1. Taip, „cheesesteaks“ir „hoagies“yra čia piktogramos …
Tiek pažodžiui, tiek perkeltine prasme, cheesesteaks yra didžiulė. Filadelfijos simbolinis sumuštinis, paprastai įdarytas plonai supjaustytais jautienos kepsnelio gabaliukais, keptais svogūnais ir lydytu sūriu, buvo mėgdomas viso pasaulio restoranuose, tačiau niekas jų nepadaro gimtojo miesto užeigų.
Pat'o kepsnių karalius yra originalūs sūrio pyrago namai, maždaug nuo 1930 m., Ir tikriausiai vienas garsiausių Philly. Didžiausias jo konkurentas yra „Geno“dešinėje gatvės pusėje esančioje Pietų Filadelfijoje. Abu jie dirba visą parą. Gaukite sumuštinį iš abiejų ir ginčykitės, kuris yra geriausias.
Tai gali pakenkti vietiniams gyventojams, tačiau yra ir „sveikesnių“alternatyvų tiems riebiems jautienos kepsniams. Manoma, kad mieste „Ishkabibble“nuo 70-ųjų yra vienintelė vištienos sūrelių vištiena, o „Blackbird“siūlo skanią veganišką versiją.
2.… Bet mūsų restoranų scena išaugo
Nors alus ir „cheesesteaks“visada buvo kabės, Filadelfijos restoranų pramonė šiomis dienomis yra ne tik jautiena. Tiesą sakant, scena sprogsta, o sėdintys sąnariai perėjo net už italų maisto ribų į tarptautinius smorgasbordus. BYOB yra gausu, kaip ir daržovių sąnariai, ir beveik visa kita.
Dėl tokių populiarių vietų, kaip „Zahav“, „Laurel“, „Spraga“, „Fork“ir „South“, prieš pradėdami eiti į miestą, atlikite rezervaciją.
3. Ir visa tai, kas tinkama valgyti, reiškia, kad mūsų gyventojai yra šiek tiek išsipūtę
Filadelfijoje yra vienas didžiausių nutukimo rodiklių tautoje, taip pat vienas didžiausių diabeto atvejų. Geros žinios yra tai, kad filadelfiečiai kovoja su epidemija ir laimi. Bendras nutukimo lygis mažėja.
„Sveika sveika“„Philly“ir „Maisto fondas“bendradarbiavo su beveik 1000 mažmenininkų, siekdami skatinti sveikesnio maisto pardavimą ir geresnį priėjimą prie sveiko pasirinkimo kaimynystėje. 2015 m. Balandžio mėn. „Indego“pradėjo dviračių mainų programą visame mieste, naudodama daugiau nei 500 dviračių. Šiandien gatvėse yra 1 000 dviračių ir daugiau nei 100 stočių.
4. Jei norite čia išgerti sodos, turėsite sumokėti mūsų naują mokestį
Neseniai Filadelfija tapo didžiausiu šalies miestu, kuris 2016 m. Birželio 16 d. Patvirtino saldžių gėrimų mokestį, o miesto taryba patvirtino 13–4. Prieštaringai vertinamas 1, 5 cento už unciją sodos mokestis įsigalioja 2017 m. Sausio 1 d.
Nors filadelfiečius gana vargina mintis, kad reikia mokėti daugiau už dietinę soda, ilgainiui tai gali būti naudinga miestui ir gyventojams. Meras Jimas Kenney neskatino sodos mokesčio kaip būdo pagerinti filadelfiečių sveikatą - tiesą sakant, jis apskritai neužsiminė apie nutukimą, tačiau šis mokestis galėjo sumažinti sodos vartojimą mieste ir, savo ruožtu, sumažinti nutukimą. normos. JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrai nustatė, kad reguliarus sodos vartojimas yra susijęs su nutukimu. Taip pat blogas dalykas yra mero planas panaudoti sodos mokestį siunčiant 6500 papildomų vaikų per metus prieš K.
5. Filadelfija turi nepilnavertiškumo kompleksą
Kitaip tariant, mes nekenčiame Niujorko. Redskins taip pat nėra gerai. Philadelphians buvo gana garsus, kai kas nors sako blogo apie mūsų mylimą miestą, ypač jei tas asmuo yra iš Niujorko. Daugelį metų miestas buvo vertinamas kaip sustojimas pakeliui į Vašingtoną ar Niujorką, „geresnius“miestus šiaurės rytų koridoriuje. Tai sunku vieta.
Pastaraisiais metais čia migruoja niujorkiečiai, turtingi investuotojai iš Azijos ir juodaodžiai amerikiečiai iš Vašingtono ir susimokėjo iš pigesnių nuomos mokesčių. Šiais metais įvykus demokratinei nacionalinei konvencijai ir praėjusį rudenį vykusiam popiežiaus vizitui padidinus mūsų profilį, galima tikėtis, kad kalbėsime dar daugiau šiukšlių.
