Restoranai
apmokamoje partnerystėje su
Keturios dešimtys mylių ilgio ir 200 mylių pločio nuo Atlanto iki Apalachijos ir vėl Virdžinija iš esmės yra vienas intensyvus vietinis skonis po kito. Kai derinate užrašus iš vandenyno, kalnų ir šiaurės-pietų-pietų, jūs gausite ne tik sceną, bet ir maisto vietą.
Norėdami tikrai įsitikinti, kad kito vizito metu patiriate geriausią valstijos įspūdį, kelionei po maistą keliais skaniausiais valstijos miestais: Virdžinijos paplūdimiu, Norfolku, Ričmondu, Charlottesville ir Stauntonu. Geriausia dalis? Visą kelionę galima atlikti per trijų dienų savaitgalį.
1 diena - Virdžinijos paplūdimys
Virdžinijos paplūdimys išlaikė savo reputaciją Virdžinijos kulinariniame peizaže, nes liko ištikimas savo didžiajam turtui: vandeniui. Čia yra daugybė elegantiškų restoranų prie jūros kranto, šalia legendinių restoranėlių ir pakrančių kavinių.
Nuotrauka: „Waterman's Surfside Grille“
Rytas: Čiupkite po tris laivus šviežiai skrudintos kavos ir paskanaukite, koks yra tikras „šiaurietiškas“Džo puodelis. Po to eikite į naujai įkurtą „ViBe“kūrybinį rajoną ir užsisakykite vietą komunoje. Pirmasis Virdžinijos paplūdimyje ūkininkams priklausantis restoranas „nuo stalo iki stalo“, „Commune“patiekia sezoninį, vietoje gaminamų patiekalų meniu, kuriame pilna tvarių patiekalų. Kalbame apie skanius patiekalus - „Pungo Creek Heirloom Grits“, „Cornmeal Waffles“ir „Sorghum“blynų rietuves.
Popietė: pietaudami išbandykite vieną iš Virdžinijos paplūdimio patiekalų, pastatytų ant pėsčiųjų tako, kur pamatysite kitą tos Atlanto vandenyno pakrantės vaizdą. Netoli 4-osios gatvės grindinio „Waterman's Surfside“grotelių yra „neoficialus“Virdžinijos paplūdimio gėrimas „Orange Crush“- visada rankų darbo su šviežiais apelsinais. Jie taip pat patiekia įspūdingą jūros gėrybių meniu, įskaitant ypač skanų geltonojo tuno sumuštinį ir nuostabiai pavadintą „Crab Ripper“.
Po pietų leiskitės į didžiulį „Green Flash Brewing Co.“restoraną, skirtą šunims degustacijai ir alaus sodą. Viską, pradedant IPA, baigiant turgais ir stoutais, ši vieta džiugina tiek žinovus, tiek naujokus. Vidaus sekcija turi jūrinės tematikos dizainą, dengiantį aukštas sienas - Virdžinijos paplūdimys vingiuoja per ir per. Lauke rasite ugnies duobes, bocce rutulį ir besisukančius vietinius maisto sunkvežimius.
Naktis: Kalbant apie penkių žvaigždučių jūros gėrybių vakarienę, 23-ojoje gatvėje esantis „Tautog's“yra didžiausias pasirinkimas. Restoranas yra įrengtas jaukiame kotedže ir jame patiekiamos visų rūšių šviežios jūros gėrybės, kokias tik galite įsivaizduoti. Tunas, krevetės, austrės, krabai, midijos - pavadinsi, jie turi, ir viskas visada virta geriau, nei kada nors turėjai. Jų patiekalai patiekiami milžiniškomis porcijomis, todėl būkite pasiruošę dėl likusių ar neišvengiamų maisto komų.
2 diena - Norfolkas (rytas)
Nuotrauka: gražus sausainis
Važiuodami į vakarus link Ričmondo, būtinai užsukite į „The Handsome Biscuit“, esantį Norfolko istoriniame Gento rajone. Kaip rodo jo pavadinimas, „The Handsome Biscuit“patiekiami prie sausainių, bet jie yra daugiau nei paprastas garnyras. Jie yra įperkami, masiškai dalijami ir yra toli gražu ne viskas, ko rasite greito maisto jungtyje. Kiekvienas biskvitas turi šmaikštų pavadinimą - „Hot Betty“, „Boom Chick“, „Mr. Love“, „Hella Fitzgerald“, kad galėtumėte paminėti kelis - taigi, būkite pasirengę norėdami greitai užfiksuoti meniu.
2 diena - Ričmondas (popietė ir naktis)
Ričmondo maisto scena yra gerai subalansuota, atsitiktinis ir tobulas sąnarių derinys su klubu įgauna pagrindinį maistą. Richmonderai dievina savo maistą tiek, kiek jie rengia kasmetinį keturių dienų renginį pavadinimu „Fire, miltai ir šakutė“, kuriame ant plokštelės ir stiklinės demonstruojama daugiau nei 30 Richmond variantų. Pagalvokite apie pietų svetingumą ir Etiopijos bei Jamaikos skonius. Pagalvokite apie Lotynų Amerikos kavą, vakarienę nuo stalo iki stalo ir bendrą BBQ. Yep - viskas Ričmonde.
