Kava + arbata
Mes, niujorkiečiai, turime tiek daug kasdienio „Joe“puodelio variantų („Dunkin Donuts“, „Starbucks“, gatvės vežimėliai, bodegos ir kt.), Kad kartais mums labai sunku priimti sprendimą ir jo laikytis. Taigi, norėdami padėti jums išgydyti priklausomybę, pateikiame 15 nepriklausomos parduotuvių ir mažų parduotuvių pagamintos skanios kavos pasiūlymų, kurie, mūsų manymu, yra geriausi Niujorke - ir būtinai tenkinantys jūsų potraukį kofeinui.
1. Princo kavos namai
„Prince Coffee“namai, įsikūrę pačioje Bronkso mažojoje Italijoje, yra puiki vieta įsikurti ir žmones stebėti. Šviesios kaimynystės produktas, pamatysite įvairius klientus ir žmones, vaikščiojančius aplink. Vidaus puošyba - ten, kur klubai pasitinka senojo pasaulio žavesį, o ant lubų kabo tonos varinių puodelių ir daugiau varinių stalo įrankių, kurie leis jaustis lyg būtum Stambule. Jei oro sąlygos leidžia, sėdimos vietos lauke, o vidų ir išorę skiriančios durys yra plačiai atidarytos, kad klientams būtų graži, atvira erdvė. Supjaustykite savo kavą su vienu iš daugelio itališkų pyragų, pavyzdžiui, kanaliukų keksiuką ar kokoso kempinės pyragą, ir viskas bus paruošta.
Kur: 2306 Arthur Ave, Bronx, NY 10458
2. Hi-apykaklė
Vakarų įkvėpta japoniška kavinė dieną ir naktinis baras „Hi-Collar“yra populiari vieta rytiniame kaime. Valgiaraštyje yra tradicinių japoniškų patiekalų, pavyzdžiui, omurice, karštų pyragų ir skanių patiekalų, tačiau gėrimai yra tai, į ką jūs tikrai norite atkreipti dėmesį. Čia ypatingai traktuojama karšta kava, nes lankytojai turi atlikti du veiksmus, kuriuos turi atlikti prieš pradėdami gerti. Pirma, jie turi pasirinkti metodą - užpilti, aeropresą ar sifoną; antra, jiems reikia išsirinkti kavos pupelių - būtinai paklauskite baristų rekomendacijų, jei abejojate, ką išbandyti. „Hi-Collar“sifono kava leis jaustis kaip honoraras, nes kava kainuoja už akį laistančius septynis dolerius, o puodelis, kuriame ji patiekiama, kainuoja daugiau nei 700 USD. Visoje vietoje yra tik 11 vietų, todėl atvykite anksti arba būkite pasiruošę laukti.
Kur: 214 E 10-oji g., Niujorkas, NY 10003
3. „Bluestone Lane“
„Aussie“įkvėpta „Bluestone Lane“yra grandinė, kuri pasklido po visas JAV, tačiau mes rekomenduojame aplankyti Bruklino vietą, nes tai yra ideali vieta atsitraukti vaikščiojant Bruklino tiltu ar tyrinėti DUMBO. Naudodami flamingo tapetus, marmurinius stalviršius ir nepriekaištingai suplanuotus skrebučius su avokadu, nesunku suprasti, kodėl „Bluestone Lane“ne kartą buvo balsuota vienoje iš labiausiai „Instagram“tinkančių kavinių penkiuose miestuose.
Kur: 55 prospektas St, Bruklinas, NY 11201
4. Kavos projektas
„Coffee Project“, įkurtas 2015 m., Gyvena dekonstruota latte. Ant medinio padėklo trys taurės, tradiciškai naudojamos patiekti alkoholį, užpilamos espresu, pienu ir pilnai pagaminta latte. Paragavus kiekvieno komponento, galima geriau suprasti ir įvertinti, kas yra šio gėrimo gamyboje. „Coffee Project“taip pat patiekiamas būtinas „Happy Drink“gėrimas, kurį sudaro plakta grietinėlė, kava ir tonizuojantis vanduo.
