Tremties gyvenimas
Keiptauno kavos kultūra klesti. Kavos snobizmas yra vienas iš svarbiausių mūsų prioritetų sąrašų - pasukame sau galvą tik dėl geriausios kokybės, amatininkų alaus ir džiaugiamės, kai baristai tobulina subtilius kapučino ir plokščios baltos spalvos skirtumus. Mes sėkmingai pakvietėme paprastą kavos pasimatymą į menišką patirtį, kad galėtume pasimėgauti - ir „Instagrammed“. Šis miestas taip pat greitai tampa laisvai samdomų darbų ir lanksčių darbo valandų sostine. Autsaideriai abejoja, ar mes čia kada nors padarysime darbą. Atsakymas yra „taip“- mes tiesiog mėgstame tai daryti (arba bent jau apsimetame) darydami iš mėgstamos kavinės patogumų, gurkšnodami putotą baltą baltą spalvą, stebėdami žmones ir kvėpuodami gundančiu šviežiai šviežių kvapų kvapu. kepti kruasanai. Turint tiek daug mielų Keiptauno kavinių, vienintelis sunkumas yra išsirinkti, kurią įeiti. Čia yra vadovas geriausių.
1. „Bootlegger“kavos įmonė
Nuotrauka: „Bootlegger Coffee Company“
Pačiame sunkiausio judraus jūros taško kelio „Bootlegger“prieglobstyje yra jaukus prieglobstis, puikiai tinkantis atidaryti nešiojamąjį kompiuterį ir įsikurti savo darbe su „Magic Flat White“. Nors šviežios kavos kvapas susimaišo su sūraus jūros oro oru, sklindančiu iš išorės, jums gali kilti pagunda atidėti darbą ir ištiesti kojas šalia esančioje „Sea Point“promenadoje. Priešingu atveju, prilipkite ir mėgaukitės gausiu šokolado pyrago gabalėliu ar net pasilikite vakarieniauti - skirtingai nei daugelis „Capetonian“kavos parduotuvių, kurios pradeda gurkšnoti saulėtekio metu ir užsidaro aplink saulėlydį, „Bootlegger“dirba iki vėlyvo vakaro.
Kur: 39 Regent Road, Sea Point
Darbo laikas: nuo pirmadienio iki ketvirtadienio 6.30–22.00; Penktadienis 6.30 - 11.00; Šeštadienį 7.30–11.00; Sekmadienis 7.30–22.00 val
2. Jūsų tikrai
Nuotrauka: Emma Strumpman
Tavo tikrasis kraštas yra nutolęs už Jacaranda medžių ir tankių žalių lapuočių, palei Kloof gatvę. Šis kavinių ir barų hibridas taip pat yra kelias į kelią į „Back Backpackers“, kuris yra populiarus tarp tūkstantmečių, todėl jūsų „Tavo tiesa“yra ideali vieta susisiekti su bendraminčiais tarptautiniais laisvai samdomais vertintojais, keliautojais ir gimusiais bei užaugintais kapetoniečiais. Beveik visada šurmuliuoja, nesvarbu, kokią savaitės dieną ar dienos laiką, o saulėlydžio metu „Tavoji tiesa“virsta populiaria vakarine laistymo anga, o jūs taip pat galite pakilti aukštyn į stogo juostą „Up Yours“. Tęskite taip, kaip daro vietiniai gyventojai, ir užsisakykite vieną iš plonos plutos picų, kad patobulintumėte esminę Capetonian savaitės dieną.
Kur: Kloof gatvė 73, sodai
Darbo laikas: nuo 6 iki 11 val
3. „Shift“espresso baras
Nuotrauka: „Shift Espresso“baras
„Shift Espresso Bar“, kurio šūkis yra „Mirtis prieš dešimtmetį“, yra „Žaliojo taško“įstaiga. „Shift“patiekiama ekspertų kava, paruošta iš amatininkų pupelių, o valgiaraštyje yra tokių ypatingų gėrimų kaip „Espresso Luigi“(espreso gaminama taip, kaip savininkas mėgsta gerti), „Juodosios nemigos“kava (laikoma stipriausia mieste) ir vadinamoji barzda. Junkie (svajingas „Nutella“karšto šokolado ir kapučino suliejimas). Komanda, kuri pasitarnaus su vienu iš savo gurmaniškų sumuštinių ar gabalėliu sūrio pyrago ir jūsų skonio pumpurais, pradžiugins. Foninės melodijos - nuo Frenko Sinatros iki senosios mokyklos „Red Hot Chilli Peppers“ir „Crystal Fighters“- jūsų ausų būgnai taip pat dėkos.