Nuotrauka: Mel Calabro, skirta „Brenner Pass“
Popietė: Įsikūręs „Scott's Addition“rajone, „Lunch. Supper“! Viskas apie geriausius pietų patiekalus, iškeptus, užpiltus sūriu ir rūkytus namuose. Negalite suklysti užsisakydami „Farm Table Sampler“, „Monument Shrimp and Grits“ar „Southern Fried Catfish“. Pietūs. Supper! taip pat yra lauko „urban roost“alaus sodas su dideliais stovinčiais stalais, pagamintais iš senų vyno statinių, milžiniškas vietinio alaus ir vyno pasirinkimas bei tokie žaidimai kaip „Jenga“ir „cornhole“.
Jei ieškote ką veikti prieš vakarienę, apsilankykite RVA alaus troleibusų kelionėje. Važiuosite vežimėliu į ir iš kiekvienos alaus daryklos, todėl turėkite savo „Snapchat“. Galite pasirinkti iki trijų geriausių Ričmondo srities alaus daryklų, įskaitant „Legend“, „Hardywood“, „Strangeways“, „Universe Center“ir daugelį kitų.
Naktis: „ Brenner Pass“yra modernus europietiškas restoranas „Scott's Addition“rajone, įkvėptas Alpių „Brenner Pass“, kuris žymi Italijos ir Austrijos sieną. Čia patiekiami užkandžiai, mažos lėkštės, visiški užkandžiai, desertai ir kokteiliai, kurie visi yra pavadinti atsižvelgiant į Alpių temą ir yra aprūpinti išskirtiniu dėmesiu detalėms. Jie taip pat patiekia patiekalų, kurių greičiausiai nerasite niekur kitur, pavyzdžiui, triušio nugarą ir pilvą.
Po vakarienės patenkinkite tą vėlyvo vakaro saldų potraukį Shyndigz mieste Cary gatvėje. Tik desertų meniu yra nepaprastai populiarus sūdytas karamelinis šokolado pyragas, ant kurio sluoksnio (po sluoksnio) drėgno šokolado pyrago, sumaišyto su šokoladiniu sviestinio kremo apledėjimu, naminės karamelės padažo ir fleur de sel.
3 diena - Šarlotesvilis (rytas ir popietė)
Nuotrauka: Atilla Woodward „Jefferson“vynuogynams
Rytas: Apsilankymas Charlottesville mieste nėra baigtas, jei nesustojate Bodo „Bagels“. Beveik tris dešimtmečius jie patiekė autentiškas Niujorko bageles, kepamas šviežias kasdien. Jie daro visą klasiką - sezamą, aguonas, mėlynę, viską - patiekiamą orkaitėje karštą. Tai vieta, kur pateksite į bet kurį asmenį, pradedant nuo UVA studentų ir baigiant ilgamečiais vietos bendruomenės nariais, todėl tai yra daug daugiau nei tik skanu bagelių parduotuvė.
Popietė: „Bellair“turgus iš išorės atrodo kaip jūsų vidutinė degalinė (taip yra todėl, kad jis iš tikrųjų yra degalinės viduje). Tačiau neleiskite tai gąsdinti, nes įžengus į vidų rasite žaviausią ir skaniausią sumuštinių parduotuvę. Visiems jų sumuštiniams suteikiami tinkami pavadinimai pagal UVA spindulius, o jų ingredientų - begalė - rūkytos kalakutienos, „Cajun“jautienos skrudintos jautienos, supjaustyto kumpio - nors niekada neteks nusivilti, jei užsisakysite mėnesio sumuštinį.
Premija: Charlottesville mieste yra daugybė apdovanojimų pelniusių vyninių, daugiausia dėl vietos topografijos. Aplink miestą yra senoviniai kalnai, kurie nuo to laiko buvo nugrimzdę į kalnus, nuo kurių dabar gaminami nepaprastai sudėtingi vynai. Jei turite laiko, praleiskite popietę popping aplink kai kurias Charlottesville vynuogynus, apie kuriuos labiausiai kalbama: „Barboursville“vynuogynus, „Jefferson“vynuogynus ir „Pippin Hill“fermą bei vynuogyną.
3 diena - Stauntonas (naktis)
Zynodoa. Nuotrauka: Virdžinijos turizmo korporacija
Keliausite maždaug 45 minutes į vakarus nuo Charlottesville ir pateksite į Stauntoną - mažą miestelį, žinomą kaip Woodrow Wilson gimtinė. Stauntonas yra tas, kuriame rasite „Zynodoa“- jo moderni architektūra ir modernus dizainas suteiks jums rimtų didmiesčių įspūdžių, o vietinis ir ribotas meniu leidžia jums jausti visus tuos mažus miestus. Meniu parinktys, kurios keičiasi kasdien, visa įkvėpė pietų virtuvė.
Vėliau pagalvokite apie nakvynę viešbutyje „Stonewall Jackson“(jis yra labai istoriškas ir pačiame miesto centre). Ryte mėgaukitės priešpiečiais „The Shack“, o tada atsargiai eikite atgal - pradinis taškas Virdžinijos paplūdimyje yra tik per 3, 5 valandos … ten, kur galbūt norėsite visa tai padaryti dar kartą.
