Gyvenimo būdas
Paryžius yra mėsos gaminimo miestas - nesakykime, kad visas pasaulis yra kitoks. Prancūzai mėgsta savo maistą, ypač minkštimą, tačiau pamažu, augant skirtinguose miestuose, tarsi atgaivinant meną, „biologijos“gamintojai atveria savo duris.
Tai sunaudoja mane, šį sąmoningo gyvenimo meną, ir jį skatina vienas vaizdas: Motina Žemė
Turiu pripažinti, mano skrandis prisijungia prie choro ir dejuoja, kai pro vyninių durų sklinda kvapus. Tačiau aš pakeliui į savo rinką, kuriu namus, kuriuos žinau keliaudamas, nes būdamas vegetaru kelyje mano poreikiai dažnai gali būti reiklūs.
Be kitų restoranų, praeidamas iš etninių kuskuso ir kebabų parduotuvių, einu kitu keliu, kur į šalutinės gatvės kampą įeinu į vidų ir įvažiuoju į savo kelionės tikslą.
„La Vie Claire“ir jo namuose esanti parduotuvė, sukrauta su visomis kaimo kepėjų prekėmis. Mažos petite plytelės puošia grindis taip, lyg jas kloja pats parduotuvės savininkas, ir tai veda į sukauptas medinių lentynų krūvas.
Palei sienas yra rytietiškų kruopų duonos, neišdžiūvusių vaisių ir daržovių nuo jų sezoninių mazgų išdėstymai ir atšaldyta spintelė, kurioje džiugina organinių sūrių, jogurtų, žalio tofu ir net sojų pienelio šviežumas.
Aš įkvepiu, kai pyniau aplink krepšius, saugant duris, pasveikindamas savininką pasikeisdamas užrašu „Bon jour!“. Savo paletėje ragauju žemės skonius. Kalbėdamas apie kvapą, kvapą, jaukią atmosferą ir energijos palaikymą ore, man primenama sąmonė.
Tai sunaudoja mane, šis sąmoningo gyvenimo menas, ir jį skatina vienas vaizdas: Motina Žemė, jos blizgesyje žalia ir mėlyna; sukasi apie savo įvairovę.
Būti žmogumi, tiesa?
Aš pabrėžiu namus dėl vienos priežasties. Mes kiekvienas turime savo skirtinguose lygiuose - dalykai, su kuriais buvo labiausiai susipažinęs. Aš vadinu savo šeimą ir draugus namais, taip pat šį savitą sąmoningo vartojimo gyvenimo būdą. Vieni namai, su kuriais mes visi galime susieti, yra tas sferinis Žemės vaizdas.
Sąmoningumas ir supratimas apie savo egzistavimą yra tada, kai leidžiame pačiam gyvenimui klestėti iki galo, kuo naudingiausiai. Bet kokie namai teikia mums gyvybės palaikymą. Kaip mūsų Motina Žemė, ši planeta suteikia mums visa tai - gyvenamąją vietą, gravitaciją, šviesą ir tamsą, taip pat oro ir maisto būtinybes.
Juk maistas yra vienas iš šių pirminių gyvenimo šaltinių. Kaip ir kvėpavimas, maistas yra kitas - jie yra tas pats. Be šių dviejų palaikančių jėgų mes nebegyventume savo fiziniuose namuose. Mūsų pati planeta tai teikia kartu su gamtos grožiu, sukeliančiu įkvėpimo, džiaugsmo ir laisvės įtaką.
Tačiau gyvendami pagal šiuos fizinės gamtos įstatymus šioje planetoje, mes visi suprantame savo, kaip žmogaus, patirtį, arba taip tikimės.
Valgymo, gyvenimo ir buvimo menas
Gyvenimas yra meno rūšis, o norėdami sukurti bet kokią meno formą, turime žinoti ir sutelkti savo dėmesį į kūrimo veiksmą. Sąmoningumas ir supratimas apie savo egzistavimą yra tada, kai leidžiame pačiam gyvenimui klestėti iki galo, kuo naudingiausiai.
Sąmoningumas apie savo jausmus, mintis, kalbą ir veiksmus, judesius aplink mus ir tai, ką valgome, sukuria supratimą apie šią akimirką. Sąmonė maiste ir kvėpavime (dviejuose gyvenimo šaltiniuose) taip pat sukuria visiškai naują būties dimensiją.
Kai atkreipiame savo mintis ir supratimą į savo maistą, mes sukuriame ryšį su juo ir kūnu, į kurį jis patenka. Tai gilus „Aš“jausmas, gilesnis supratimo jausmas.
Norėdami valgyti sąmoningai, tiesiog reikia žinoti, ką valgome - kas tai yra ir iš kur jis atsirado.
