Tremties gyvenimas
1. Nustojau skaičiuoti minutes
Nors Madridas yra toli nuo kranto, madrilenai gyvena lengvą Viduržemio jūros regiono gyvenimo būdą.
Pirmasis mano postūmis buvo šias laisvas siesta valandas panaudoti vykdant pavedimus. Aš iškart nusivyliau radęs nunca de las tiendas. Negalėjau nusipirkti vaisių gabalo ar gauti šukuosenos, kad išgelbėčiau savo gyvybę. Staiga, nuo 2 iki 5, aš gyvenau vaiduoklių mieste. Turėjau suvokti, kad Madridas nėra toks kaip Amerika - ten vartotojas aptarnaujamas beveik kas valandą. Madrileños mėgsta laiką leisti savo gyvenimui, ir netrukus aš pasielgiau taip pat.
Vietoj to, kad susitvarkyčiau, turėčiau caña ar net Mahou ar Estrella jarra su savo ilgais pietumis. Aš sėdėčiau už tos 100 Montaditos salų Gran Vijoje ir stebėčiau, kaip turistai ir prostitutės šurmuliuoja po parduotuves. Aš vaikščiojau palei Manzanares upę su pan de šokoladu, šviežiu iš pastelería. Arba, jei prieš tai vakare nebūčiau šokęs „Kapital“, aš tiesiog atsigulčiau ir užmerkčiau akis į sofą. Biuras niekur nevaikščiojo. Que será, será.
2. Mano pilvo vidinis laikrodis gavo naują grafiką
Tipiškas amerikietis gali pusryčiauti apie 8 val., Priešpiečiai apie 12 ir vakarienė apie 6. Daug laiko užtruko mano skrandis, kad galėčiau įveikti šią rutiną, nes kol aš vis tiek pusryčiavau tuo pačiu metu, priešpiečiai neįvyko iki 3 ar 3 dienos. 4, o vakarienė niekada nebuvo patiekiama, kol bent 9 ar 10. Tai buvo dar didesnis kultūros šokas nei kalba.
Mano sumaištis paaštrėjo, kai mama šeimininkė pusryčiams patiekė man šokoladinius drožlių sausainius su kava, unsayuno dulce, o vakarienei omletus ar tortilijas.
Kai tik susitvarkiau skrandžio norus, supratau, kad laukti vėlyvų pietų verta. „Comida“yra didžiausias dienos valgis, ir man labai patiko, kad niekas manęs nevertino už tai, kad jį nuplaunu stikline ar dviem vyno tinto. Tiesą sakant, restoranai skatina truputį išgerti dienos vidurio, kartu eidami atsipalaiduoti.
Ir niekada nebuvo sunku rasti vietos pavalgyti. Viskas, ką man reikėjo padaryti, buvo vaikščioti plonomis, pilkai plytomis Solo ar Korteso gatvelėmis, kad surastume gausybę kavinių, siūlančių „Menú del Dia“. Kiekviename išankstinio nustatymo meniu buvo pirmas patiekalas, antras patiekalas, paštas ir gėrimas už mažą 9 eurų kainą. Man patiko pradėti nuo „paella de la casa“arba „gazpacho Andalúz“, paskui vaišintis „bacalao al horno“arba „albóndigas en salsa“. O ir keptuvė! Ispanai retai susėda per maistą be plikytos baltos duonos krepšio.
3. Aš nebeišeinu žemyn 2 ryto
Ernestas Hemingway'as knygoje „Mirtis popietėje“rašo, kad „miegoti naktį Madride reiškia, kad jūs esate mažas keistuolis … Madride niekas nemiega, kol naktį neužmušė“.
Kaip ir daugelis amerikiečių, aš buvau įpratęs eiti namo, kai barai užsidarė 2 val. Tačiau būtent šią valandą pasirodo vakarėlių rengėjai Madride. Šiame vakarėlių mieste esantys klubai nesibaigia, kol metro atsidaro 6 val. Ryto. Norėdamas įsijausti į šį rimčiausią naktinį gyvenimą, turėjau išmokti atsiriboti nuo laiko ir tempo.
Mano mėgstamiausia tempo forma buvo tapearinė kelionė. Jūs žaidžiate žaidimą valgydami šiek tiek nemokamo prieskonio, kurį rasite kartu su jūsų gėrimu, o po to iš eilės gerdami gėrimą. Gurkšnokite, įkandkite. Įkąsti, gurkšnoti. Tai darydamas aš galėjau išlikti nuolatiniame patarime, kol patekau į mano pasirinktą klubą (dažnai „Joy Eslava“, kartais „MoonDance“).
Be gardžių patiekalų La Latina kaimynystėje ir Calle Cava Baja geriausiuose „tapas“baruose, aš dažnai lankydavausi „El Mercado de San Miguel“madingame „vieno langelio“principu veikiančiame name, kuriame galėčiau valgyti visas mažas lėkštes. Ten, kur amerikiečiai ištobulino svaigalų gėrimo šūviais, alaus pilstymo ir statinės statiklius, ispanai yra šiek tiek sudėtingesni gėrėjai, kurie naktį naktį mieste mato kaip maratoną, o ne sprintą.
