Vynas
Degustuojant kambarius tokiose gerai žinomose vyno vietose, kaip Napos slėnis, atrodo, kad jie supakuojami kiekvieną metų savaitgalį, visame žemyne vyndariai iš rytinio jūros kranto tyliai gamina puikius vynus, kuriems skiriama vis daugiau dėmesio.
Vyno daryklos iš Kanados į Virdžiniją gamina išskirtinius baltumus, putojančius vynus ir keletą ryškių raudonųjų vaizdingų kaimo vietovių. Pridėkite netoliese esančių stebuklų, tokių kaip Mėlynųjų kalnų kalnai ir Niagaros kriokliai, ir laikas pradėti planuoti išvykas į šiuos nuostabius Rytų pakrantės vynuogynus. Štai kur eiti.
1. Charlottesville, Virdžinija
Monicello vyno takas yra daugiau nei istoriniai Thomas Jeffersono namai. Natūralu, kad būtent Jeffersonas įsivaizdavo Centrinę Virdžiniją kaip Amerikos vyno regioną konkuruojančią Europą, o vynuogynai aplink jo dvarą turi vynmedžius, datuojamus 1700-aisiais. Tačiau jūs negalėtumėte leisti laiko kelionei po Mėlynosios kalnagūbrio kalnus, rinkdamiesi ryškias spalvas ir mėlyną dangų vingiuotuose keliuose išilgai keturių vyno kilpų, kurios sudaro apeliaciją.
Nors Virdžinija garsina savo vardus išleisdama aukštos kokybės baltuosius šimtmečius, pastaruoju metu identitetas buvo pradėtas kurti gaminant Viognier - vynuogę, kurios likusi Amerika beveik nepaisė. Puikų rasite istoriniame „Jefferson“vynuogynuose, tačiau, jei norite šiek tiek pasitraukti iš Charlottesville, „Veritas Vineyards“Viognier taip pat yra fantastiška ir patogiai įsikūrusi šalia įėjimo į „Blue Ridge Parkway“.
Pats Charlottesville yra vienas geriausių koledžų miestelių Amerikoje praleisti savaitgalį - vieta, kur kraštovaizdyje dominuoja kolonijinė architektūra ir sodri žalia veja. Jei pavargote nuo vyno, miestas taip pat žinomas dėl savo alaus daryklų, todėl galite gurkšnoti ką nors kita tokiose vietose kaip „Three Notch'd“, „South Street“ir „Hardywood“alaus darykla.
2. „Finger Lakes“, Niujorkas
Nuotrauka: Richardas A. McGuirkas / „Shutterstock“
Bet koks laikotarpis nuo balandžio iki gruodžio yra puikus laikas aplankyti vyno regioną, kuris įgyja geriausio populiarumo šiaurės rytuose vardą. Vis dėlto, jei turėtumėte pasirinkti apsilankymo metų laiką, mes rekomenduotume rudenį - tada, kai slidžios kalvos ir gilūs tarpekliai, supantys Piršto ežerus, yra gyvybingiausi, padengti ryškiais raudonaisiais, apelsinais ir geltonais.
Trys pagrindiniai vyno takai, kuriuos čia reikia sekti, yra aplink vieną iš ežerų: Cayuga, kuriame yra 16 vyno daryklų; Keuka, turinti aštuonias vynines; ir Seneca, kuriai jau 36 metai. Nors mes nerekomenduotume stengtis pataikyti į juos visus - ar net į ketvirtadalį -, būtinai užblokuokite laiką, kad pasiektumėte „Bloomer Creek“ir „Shaw“vynuogynus, kol esate ten. Rieslings ir Gewurztraminers yra šio regiono ypatumai, tačiau net jei nesate tikri dėl saldaus vyno, dėl šios aplinkybės kelionė verta.
Visame kaime rasite romantiškų nakvynės namų ir nuostabių senų namų nuomą. Arba jei jaučiatės nuoširdžiai, regione yra daugybė kempingų prie ežero ir kalvos viršūnės. Tiems, kurie nori apsigyventi dar su keletu patogumų, netoliese esantis Ithaca miestelis suteikia jaukią, vėsią kolegijos miesto atmosferą.