Kur: 239 E 5-oji g., Niujorkas, NY 10003
5. Kavinė „Lalo“
Jis gali būti įrengtas esminio Niujorko miesto „Brownstone“viduje, tačiau praėjęs pro duris, jis pro paryžietį eina pro langus - yra langai nuo grindų iki lubų, marmurinės plytelės ir neapšviestos plytų sienos, aptrauktos prancūzų menu.. „Cafe Lalo“verslas veikia apie 30 metų ir garsėja savo kupranugariu Meg Ryano ir Tomo Hankso 1998 m. Filme „You’ve Got Mail“. Geriausia yra tai, kad yra daugiau nei 100 skirtingų rūšių desertų ir 20 veislių kavos, kurias galite išbandyti.
Kur: 201 W 83rd St, Niujorkas, NY 10024
6. ATLA
ATLA patiekiami tipiški meksikietiški patiekalai, tokie kaip huevos rančeros ir keptuvė, tačiau daugelis jo meniu variantų yra sveiki, pavyzdžiui, linų sėmenų čilakilai ir kiaušinio baltymo omletai su cukinijomis ir sūriu. Jokių latų ar trapučių čia nėra - tai viskas apie kavinę con leche (stipri kava, sumaišyta su karštu pienu santykiu vienas prieš vieną) ir café de olla (meksikietiška kava, paruošta moliniame puode, kad gėrimas suteiktų žemišką aromatą). ATLA parduotuvėje galite turėti karvės, kokosų arba pekano pieno.
Kur: 372 Lafayette St, Niujorkas, NY 10012
7. KAVOS
Labdaros ir visuomenės požiūris, KAVA yra ta vieta, kur reikia išgerti to, kas privers jus ir kitus žmones jaustis gerai. „COFFEED“vadovaujasi keliais pagrindiniais principais, kurie visi palaiko bendruomenę. Kiekviena vietovė paaukoja iki 10 procentų savo bendrų pajamų vietinėms labdaros organizacijoms, tokioms kaip Niujorko restauravimo projektas, remiantis nepakankamai finansuojamas viešąsias erdves, ir Niujorko „Foundling“, sukurta padėti vaikams, šeimoms ir suaugusiems, turintiems raidos negalią. Kavos ir maisto ingredientai tiekiami vietoje, ir viskas yra pagrįsta. Svarbiausia vieta yra Long Ailendo mieste, Hunters Point South. Vandens kranto parkas yra nukreiptas į Manheteno panoramą, todėl turėsite gėrimą su vaizdu.
Kur: Įvairiose vietose Kvinsas ir Manhetenas
8. „Stumptown“kavos skrudintuvai
Oregono „Stumptown Coffee“yra keliose vietose, tačiau mes rekomenduojame tą, kuris yra Manhatane, kuriame dalijamasi erdve su „Ace“viešbučio fojė. Vien tik derinį verta aplankyti, nes viešbutis „Ace Hotel“yra menininkų ir technikų centras. „Ace“viešbutyje yra visas espresso baras, lašinama kava ir šalti užkandžiai, taip pat pyragaičiai iš tokių vietų, kaip „Spurgų augalas“ir „Pieno baras“. Stumptown treniruočių laboratorijoje, 8-ojoje gatvėje, kiekvieną antradienį 10:00 val. Vyksta nemokamos viešos degustacijos, trunkančios nuo valandos iki pusantros valandos.
Kur: 18 W 29th St, Niujorkas, NY 10001
9. Šaknys
Kai pirmą kartą vaikščiojate „The Roost“, atrodo, kad tai būtų tipiška kavinė, esanti metro plytelėmis, kurioje galite išsiųsti darbą į savo nešiojamąjį kompiuterį ar kalbėtis su draugu. Bet jei jūs einate į nugarą, už tvarto durų, ten yra garsiakalbis su odinėmis sofomis ir netikras židinys. Slėpkitės ir puoselėkite gėrimą, pagerbdami seną erą, tačiau atminkite, kad baras atidaromas tik 16:00 val.