Kur: 47 pagrindinis kelias, Žaliasis taškas
Valandos: 7–18
4. „Hazz“kavos įmonė
Nuotrauka: „Häzz“
Įsikūręs Newlands universiteto centre (Keiptauno universitetas yra praktiškai už kampo) ir apsuptas ramaus Keiptauno šiaurinio priemiesčio lapuočių medžių, „Häzz“yra studentų mėgstamas. „R18 pop“(vienas kadras) jų kapučinai yra pigesni nei dauguma, kuriuos rasite mieste, nesigilindami į skanumą ir kūrybingą putų meną - kai jūsų užsakymas pasieks jūsų stalą, greičiausiai jus pasitiks šuo. arba zuikio formos sūkurį savo kapučino kreminiame dangtelyje. Baltos sienos ir langai nuo grindų iki lubų sukuria šviesią, atvirą erdvę ir aiškias mintis.
Kur: 51 Kildare Road, Newlands
Darbo laikas: 7–17
5. Kilmė
Nuotrauka: Emma Strumpman
Kaip rodo jo pavadinimas, „Origin“plėtra dar 2005 m. Reiškė naujos kavos kultūros pradžią Keiptaune, kurioje pagrindinis dėmesys buvo skiriamas etiškai gaunamoms pupelėms, amatininkų skrudinimui ir kompetencijai. Po daugiau nei 10 metų „Origin“vis dar gyvena pagal savo palikimą ir tiekia daugybę nuolat skanios, aukščiausios klasės kavos. Kavinė įsikūrusi istoriniame sandėlio pastate, būdingame „De Waterkant“, kultūriškai turtingoje apylinkėje, kurioje pilna jaunų specialistų, kūrybininkų ir studentų. Jums atidarius stiklines duris ir įžengus į pramoninį, tačiau jaukų interjerą, jus pasitiks aukštas stalas, pakrautas su šviežiai iškeptais gardėsiais, viliojantis jus iš po jų blizgančiais stikliniais gvazdikėliais pridėti mini morkų pyragą ar lašišos riestainį prie savo gaminio kavos užsakymas.
Kur: Hudsono gatvė 28, De Waterkant
Darbo laikas: Darbo dienomis nuo 7 iki 17 val.; Savaitgaliais nuo 9 iki 14 val
6. Pakrovimo įlanka
Nuotrauka: Emma Strumpman
Visai šalia „Origin“yra „Loading Bay“, dar viena mėgstama jaunų profesionalų, ypač Keiptauno „fash-pack“. Tai nenuostabu, nes kavinė yra madingų drabužių ir aukščiausios klasės kosmetikos parduotuvės apačioje, kurią galite apžvelgti, kai jaučiatės atitrūkę nuo kasdienio šlifavimo. Žodis gatvėje sako, kad jų sviestiniai, ypač žvyneliais pasiūti kruasanai atitinka labai aukštus kai kurių Keiptauno prancūzų kontingento reikalavimus, o jų klasikinis keptas sūris (su papildomu vengimu) yra dar vienas puikus pasirinkimas norint papildyti jūsų darbo dieną. Jei jaučiatės kalti dėl angliavandenių, užsisakykite gaiviųjų žaliųjų sulčių, kad atsigautumėte savo sveiko zeno.