3. Niagaros krioklys, Ontarijas
Paėmę savo reikalingą asmenukę šalia Niagaros krioklio, eikite link Toronto link Niagaros prie ežero, kur daugiau nei 50 vyno daryklų žymi kaimą. Medžiai palei Niagaros upės krantus daro stulbinančias nuotraukas - nesvarbu, ar jie pasipuošę rudens spalvomis, ar pavasario žiedais -, o važiavimas per senus sodybas ir sodybas sukuria tokią pat vaizdingą kelionę.
Šis regionas siūlo keletą unikalių vyno degustavimo būdų Šiaurės Amerikoje. Pavyzdžiui, vienuolyno rūsiai leidžia paragauti vyno 1890-ųjų gotikinio akmens vienuolyne, kuriame pilna vitražų ir epinių statulų. Lundy dvaras, vienkiemio vyno darykla regione, turėsite gurkšnoti dygstančiame daugiabutyje, esančiame per kelis hektarus lapų vynuogynų. „Peller Estates“turi savo barą, į kurį įeina igloo, kuriame galėsite paragauti ledo vynų, esant užšalimo temperatūrai, bare, pagamintame iš ledo.
Niagaroje taip pat yra alaus takas, jei norėtumėte išbandyti kitus skysčius. Arba išeikite į upę sūkurine vonia ir kelionėmis jūrinėmis valtimis. Esant palankioms valiutų kursams, Niagaros kriokliai gali būti geriausios vertės vykstant į šiaurės rytus vyno metu.
4. Niuportas, Rodo sala
Niuporto pakrantės prieplaukos ir dvarai išauga senosios Naujosios Anglijos aukso amžių. Viduje rasite gausybę vyno daryklų, gaminančių netikėtai fantastiškų vynų. Naujoji pajūrio pakrantė nėra vieta, kuriai būtų natūralu pagalvoti apie aukštos kokybės vynuogių auginimą, tačiau šilti Gulfstream vandenys ir vidutinio stiprumo vėjai nuo Narragansett įlankos sukuria mikroklimatą, kuris gali prasidėti ilgą augimo sezoną ir turėti unikalių skonių.
„Newport Vineyards Great White“yra vynuogių mišinys, įgaunantis beveik meliono skonį ir yra tik vienas iš daugelio pasiūlymų, kurie neturi skonio kaip niekur kitur randamas vynas. Tą patį rasite „Greenvale“vynuogynuose, visai šalia Portsmuto kelio, kur dvaras prie Sakonnet upės gali pasigirti gyvu džiazu ir spalvingais kranto saulėlydžiais, kuriuos puikiai papildo sklandus kabinos frankas ir ryškus „Rosecliff Pinot Gris“.
5. Long Ailendas, Niujorkas
Nedaugelis žmonių tikisi, kad esminė Niujorko miegamojo bendruomenė bus vienas geriausių vyno regionų šalyje, tačiau praleiskite savaitgalį turą po Long Lidos vidurį ir rasite ne tik fantastiškų vynų, bet ir puikių sielovados peizažų, kurie pavydėtinai artimi Niujorkas.
Jei norite pamatyti rudenines spalvas, žinokite, kad Long Ailene lapai pasisuka šiek tiek vėliau nei likusieji šiaurės rytai. Spalio pabaigoje lapai sukasi, tačiau temperatūra dar nėra žiauriai šalta, o vaizdinga kelionė 25A keliu bus spalvingas medžių pūtimas, vedantis į vaizdingas vynines. Nuo pavasario iki rudens siūlome praleisti visą savaitgalį, per kurį galėsite apkeliauti tokias vyno daryklas kaip „Harmony“vynuogynai su vaizdais į „Long Island Sound“ar „Duck Walk“vynuogynus, kur dideliais žaliais stogais apaugę dvarai supa lapuočius medžius.
Dėl druskingo vandenyno vandens ir švelnaus pakrančių klimato gaunami traškūs, rūgštūs vynai, ilgai išliekantys iš senojo pasaulio vynuogių ir specializuotų rožių. Išbandykite „Wolffer No. 139 Rose Sidras“, „Sparkling Pointe Brut“ir „Montauk Great White“, kad gautumėte įspūdį apie regione siūlomus ryškius skonius.
