar šeštadienį pasiimti karšto maisto iš vietinių virėjų ir restoranų. Antradienis taip pat yra turgaus diena. Sveiki atvykę į „foodie“dangų.
Nuotraukos: Michele Ursino
2. Marino civilinis centras, San Rafaelis
Iš tikrųjų šioje įspūdingoje vietoje - dviejuose skirtinguose turguose - galutiniame Franko Lloydo Wrighto šedevre. Sekmadieniais „Civic Center“ūkininkų turgus yra vienas didžiausių valstijoje, vasaros mėnesiais talpinantis apie 200 vietinių ūkininkų. Išsirinkite puokštę iš spalvingų rinkinių gėlių stendų, kurie puošia turgų (mano mėgstamiausios yra saulėgrąžos), ir griebkite šviežiai keptos duonos kepalą piknikui prie ančių tvenkinio.
Ketvirtadieniais šiek tiek mažesnė rinka pritraukia rajono virėjus, nusipirkusius šviežių, vietinių ingredientų. Tai taip pat yra nuostabi vieta, kur galima pasimėgauti vienos dienos metu iš daugelio maisto pardavėjų vietoje esančiais pietumis.
3. Ketvirtadienio nakties turgus, Čikas
Nemokama dviračių saugykla. Jei to nepakako pritraukti ištikimą minią, „Chico“miesto centro „Saturday Night Market“centre taip pat mėnulio šviesa atrodo kaip gatvės festivalis, kuriame rengiamos gyvos pramogos. Einant keliomis gatvėmis, tai puikus vasaros reikalas, pritraukiantis žmonių iš netoliese esančių vietų, tokių kaip Rojaus, Gridlio ir Orlando.
Jei ne sertifikuoti ekologiški produktai ir amatininkų dirbiniai, pasirūpinkite gyva muzika ir atsineškite visą šeimą. Nuo vaikų zonos iki maisto sunkvežimių ir gatvės pasirodymų turgus kreipiasi į visus, kurie mėgaujasi geros kompanijos ir dar geresnio maisto naktimis. Daiktai prasideda 18 val. Ir tęsiasi iki 9 val.
Nuotrauka: Sharon Mollerus
4. „Point Reyes“ūkininkų turgus, „Point Reyes“stotis
Toby pašarų tvarte (vasaros šeštadieniais 9–13 val.) Šis Vakarų Marino turgus „ūkininką“pažymi tiesiogine prasme. Kaip ir priimantis miestas, „Point Reyes“ūkininkų turgus toli gražu nėra pretenzingas ir, nepaisant mažesnio masto, jam trūksta kokybės.
Įsikūręs pačioje derlingos Vakarų Marinos širdyje, nuostabus turgus siūlo vietinių patiekalų meniu, kuriame pateikiamos nuostatos iš mėgstamų Bolino ir Tomales. Jei jums nepatinka sūris (ty, jūs neturite sielos), išbandykite savo mėgstamą gimtojo miesto „Cowgirl Creamery“. Penki doleriai sako, kad tai paverčia jus tikinčiuoju.
5. Senasis Monterey ūkininkų turgus, Monterėjus
Nuo giroskopo iki baklavos, kiekviename Senojo Monterėjaus ūkininkų turgelio stende yra skonis tolimoje vietoje. Norėdami geriausiai mėgautis pasauline kokybe ir gardžiais užsienio pasiūlymais, pasivaikščiokite jo gatvėmis ir išbandykite naujus skanėstus (stiprus apetitas taip pat nepakenkia). Kalbant apie vietinę kainą, Monterey švieži vaisiai ir pyragaičiai kalba patys už save.
Turistai ir vietiniai gyventojai susibėga į šį populiarų renginį, todėl būtinai susiraskite naują draugą, laukiantį eilėje virdulio kukurūzo. Viską suraskite antradienio popietėmis, 16–18 val. (Vasarą) / 4–7 val. (Žiemą).
Nuotraukos: Johnas Morganas
6. Kensingtono ūkininkų turgus, Berkeley
Berkeley sveikatos riešutai kas savaitę nustatomi ūkininkų turguje Colusa Circle Kensingtono mieste. Nuo įprasto lapinių žalumynų ir džiovintų vaisių asortimento iki rankiniu būdu spausto alyvuogių aliejaus ir amatininkų sidrų, šioje rinkoje yra daug ką. Vietinė amatininkų kava „Catahoula“taip pat atrodo.
Nors giriamas už draugiškumą veganams, turguje taip pat yra „Fat Daddy“kepsninės stendas, kurio neturėtumėte praleisti. Eikite į darbą su kai kuriais šonkauliais, kai eisite į „Tom's Best Ever Granola“, kur galėsite savo Berkeley klišę išpildyti gardžia namine granola. Kensingtono turgus vyksta sekmadieniais nuo 10 iki 14 val.
7. „Arcata“ūkininkų turgus, „Arcata“
Vasaros šeštadieniais vietiniai gyventojai eina į „Arcata Plaza“gyvos muzikos ir ekologiško maisto palaimos. Jei nesate alkanas, tiesiog pasižiūrėkite į vietines juostas ar mėgaukitės nuostabiais žiūrinčiais žmonėmis - hipiais ir gamtosaugininkais. Vienintelis dalykas, saldesnis už vietinį medų, yra ištikimybė saulei, kuri visada atrodo šviečianti rinkos dienomis. Turėdama sunkiai įveikiamus vietinius produktus (daržoves, šviežias gėles, naminius vaisius), „Arcata“yra žemdirbių, esančių šiaurės šiaurėje, derliaus grietinėlė.
Nuotraukos: Franco Folini
8. Daviso ūkininkų turgus, Davisas
Daviso ūkininkų turgus, pasinaudodamas savo palankia padėtimi Kalifornijos žemės ūkio centre, yra hiper vietinių apibrėžimas. Šiame koledžo mieste, 4-oje gatvėje, rinka įvaldė tiek kokybę, tiek kiekybę. Tai taip pat atviri metai, lietus ar šviečia (šeštadienis 8–13 val. + Trečiadienio popietės).
Virdulys su virduliu yra mėgstamiausias dalykas, arba patenkinkite savo saldžius dantis vietiniu medumi. Čiupkite stiklainį ir šviežiai keptą prancūzišką duoną ir mėgaukitės ekspromtu pikniku netoliese esančiame Centriniame parke.
9. „Healdsburg Farmers Market“, Healdsburg
Šis rinkos veteranas buvo vienas iš originalių Sertifikuotų ūkininkų rinkų Kalifornijoje. Be šviežio maisto šventės, „Healdsburg“siūlo ir puikiausią vyną, kurį gali pasiūlyti 707 vietovės kodas. Tai vyksta šeštadienio rytą ir trečiadienio popietę, vasarą ir rudenį.
Nors „Healdsburg“yra mažiau nei visos dienos renginys nei kai kurie didesni turgūs, tai puikus skanių patiekalų, amatininkų amatų (rankinių arbatos rankšluosčių rankšluosčių!) Ir žavių vietinių pardavėjų derinys. Dėl to jis yra idealus geriausių Šiaurės Kalifornijos savybių derinys.