Kur: Hudsono gatvėje 30, De Waterkantas
Darbo laikas: Darbo dienomis 7.30–17.00; Šeštadienis 8.30–16.00; Sekmadienis 9–14 val
7. Pupelių ten kava
Nuotrauka: Bean There Coffee
Vienas kertinių Keiptauno kavos kultūros akmenų yra atsakingai gaunamų pupelių, kurias įkūnija „Bean There“, vartojimas. Jie pirmieji Pietų Afrikoje skrudino „Certified Fairtrade“kavos pupeles. Jie taip pat turi keletą draugiškiausių baristų, o pati erdvė, esanti Wale gatvėje Keiptauno miesto centre, yra atvira, šviesi ir dekoruota patraukliomis spalvų popijomis. Tai džiugi patirtis aplinkui.
Kur: Wale gatvė 58, Keiptauno miesto centras
Darbo laikas: Darbo dienomis 7.30 - 16.00
8. „Hard Pressed“kavinė
Nuotrauka: „Hard Pressed“kavinė
Sunkiai spaudžiamas
Kavinė yra unikali nedidelė Keiptauno CBD vieta, kurios interjeras išklotas lentynomis, pakrautomis vinilo plokštelėmis (kurias galima įsigyti) ir kitomis ekscentriškomis rankdarbėmis (pagalvokite apie senosios mokyklos televizorius, stalo žaidimus, nuotraukų rėmus ir storų knygų krūvas).. Vietas puošia įkvepiančios citatos. Viename jų rašoma „Kava. Maistas. Vinilis “, kuris puikiai apgaubia„ Hard-Pressed “kavinės dvasią. Taip pat atsitinka, kad jis yra peri Bree gatvės gale, Keiptauno gastronominėje sostinėje. Pasinaudokite šia mintimi kaip įkvėpimu - pasigaminkite kavos, spauskite savo ranką, laikykitės nustatytų terminų ir eikite paragauti geriausių vietinių gurmanų maisto mieste.
Kur: 1 Bree Street, Keiptauno miesto centras
Darbo laikas: Darbo dienomis 7.30–17.00; Šeštadienį nuo 9 iki 12.30 val
9. Lauko biuras
Nuotrauka: lauko biuras
„Lauko biuras“yra žinomų baldų dizainerių Luke'o Pedersono ir Jameso Lennard'o, kuris norėjo sukurti erdvę, kuri tarnautų kaip jų biuras toliau nuo biuro, mintis. Jų kavinės atspindi ne tik jų asmeninį dizaino estetiką - jų kūrinių ekspozicijų salonus -, bet ir juos supančių energingų apylinkių kūrybingumą. Lauko biuras yra puiki vieta jaustis būsimo Keiptauno kūrybinio judėjimo dalimi. Solsberio kelio atšaka su dideliais stiklo langais ir baltų sienų fasadu, būdingu Vudstoko rajonui, yra mėgstamiausia dėl savo nuostabios kampelio vietos ramioje priemiesčio gatvėje.
Kur: 34 Salisbury Road, Woodstock
Darbo laikas: Darbo dienomis nuo 7 iki 16 val.; Savaitgaliai nuo 8 iki 14 val
10. Tiesa
Nuotrauka: Tiesa
Bet kuriame išsamiame „Capetonian“kavinių sąraše turi būti tiesa. Kita „Keiptauno“inovatyvios kavos kultūros bastionė, ši miesto vieta taip pat buvo paskelbta geriausia 2015 m. Kavos parduotuvė pasaulyje, rašo „The Telegraph UK“. Nors „Tiesos“kava iš visos namuose skrudintos šlovės yra nepaprastai skani, būtent kavinės „Steampunk“tema iš tikrųjų išskiria šią vietą. Prabangių mašinų, naudojančių garais, naudojimas, „Steampunk“estetika atspindi kiekvieną tiesos detalę - nuo durininkų, padavėjų ir baristų kostiumų iki metalinių stalų, panašių į milžiniškus krumplius, išdėstytus aplink jų senovinį kavos skrudintuvą. Kartu su nešiojamu kompiuteriu, užrašų knygelė klajojantiems draugams, bendraminčiams studijų draugams ar net priešpiečiams, „Tiesa tiesa“kavinė yra Keiptauno patirtis, kurios nereikia praleisti.
Kur: Buitenkant gatvė 36, Keiptauno miesto centras
Darbo laikas: Darbo dienomis nuo 7 iki 18 val., Savaitgaliais nuo 8 iki 14 val