4. Pramogos namuose tapo šiek tiek tabu
Net negyvą žiemą Madrileños bendrauja už namo. Grįžus namo, visiškai normalu draugauti vakarieniauti ar vakaroti. Bet Madride jie apsistoja kaip ekonominių sunkumų, pasidavę la krizei, ženklas. Jei kada nors buvo savaitgalio naktis, kurios aš neišleisdavau, mama mama iš karto paklaustų: „Qué pasa? ¿Estás enferma? “
Tikimasi, kad niekas neišleis pinigų išeidamas. Tikimasi, kad jie išeis iš namų ir susitiks su draugais ar šeima, dažnai viešose aikštėse, tokiose kaip Tribunal, Alonso Martínez ar Puerta del Sol. Nebuvo taip blogai, ypač kai turėjau butelį, kuriuo galėjau pasidalinti su savo bičiuliais, ir kai pardavėjai pardavinėjo skardines Mahou alaus už 1 eurą. Nors gatvių gėrimas, šnekamasis kalba vadinamas botellón, laikomas neteisėtu, įstatymai retai vykdomi, nes ši veikla yra tokia pat populiari žaidimo dalis Madride, kaip ir uodegos gabenimas Amerikoje.
Ir jei jūs dar nepasirinkote šio punkto, Madrileños mėgsta leisti laiką lauke vėlai vakare, aš kalbu ne tik apie vakarėlių gyvūnus. Prisimenu, iš pradžių buvau sukrėstas, kai mačiau, kaip maži vaikai vaikšto gatvėmis su savo tėvais ir 11 valandą nakties šmėkščioja prie gatvės atlikėjų „Plaza Mayor“ar „Calle Montera“. Ar jie neturėtų būti lovoje? Kodėl jų tėvai atidengia juos naktinio gyvenimo Madride nesąžiningumui? O dieve, ar manai, kad vaikas žino, kad jis žaidžia šalia prostitučių?
Ir aš, dvigubai sugniaužęs butelį ginevros ir Fanta Limón prie fontano, galvoju, ar turėčiau paslėpti savo gatvės gėrimą jų labui. Suprantama, kad dėl žiauriai karštų Madrido vasarų naktys yra geriausias laikas būti lauke. Tikriausiai visi jau gerai pailsėję nuo savo siestos. Bet duokite šiems socialiniams drugeliams terasą, ant kurios galima gerti kokteilį ir parūkyti cigarilių bet kurią metų dieną, ir jie bus tikrai laimingi.
5. Nustojau drebėti rankomis ir atvykau anksti
Tai žemė, kurioje galėtumėte sugriebti naujo draugo ranką tik tam, kad pritrauktumėte juos prie jūsų ir pasodintumėte bučinį į kiekvieną skruostą, pirmiausia į dešinę, paskui į kairę. Užuot sakiusi „malonu su jumis susipažinti“ar „Mucho gusto“, elegantiškieji ispanai pasakytų: „Encantada“arba „Enchanted“. Man tai patiko ir vis dar sakoma, kai sutinku naujus ispaniškai kalbančius asmenis, kurie palieka žmones įdomu, ar aš kilęs iš Argentinos, nes mano akcentas yra pusiau tinkamas Castellano ir pusiau standartinis Lotynų Amerikos. Taip pat sužinojau, kad nors ispanai nėra labai punktualūs žmonės, jie mato, kad atvykimas vėluoja taip pat didelis įžeidimas, kaip atvykstant anksti. Aš atkreipiau dėmesį į tai, kad atvykau tiksliai laiku, pavyzdžiui, į pokalbius ar susitikimus.
Prieš pirmąjį interviu dėl stažuotės vietiniame žurnale, aš atvykau anksti ir nervingai laukiau už pastato savo 11:00 susitikimo. 10:57 val., Pradėjau eiti į biurą, visą laiką tikrindamas laikrodį, kad įsitikinčiau, jog atvykau tiksliai laiku. Per kelias sekundes nuo durų į biurą atidarymo mano pašnekovas nuėjo link manęs, aiškiai pasiruošdamas tam vis dar nepatogiam skruosto bučiniui. Jokių rankų paspaudimų šioje oficinoje, tik šiltas ispanų amoras.
6. Aš sužinojau, kad miegoti sekmadienį buvo eikvoti laiką
„El Rastro“, garsusis Madrido blusų turgus po atviru dangumi La Latina mieste, vyksta tik sekmadieniais. Jis prasideda „Plaza de Cascorro“prie metro stoties „La Latina“ir seka mažėjančia La Ribera de Curtidores gatve, išsišakojančia į šalutines gatves, iki jos pabaigos prie Ronda de Toledo. Visa kaimynystė yra prikrauta pardavėjų, pardavinėjančių viską nuo Ispanijos vėliavos apatinių drabužių ir amatininkų papuošalų, iki spalvingų šalikų ir indiškų gobelenų, molinių sangrijos ąselių ir jūsų pagrindinių veržlių bei varžtų. Pažodžiui, tai, ko man reikėjo, nereikėjo, o gal ateityje to reikės (išskyrus šviežius produktus) namams, laisvalaikiui ar poilsiui, radau El Rastro mieste ir pasiskubinau dėl kainos.
Žinoma, man nereikėjo eiti pirkti kiekvieno „Domingo“, bet apsilankymas el Rastro mieste buvo socialinis reikalas, ir tai buvo puikus būdas pradėti savo sekmadienius Madride, kurie paprastai buvo bet kokie, bet tingūs. Net jei būčiau visą vakarą vakarojęs, vis tiek stengčiausi keltis anksti, kad galėčiau nuvykti į „El Rastro“, kuris atsidarė 8-ą ir pradėjo užsidaryti 1-ą - nors ir skirtas likti atviram iki 3-io.
Mano pagirios nebuvo geresnės už išgydymą, nei užkandžiavimas kavinėje „Con leche“ir kankymas per daugybę prekystalių prie prekystalių. Ir nebuvo taip, kad negalėčiau grįžti miegoti po apsipirkimo - tam ir yra skirtos siestos.