Tiksliau, sąmoningai valgomas maistas suteikia mums daugiau energijos ir jėgų, kaip ir sąmoningas kvėpavimas. Pavyzdžiui, užsiimkite meditacija. Meditacija padidina mūsų sąmoningumą ir suteikia mums daugiau energijos, ir, kaip galima sakyti, ji nukreipia mūsų gyvenimą.
Taigi, valgydami sąmoningai, mes gauname tokias pačias transformacijas savo gyvenime, kaip ir praktikuodami meditaciją, kurdami meną, visą savo dėmesį sutelkdami į dalykus, teikiančius mums džiaugsmą ir laimę.
Norėdami valgyti sąmoningai, tiesiog reikia žinoti, ką valgome - kas tai yra ir iš kur jis atsirado. Visi maistas, vaisiai, daržovės, riešutai, grūdai ir mėsa turi gyvybinę galią. Kuo daugiau gyvybės jėgų, tuo daugiau supratimo. Turint daugiau supratimo, nereikės valgyti tiek daug, apeinant sveikatos problemas, su kuriomis šiandien susiduria daugelis.
Tai, kas išsaugo gyvybės jėgą maiste, visokeriopai išlaikant maistą, yra jo originalumas, natūrali būsena.
Skaidrus ir natūralus gyvenimas
Maistas gaunamas iš Žemės - didžiausio fizinės gyvybės jėgos šaltinio. Todėl natūralus maistas (ekologiškas, biologinis, namie auginamas, šviežias ūkininkų turgus) turi daugiausiai gyvybės.
Jie nėra purškiami chemikalais. Jie nėra genetiškai modifikuoti. Jie nėra užšaldyti ir vežami sausuma ir jūra. Vietoj to, jie kultivuojami, sodinami, auginami, skinami, nuimami ir parduodami tokiu pačiu oru, kuriuo kvėpuojate, geriamu vandeniu ir Žemės dirvožemiu, kurį naudojate.
Taigi mums naudinga ne tik tai, kad gauname maksimalią gyvybės jėgą maiste, suteikiančią energijos mūsų tikslams įgyvendinti šioje planetoje, bet ir palaikomi mūsų vietos augintojai. Be to, jų įdirbta dirva ir jų auginami gyvūnai yra prižiūrimi, nes mes nuolat teikiame meilę ir maistą, kurį teikia mūsų Motina Žemė.
Transportas per šalį ir jūrą yra mažesnis. Išgaunama mažiau aliejaus. Iškastinio kuro paklausa sumažėja. Žemės kraujas lieka jos šerdyje, kai mes visi kartu pradedame gydyti priklausomybės žaizdą, kai visi kartu pradedame rūpintis savimi.
Ir taip, mes rūpinamės planeta. Sveikata ir tos gausos, džiaugsmo ir stiprybės savybės yra ugdomos visą gyvenimą.
Visi šie veiksniai yra gyvenimo dalis, daugybė skirtingų elementų. Apibendrinant, šie elementai yra namai, todėl tai įmanoma. Motina Žemė yra mūsų namai ir mes gyvename jais. Mes maitiname iš jo. Mus tai palaiko. Todėl mes turime tai prižiūrėti.
Dabar aš sąmoningai suvartota
Sąmoningai valgydami, apsilankydami ir apsipirkdami vietinio ūkininko turguje ar biologinių / ekologiškų maisto produktų gamintojuose, išlaikote maksimalią gyvybės jėgą, kurią suteikia maistas. Kaip šios gyvybės jėgos šaltinis, geriausios gyvenimo galimybės yra išlaisvinamos iš vidaus, nes mes kiekvienas siekiame visiems prieinamos gausos, džiaugsmo ir stiprybės.
Su kuprine ant pečių nešiodama stiklainį mielės biologijos, obuolių trio ir žalio tofu bloką, grįžtu į bulvarą, iš kurio pirmą kartą išėjau. Man atrodo, kad kavinės, restoranėliai ir restoranai vis dar pilni, jų langai labiau rūko nei anksčiau.
Įsibėgėja vėjas, maišydamas miesto šiukšles ir prarasdamas netinkamų minučių išdėstymą. Žingsniuodamas pro žmogaus sūkurį, permetu jo prijaukintų augintinių atliekas ir išimu obuolį. Apvynioju žandikaulius aplink jos traškią odą ir einu per Paryžių, kurį jau pažinau.
Kur veda kelias, randu namus-atokiau. Nesvarbu, ar tai Paryžius, Atėnai, Dharamsala, Bankokas, Monteverde ar Bainbridge sala, namai yra vieta, kurioje nuolat mokausi rūpintis savimi ir Žemės planeta, kuria keliauju.
