1. Grilis su pūstuvu
Mesti mėgstamą mėsą ant žemės, užsidegti, nusikelti ir leisti liepsnoms. Mongolai mėgsta gerą lauko kepsninę. Mongolų mėgstamas „Boodog“apima ožkos, kur pilna bulvių, morkų ir karštų akmenų, įdarą, susegimą atgal, metimą ant atviros ugnies ir lėtą skrudinimą rankiniu liepsnos metikliu. Rezultatas - švelnus, lėtai paruoštas, skrudintas delikatesas.
2. Padarykite savo namus visiškai nešiojamus
Mongolija yra viena iš paskutinių vietų planetoje, kurioje vis dar egzistuoja klajoklių sudaryta visuomenė. Ger, kuris mongolų kalboje reiškia „namai“, yra tas pats jurtos būstas, kurį mongolai naudojo šimtmečius. Net Čingischanas gyveno viename. Apskritusią konstrukciją, pagamintą iš medinės grotelės ir avių veltinio, paprastai galima nuimti arba sudėti per valandą.
Prisiriškite jį prie savo patikimo arklio ar kupranugario ir važiuokite sekti savo ganomų gyvulių į kitą paslėptą laukinių žolių slėnį.
3. Naudokite pažodinę arklio jėgą
Pasaulyje nėra daug vietų, kur, kai reikia pasiimti maisto prekių, jų pasirinkta transporto priemonė yra arklys. Vaikai išmoksta važiuoti beveik iškart, kai tik išmoksta vaikščioti. Bandos klajoklių gyvenimo būdas, kuris sudaro didžiąją dalį pragyvenimo šaltinio, reiškia, kad daugelis mongolų praleidžia daugybę valandų arkliais.
Tik tada, kai galėsite nukakti iki savo vietinio banko, pririšite savo stendą lauke ir įmokėsite įmoką, jūs tikrai būsite laikomas vienu iš Didžiojo Khano žmonių.
4. Apkabinkite plačią atvirą dalį
Miesto gatvės, aukšti dangoraižiai ir triukšmingi šaligatviai nėra norma Mongolijoje. Jums reikia vietos, kad jūsų žirgai galėtų bėgioti, gyvuliai ganytis, o vaikai žaisti. Mongolija yra didžiausia šalis, kurioje yra mažiausiai žmonių (užima 135 vietą pasaulyje). Kraštovaizdis yra plačios vingiuojančios stepės, plačios pievos, didžiulė dykuma ir uolėti kalnai. Daug vietos, o ne daug žmonių, reiškia daug vietos apvažiuoti ir ištiesti tas paaukštintas kojas.
5. Padarykite daiktus iš pieno
Jei esate tikras mėlynos spalvos mongolas, jūsų racioną sudaro du kabės: mėsos ir pieno. Pienas yra ne tik maistas, bet ir gerbiamas dvasinis skystis, simbolizuojantis grynumą, atsinaujinimą ir gimimą. Ir tai ne tik iš karvių, bet ir ožkų, arklių bei kupranugarių. Jei laukiate mongolų iššūkio, galite pieną paversti bet kuo. Nuo varškės iki jogurtų, sūrių ir saldumynų mongolai augina pieną, kurį gauna iš gyvulių, kad gautųsi daugybė produktų, kurie laktozės netoleruojantiems žmonėms užkimš skrandį.
Drąsiai išbandykite didelį dubenį aragės, Mongolijos nacionalinio rauginto kumelių pieno gėrimo. Po kelių rūgščių, nosį raukančių šakelių, jūs būsite patariami ir eisite į užkampį.
6. Ar ereliai daro jūsų kainą
Aiškumo dėlei jūsų augintinis yra erelis. Jis mokomas medžioti kitų žmonių augintinius. Jei tai nėra šykšti, aš nežinau, kas yra. Šimtmečius mongolai sutramdė ir panaudojo šiuos plėšrūnus paukščius medžiodami smulkius medžiojamus gyvūnus. Tolimojoje vakarinėje Bajano Ulgii provincijoje mongolai ir etniniai kazachai vis dar praktikuoja siųsti savo treniruotus auksinius erelius per kalnus ir stepes, gaudyti ir paimti triušius, uolas ir lapes. Šilti gyvulių kailiai naudojami austi skrybėles, pirštines ir batus, kurie padeda kovoti su žiauriomis Mongolijos žiemomis.
7. Piknikas, kaip jūs tai turite
Visuose šiuose geruose jis gali būti gana ankštas. Bendras valgymas lauke yra vienas geriausių būdų susiburti su didelėmis žmonių grupėmis. Šeima ir draugai susirenka aplink kilimėlį, uždėtą ant atviros stepės. Saldainiai, daržovės, kepsnio kepsniai, duonos ir sūrio lėkštės yra paskirstomos visiems. Vyresni žmonės žaidžia tokius žaidimus kaip domino ir korteles, o jaunesni, surišti vaikinai, naudojasi savo imtynių technika. Nepamirškite pasidaryti šventinės degtinės kadrų. Daug ir daug degtinės kadrų …
8. Tapkite profesionaliu gaisro pradininku
Mongolija yra žinoma dėl savo ilgų, žvarbių žiemų, kurių temperatūra svyruoja gerokai žemiau –45 ° C. Mongolai, norėdami išgyventi žiemą, privalo nuolat palaikyti ugnį savo viryklėse. Sniegas gali sulaukti jau rugpjūčio mėn., O atšilimas gali praslėsti tik maždaug gegužės mėnesį.
Esant visoms atviroms pievoms, lėtai degantis kuras gali būti sunkiai gaunamas. Kai medienos ir anglies nėra lengvai prieinama, mongolai palaiko savo skonį šiltu, rinkdami sausą mėšlą iš savo gyvulių. Kai galite pradėti savo pirmąjį bonafide kamino ugnį, jūs pasiekėte tokį ugnies gerinimo lygį, kuris priverstų Bear Grylls nuleisti skrybėlę.
9. Išmokite tris vyriškas sporto rūšis
Naadamas yra kelių dienų vasaros šventė, paprastai vadinama Trijų vyriškų sporto šakų festivaliu. Pažink juos ir apkabink juos. Sportas - imtynės, jodinėjimas jodinėjimu ir šaudymas iš lanko - liepą paprastai rengiamas trijų dienų laikotarpyje, nesibaigiant varžyboms. Festivalis siekia Čingischano laikus, kai mongolų kariai varžėsi tarpusavyje, apguldami savo priešų miestus.
Imtynės vyksta mažame žiede, kur nugalėtojas yra pirmasis vyras, metęs savo priešininką į žemę. Šeimos metų metus veisia greičiausio žirgo žirgų lenktynių daliai, o vaikai paprastai pasirenkami raiteliais dėl jų lengvo svorio. Varžyboms parenkami tiksliausi ir stipriausiai ginkluoti lankininkai, kurie paprastai praleidžia paskutinę festivalio dieną šaudydami voljerus į tolimus taikinius. Treniruokis!
