Aliaska gali būti geriausiai žinoma dėl savo dykumos ir vaizdų, tačiau mes didžiuojamės savo maisto scena. Vietos kilmės ir įkvėpta kaina užima svarbiausią vietą mūsų virtuvėje, kurioje gaminami Aliaskos produktai ir tik šviežiausios jūros gėrybės. Mes ruošiame sotus patiekalus, bet taip pat mėgstame savo tarptautinę įtaką. Ir svarbiausia, kad mes turime susieti dalykus su stipriu espresso ar geru alumi. Čia yra 13 vietų, kur tikrieji Aliaskos gyventojai mėgsta šlubuoti.
1. Dviejų seserų kepyklėlė, Homeras
Pripildyta ekologiškų kepinių ir hipiškų vibracijų, ši pajūrio kepykla yra vietinių mėgstama. Tai puiki vieta pasisotinti saldžiu ar pikantišku pyragu, kurį paskanauti pasivaikščiojus Bishop's Beach arba paskanauti šviežių jūros gėrybių ir Aliaskoje užaugintų daržovių iš kūrybingų sezoninių vakarienių meniu.
2. Briedžio dantys, tvirtinimas
Tai gali būti valandos laukimas prie stalo, bet vietiniai gyventojai jums pasakys, kad verta - mes primygtinai reikalaujame, kad tai yra geriausia pica JAV. Jie taip pat turi besisukantį alaus pasirinkimą, įskaitant pagamintą namuose.
3. „Snow City“kavinė, tvirtinimas
„Ankoridžo“mėgstamiausia (ir B. Obamos patvirtinta) priešpiečių vieta, „Snow City Cafe“yra lankoma vieta. Kas gali būti geresnis būdas nužudyti pagirias, nei su įdarytais prancūziškais skrebučiais, kiaušiniais, padarytais hollandaise, ir kalnais hašišų?
4. Šiaurės elnių dešrelių krepšelis
Nesvarbu, ar jie buvo įkurti valstybinėje mugėje, ūkininkų turguje, ar Ankoridžo miesto centro gatvėse, Aliaskos gyventojai plūsta pas šiuos pardavėjus, norėdami išsiaiškinti mūsų elnių dešrų problemą.
5. „Middle Way“kavinė, tvirtinimas
Sveikatai sąmoningiems Aliaskos (ir veganams bei vegetarams) Vidurio kelias yra dievobaimė. Jie patiekia „K-Bay“kavą, kokteilius su papildomais maisto patiekalais ir ypač nuoširdžius, bet sveikus pusryčių ir priešpiečių patiekalų patiekalus. Tai puiki stotelė pakeliui į REI ar „Title Wave“.
6. Aliaskos alaus darykla, Juneau
Aliaskos alaus darykla, gaminanti mėgstamiausią Aliaskos alų, Aliaskos alaus daryklai padėjo žemėlapį. Be savo flagmano Aliaskos gintaro, jų degustacijos kambariuose yra sezoninių ir riboto leidimo aludarių, kurie patenkina bet kokį gomurį.
7. Liudvikas, Sitka
Buvusios žvejos įkūrėjas, turintis patiekalų, kuriuos mėgsta Gnocchi ir laukinė Aliaskos Paella, yra Ludvigo patirtis, kurią verta papasakoti. Gurkšnodami vynus, nepaprastas jūros gėrybes ir vaizdus į krantą, tai tampa vienu iš geriausių restoranų patiekalų pietuose.
8. „Denali“alaus darykla, Talkeetna
„Denali Brewing“nesibaigia prie alaus - tai alaus darykla, spirito varykla ir meadery suvyniota į vieną. Paslėpti nuo „Spur Hwy“pakeliui į Denalį, jų „Talkeetna“taproom patiekiami alkoholiniai gėrimai su amerikietiškais valgiais, o jų spiritas, IPA ir statinėse brandintos alaus gali būti randami visoje valstijoje.
9. Kaladi Bros kava
Mūsų tobuliausias kavos skrudintuvas „Kaladi Bros“įkūnija Aliaskos kavos kultūrą. Tai, kas devintajame dešimtmetyje prasidėjo kaip nuolankus kavos krepšelis, išaugo į penkiolika vietų, kur galime pasiimti sklandžius lattes ir vienos kilmės kepsnius.
10. Sūrus šunų sedanas, Homeras
Įsikūręs istoriniame Homero nerijos švyturyje ir pripildytas vietinių gyventojų, turistų ir žvejybos be pamainos, „Dawg“padvigubina Aliaskos mėgstamiausią nardymo barą ir megztinių gamintoją. Jos sienos yra tinkuotos dolerių sąskaitomis, jos „Kruvinosios Marijos“yra legendinės, o 2 valandą ryto tie barų užkandžiai ir mikrobangų krosnelės tikrai atsiduria vietoje.
11. „Double Musky Inn“, Girdwood
Aliaskoje pasirūpinantis Cajuno maistu, „Double Musky Inn“kreoliniu nugaru verčia viską, nuo paltusų iki šukutės. Mes važiuojame valandą kelio iš Ankoridžo, kad prarytume jų prancūzišką „Pepper Steak“. Ir nors laukimas gali būti ilgas, „jalapeno“sūrio duona daro ją pakenčiamą.
12. Kavos stendas
Tikra Aliaskos įstaiga, mes ištobulinome efektyvų „Java“tiekimą su kavos stendu, kurį galite rasti kiekviename kelių kvartalų kampelyje ar mylioje užmiestyje. Puikiai tinka kelionėms keliais ir rytiniais važiavimais į darbą ir atgal, užtikrinant, kad mums nereikėtų palikti savo automobilių esant žemajai temperatūrai, ir tai yra „vieno langelio“principas priklausomybei nuo kofeino ir cukraus.
13. Kulinarija, Seward
Šviežios austrės ir madingos naujosios Amerikos kainos yra patiekiamos greta kulinarijos rūmų Seward mieste. Granatų „Mimosai“ir „Porkbelly“nepakanka, jie patiekia spurgus (ir bandeles!) Su priešpiečiais.
