žinios
Italija, Prancūzija, Kinija: Kai pagalvoji apie nepriekaištingą virtuvę, turbūt tai yra tos šalys, kurios ateina į galvą. Kita vertus, Airija gali nepadaryti sąrašo, nors ir ne dėl to, kad nemėgino. Bent pastaruosius penkerius metus Airija patyrė kulinarinę revoliuciją. Būdama sala, upių perplaukta, Airija turi prieigą prie nuostabių jūros gėrybių, o sodriai žalios žemės ūkio naudmenos gamina sodrų, kreminį sviestą ir sūrį. Vis dėlto atrodo, kad nedaugelis žmonių supranta, jog Airija yra maisto mėgėjų prieglauda (dauguma turistų, atrodo, labiau nori ištirti jos griuvėsius ir viskį). Šį rudenį vykstantis naujas maisto festivalis, pavadintas „Skonio sala“, tikisi visa tai pakeisti.
Tris mėnesius trunkantis „Taste the Island“sąskaita yra „ilgiausias pasaulyje maisto festivalis“. Jis trunka tris mėnesius nuo rugsėjo iki lapkričio pabaigos ir apima apie 700 renginių ir veiklų.
Dalyviai gali leistis į žygius, išmokti žvejoti, apsilankyti alaus daryklose ir spirito gamyklose, vesti maisto gaminimo klases ir papietauti pop-up restoranuose. Be to, „Meet the Maker“serija leidžia svečiams susipažinti su gamintojų, gaminančių geriausių Airijos patiekalų ir gėrimų, vaizdais, pradedant ledų gamintojais ir baigiant alaus daryklomis.
Anot „Lonely Planet“, „Taste the Island“taip pat sutampa su mažesniais festivaliais su konkretesniais fokusais, įskaitant „Armagh“maisto ir sidro festivalį, „Murphy's Oyster and Seafood“festivalį, „Clonmel Applefest“Tipperaryje ir medaus festivalį Wexford'e.
Airijos turizmo taryba tikisi ateinančius trejus metus vykdyti „Skonio salos“kampaniją ir apims daugybę renginių, kuriuose bus pabrėžiami skirtingi šalies regionai. Pavyzdžiui, „Taste Causeway“spalio 7–27 dienomis organizuos keletą ekskursijų po maistą visoje Airijos Causeway pakrantėje - įskaitant vieną, kurio tema yra alaus tema, o kitą - apie nuolankią bulvę. Tuo tarpu Savor Kilkenny spalio 24–28 dienomis išryškins išskirtinius mėsos gaminius, auginamus idiliškame Kilkenio kaime. Dar viena kelionė po maistą padės lankytojams susipažinti su Belfastu.
Žinoma, ar Airijoje tikrai būtų rudenį, jei jame nedalyvautų pagoniškas ritualas? „Samhain Púca“maisto festivalio ugnis vyks nuo spalio 21 iki lapkričio 2 dienos visiems jūsų Helovyno fanatikams. Čia vyks šventinis apšvietimas, simbolizuojantis vasaros pabaigą.
Jei norite sužinoti išsamesnį Airijos supratimą už Gineso ir U2 ribų, tada „Skonio sala“yra laikas ir vieta tai padaryti. Jei jums patinka valgyti, viskas geriau, bet festivalis yra daug daugiau nei maistas. Tai žemdirbystė, istorija ir tradicijos - tikroji Smaragdinės salos dvasia.