6. Mes taip pat turime šiek tiek požiūrio problemų
Tik vienas iš pavyzdžių yra tai, kad Pensilvanijos komunalinių paslaugų komisija, prižiūrinti taksi, kadaise įgaliojo etiketo mokyklą Philly kabinos vairuotojams. Kita vertus, NFL žaidėjai teigė, kad „Eagles“gerbėjai - tie vaikinai, kurie 1968 m. Kalėdų Senelį gliaudė sniego kamuoliais ir nudžiugino, kai „Cowboys“plačiajuosčio žaidėjo Michaelas Irvinas buvo sužeistas žaidžiant 1999 m. - yra labiausiai bauginantys futbolo lygoje.
Jei nuoširdžiai, kai filadelfiečiai nemeta F-bombų, neša sportininkų atlaidus ir yra neryškūs, mes esame gražus žemiškas būrys. Tikrai. Galų gale, kodėl gi kitaip mūsų pravardė būtų Broliškos meilės miestas?
7. Taip, čia mes kalbamės juokingai
Medžioklės parkas yra tariamas kaip Huntingtono parkas, Olney yra Ah-lah-nee, ir visi mūsų futbolo komandą žino kaip „vėžlius“. Kai norime sumuštinio, einame už hogažo, o ne povandeninio laivo, ir visada jį nuplauname su „ miškingesnis ledas “, kol einame šaligatviu, o ne šaligatviu.
Čia sugalvotas terminas „yo“yra tarimas ar lyties požiūriu neutralus įvardis, kuris ateina sakinio pradžioje arba pabaigoje, nors kartais patenka į vidurį.
„Žandikaulis“yra jungiamasis terminas, reiškiantis kiekvieną galimą daiktavardį, kaip ir „Šis žandikaulis yra karštas“. Filadelfijos leksika yra tokia unikali, kad net kalbininkų studijuojame ją. Ar turėjai, vaikinai?
8. Mes esame pirmųjų miestų miestas
Įkurta 1682 m., Amerikos demokratijos gimtojoje vietoje yra pirmoji tautos ligoninė ir medicinos mokykla, pirmoji vertybinių popierių birža, zoologijos sodas, sėkmingai skolinanti biblioteka, košelių fabrikas, AME bažnyčia, Padėkos dienos paradas ir seniausias Amerikos teatras.
Ir nors mūsų kosmopolitinis miestas yra artėjantis link, Filadelfija taip pat yra skurdžiausias didelis miestas Amerikoje.
9. Mes taip pat esame ŽIV ir kitų lytiniu keliu plintančių ligų lyderė
Filadelfai užsikrėtę ŽIV yra penkis kartus didesni už šalies vidurkį ir daugiau nei 50% daugiau nei Niujorko gyventojai. Mes taip pat esame lytiniu keliu plintančių ligų lyderė, todėl, jei nuspręsite atsiduoti, prašau susitvarkyti.
10. Jei esate hetero vyriškos lyties atstovas, čia galbūt esate šiek tiek per galvą
Mieste yra beveik 70 000 vienišų moterų daugiau nei vienišų vyrų arba maždaug 1 074 moterų kiekvienam 1000 vyrų. Yra šiek tiek didesnis tarifas nei „Big Apple“.
11. Mes rimtai žiūrime į savo meną
Norint pamatyti gerą meną, nereikia toli eiti į Philly. Philadelphia, turinti daugiau nei 4000 lauko meno kūrinių, turinčių daugiausiai freskų šalyje, dažnai vadinama freskų miestu. Žiūrėti aukštyn arba žemyn; sieną galite pastebėti praktiškai bet kurioje vietoje, pradedant nuo Filadelfijos tarptautinio oro uosto. Jei norite gilintis, pasižvalgykite po garsiąją miesto „Mural Arts“programą ir apžiūrėkite pasaulinio lygio viešąjį meną vežimėliu, padidintu traukiniu ar pėsčiomis. Pažiūrėkite juos dabar, jei galite. Kai plėtra ir gentrifikacija užvaldo miesto dalis, nyksta kai kurie ikoniškiausi freskai.
Viduje turime daugiausiai prancūzų impresionistų ir postimpresionistų paveikslų už Paryžiaus ribų, kurtų 25 milijonų dolerių vertės kolekcijoje Barneso fonde. Už Barneso yra Filadelfijos meno muziejus. Daugeliui žinoma, kaip vieta, kur Rokis Balboa perbėgo tuos 72 laiptelius prieš 40 metų, tačiau meno kolekcija taip pat yra pasaulinės klasės.
Ir, žinoma, čia yra seniausias šalies dailės muziejus: Pensilvanijos dailės akademija, įkurta 1805 m.
