Humoras
Baudų mokėjimas gali būti įdomus ir greitas būdas apmokėti sąskaitas. Bet tai tikrai nėra spalvingi. Nesate tikras barmenas iki …
1. Galite atlikti daugiafunkcinius užduotis, pavyzdžiui, tėvo anūką
Darbas bare ar restorane yra panašus į tėvą. Jūs nuolat turite dviračių sąrašą, eikite per savo smegenis, būdami apsupti žmonių, ieškančių jūsų dėmesio. Iš pradžių tai yra stulbinantis. Bet jūs žinote, kad vis kartojate barmenus, kai tuo pačiu metu galite gaminti gėrimus, priimti užsakymus, tvarkyti kreditines korteles ir flirtuoti su cutie prie baro.
2. Galite atsisakyti pagrindinių savo poreikių maistui, vandeniui ir vonios pertraukoms
Jei dirbate užimtą pamainą, per pertraukėlę atsipalaiduoti gali būti beveik neįmanoma. Kartais jums tereikia kasti giliai, užkąsti kokteilinių alyvuogių ir nugrimzti į adrenaliną, kol skubėjimas praeis, ir jūs galite naudoti „atsargų atstatymą“kaip pagrindimą valgyti užkandį statinės kambaryje.
3. Vienu metu galite pastatyti bent keturis kokteilius
Kai kurie kokteilių barmenai dėl to gali ginčytis, sakydami, kad geriau susikoncentruoti į vieną ar du gėrimus vienu metu, tačiau kai esate sumušti ir turite kuo greičiau išpumpuoti martinius, viskas priklauso nuo efektyvumo. Jūs žinote, kad jums tikrai gera, kai gėrimus gaminate greičiau, nei serveriai gali juos paleisti.
4. Išmoksite pamėgti citrinos sulčių tirpimą, įsiskverbiantį į kiekvieną mažą rankos pjūvį
Nesvarbu, kiek atsargiai ruošiatės vaisius, ant rankų nuolat turėsite mažų pjūvių. Kai pagaunate citriną, kad gardintumėte viskio rūgštį ar išleisdami šiek tiek laimo sulčių gamindami margaritą, pajusite nudegimą. Galų gale jūs tiesiog sutinkate, kad citrusiniai vaisiai yra gamtos dezinfekavimo priemonė ir eikite į savo dieną.
5. Išmoksi pamėgti „Danskos“išvaizdą
Kaip gali patvirtinti visi, dirbantys lauke, kuriame jie visą dieną būna ant kojų, komfortas žadina madą. Kai surandate porą batų, kuriuos galite nešioti visą dieną be skausmo (premijos taškai, jei nakties pabaigoje galite juos užsisegti), nežiūrite atgal. Mano ilgiausiai išgyvenantys santykiai buvo su „Dansko“klumpių pora (ketveri metai ir skaičiuoju!).
6. Jūs verkėte prieš ruošdami maistą, išpylę kruvinosios Marijos mišinio tinktūrą
Tam tikru savo karjeros laiptais metu greičiausiai turėsite dirbti priešpiečius, ypač jei dirbate dideliame JAV mieste. Tai praėjimo apeigos: išpumpuokite mimozų kaušelius, ištobulinkite kapučino putas, išmokite diplomatiškai atsikratyti girtų klientų po dviejų valandų neriboto sotumo pusryčių. Bet tam tikru momentu, paprastai šeštadienio rytą, bėgant už nustatymo, jums teks nervų pertrauka.
7. Galite dirbti per pagirias
Vienas iš pagrindinių įgūdžių, kuriuos įgyjate būdamas barmenu, yra gebėjimas valdyti pamainą, nesvarbu, koks esate medžiotojas. Kartais pagirios leidžia geriau atlikti savo darbą; jūs tampate gryna raumenų atmintis. Taip, jei prieš vidurdienį paversite senamadiška nuotaka priešpiečiams, jus šiek tiek pykins, bet jūs esate profesionali, atleista! Įleisk mini micheladą ir galią per.
8. Tris miego valandas galite atsitraukti keturiolikos valandų pamainą
Nesvarbu, ar buvote nusiteikę planavimo skyriaus vedėjui, ar dengiate kažkieno atostogų laiką, turėsite dirbti uždarymo pamainą, po kurios tam tikru momentu bus dviguba. Dažnai tai reiškia grįžti namo 3 ar 4 ryto ir grįžti į darbą 8 ar 9 ryto. Laimei, miego baimė sukels „laukiančiųjų“ar padavėjų / barmenų stresinius sapnus, kurie priverčia jus mesti ir sukti, kol priversite save išlipti iš lovos. Pasibaigus pamainai, jūs pateksite į artimiausią baro taburetę, per daug pavargę net išgerti. Jūs pažadėsite sau: „Niekada daugiau“. Bet visada yra kitą kartą.
9. Tavo vaikinas / draugė išmeta tave iš lovos už tai, kad kvepia škotu
Yra tam tikri kvapai, kurie skleidžia žmogų. Kai jūsų paskutiniai baro svečiai užsidarys su durpinio apvalkalo apvalkale, jūsų rankos bent kelias valandas po to kvepės viskiu ir sporto salės kojinėmis, net ir energingai plaudamos rankas. Geriausias jūsų pasirinkimas? Nusiprauskite pasenusį alų ir tekilos vonią po pamainos. Arba leiskite sau miegoti ant sofos.
10. Norėdami sukurti barmeno rankas, jūs sukūrėte rankų kremų, manikiūro ir drėkinimo sistemą
Kaip barmenui, jūsų rankos tampa papildoma žala. Nudažyti nagai, nuosakos ir baisus juostos puvinys yra visi galimi šalutiniai reiškiniai. Vargšų rankų labui būtina rasti tinkamus losjonus ir naktinius ritualus, kad jūsų rankos ir nagai būtų sveiki. Savaitės manikiūro pavasaris pereina nuo prabangos iki būtinybės.
11. Nesvarbu, kaip šūdas jaučiatės, jūs galite padaryti kažkieno dieną
Geriausia ir blogiausia darbo dalis paslaugų pramonėje yra tai, kad dienos pabaigoje ne apie tave. Nesvarbu, kiek esate pavargę, kokia beprotiška buvo jūsų diena, kaip erzina jūsų bendradarbiai, jūsų darbas yra padėti kažkam kitam pamiršti rūpesčius.