Kur: 222 Avenue B, Niujorkas, NY 10009
10. Saldainis
„Sweetleaf“įkūrė Queens'o gimtasis Rich Nieto, norėdamas gaminti kavą, kuri „atspindi Niujorką: įvairi, rafinuota ir be galo unikali“. Klasikiniame gėrimų meniu yra daiktų, pradedant nuo šaltų patiekalų iš nitro, baigiant espresso ir lattes, tačiau būtent šio gėrimo meniu yra parašas. tikrai traukia akį. Čia yra raketų kuras, šalto užvirimo kava su cikorijomis, Vermonto klevu ir pienu; „Voodoo Child“- šaltas užpilas su kondensuotu pienu ir saldžia grietinėle; ir „Maple Leaf latte“, kuris yra tik latte su klevų sirupu ir muskato riešutu. „Queens“vietoje yra įrašų kambarys su patefonu ir didele vinilo kolekcija, taip pat nešiojamojo kompiuterio kambarys, kuriame galite dirbti su jo kompiuteriais.
Kur: 10–93 Jackson Ave, Long Ailendo miestas, NY 11101
11. „Viskas vyksta“knygų kavinė
Nėra nieko geriau, nei būti apsuptam knygų, kai gurkšniosi kavos puodelį, o „Everything Goes Book“kavinėje galite tai padaryti. Ši kavinė yra mėnesiena kaip naudotų knygų parduotuvė, įrašų ir DVD parduotuvė bei meno galerija. Maistas čia sveikas ir gausu įvairių variantų veganams ir vegetarams. Visos kavos ir arbatos yra ekologiškos ir sąžiningos prekybos, tiekiamos „Equal Exchange“- darbuotojų kooperatyvo, suteikiančio teisę abiem partnerystės šalims ir skatinančiam prekybą.
Kur: 208 Bay St, Staten Island, NY 10301
12. Kavinė „Tea Plus“
Azijos įtakoje veikianti „Tea Plus“kavinė yra vieta, kur galite pasimėgauti „matcha“ir kavos potraukiais. „Matcha“įkvėpti gėrimai populiarėja visame mieste, tačiau „Tea Plus“kavinė sukuria „Matchapresso“tai tikrai kažką sava. Kaip rodo pavadinimas, gėrimas iš dalies pagamintas iš matcha ir espresso, tačiau taip pat galite pridėti neįprastų patiekalų, pavyzdžiui, raudonųjų pupelių.
Kur: 31-10 Ave 37-10, Astoria, NY 11103
13. Kavinė „Boogie Down Grind“
„Boogie Down Grind“kavinę sukūrė Bronkso vietiniai gyventojai Majora Carter ir Sulma Arzu-Brown, išanalizavę apklausų rezultatus, kurių metu vietiniai gyventojai klausė, kokio verslo, jų manymu, trūksta jų kaimynystėje. Kavinėje, be kitų gėrimų, patiekiami espresso, lattes, frape ir arbatos, o jos kainos yra lygios bet kuriai dideliam tinklui. Nors neseniai buvo atidaryta vieta Chelsea mieste, Manheteno mieste, originalioje vietoje „Hunts Point“turėtumėte apsilankyti, kad iš tikrųjų jaustumėtės vietiniu verslu „Boogie Down Bronx“.
Kur: 866 Hunts Point Ave, Bronksas, NY 10474
14. Juokiantis žmogus
Įkvėptas kavos augintojo, vardu Dukale, Etiopijoje aktorius Hugh Jackmanas atidarė kavinę „Laughing Man“, kurioje buvo Dukale kavos pupelės. Alkoholinis gėrimas yra plokščias, baltas, dvigubas espreso kadras, ant kurio uždėta putplastis. Jei jums patiko kava ir norite pasiimti su savimi namo, kavos pupelių galite įsigyti parduotuvėje (ir internetu) - visos pajamos bus paaukotos labdarai.
Kur: 184 Duane St, Niujorkas, NY 10013
15. Chillhouse
Nėra geresnio būdo pasigydyti kaip apsilankymas „Chillhouse“, dalyje kavinės ir dalyje SPA. Pradėkite dieną bet kuriuo iš „Chillhouse“sveikatingumo gėrimų, tokių kaip „Give Me Life latte“(kakava, imbieras, medus ir kajenas) arba „Make Me Glow“latte („ube ir imbieras“). Jei vakar vakarojote ne vakarėliuose, užsisakykite „Hangover Cure“masažo paslaugą, kad jūsų kūnas atsigautų; jei jums reikia išsekinti stresą, užsisakykite „Chill Pill“masažą. Jūs netgi galite pasidaryti savo nagus, pasirinkdami daugybę dizaino variantų.
Kur: 149 Essex St, Niujorkas, NY 10002
