Šeimos kelionės
Sezoninis pokytis nuo vasaros iki rudens daugeliui mūsų yra sensacingas įvykis. Po vasaros karščių ore tvyro šurmulys, spalvų gylis, traškėjimas po kojomis ir laukimas rudens derliaus skonio: obuoliai.
Vienas iš būdų pasimėgauti šio rudens patirtimi yra išsirinkti savo obuolius - nesvarbu, ar jau turite šeimos tradiciją skinti obuolius kepti, konservuoti ar tiesiog atsisėsti ir valgyti. Nuo Vašingtono valstijos iki Naujojo Hampšyro čia yra keletas geriausių vietų skinti obuolius JAV.
1. Lautenbacho „Orchard“vyno darykla ir turgus - „Fish Creek“, WI
Nuotrauka: Lautenbacho sodo vyninė ir turgus / „Facebook“
Door County, Viskonsinas, garsėja vyšniomis, tačiau ši derlinga teritorija taip pat yra puiki vieta skinti obuolius. Lautenbacho sode visą sezoną turguje rasite kelių šviežiai skintų obuolių veislių, taip pat turėsite galimybę apsilankyti sode ir išsirinkti sau. Šis šeimos valdomas sodas teikia krepšius skynimui, o visi obuoliai yra pasiekiamose vietose, todėl nereikia laipioti. Pasirinkite savo „Honeycrisp“, „Macintosh“, „Cortland“, „Macoun“ir „Jonagold“obuolius.
Neseniai „Lautenbach“pradėjo naują įmonę pavadinimu „Door County Cider Co.“, kurioje yra trys skirtingi kietieji sidrai, kuriuos galima paragauti ir įsigyti turguje / degustacijų kambaryje. Pasirinkę obuolius, sustokite prie mėginio rinkos.
2. „Riamede“ūkis - Elmeris, NJ
Nuotrauka: „Riamede Farm“/ „Facebook“
Naujasis Džersis yra žinomas kaip „Garden State“dėl geros priežasties, o atėjus rudeniui, jis siūlo gausų obuolių pasirinkimą. „Riamede“ūkyje rasite 34 veisles, iš kurių galite pasirinkti ir išsirinkti, įskaitant tradicinę klasiką, modernias veisles ar paveldėtus patiekalus. Nors obuoliai pradeda bręsti rugsėjo pradžioje, kiekviena veislė būna piko metu skirtingu metu. Ūkis yra atviras kiekvieną dieną, tačiau norėdami rasti savo mėgstamiausią variantą, paskambinkite „Riamede“ir pasidomėkite, kurias obuolių veisles tą dieną galima rasti.
3. „Applecrest Farm“sodai - Hemptono kriokliai, Naujasis Hampšyras
Nuotrauka: „Applecrest“ūkio sodai / „Facebook“
„Applecrest Farm Orchards“galite išsirinkti savo obuolį ir jį valgyti. Jos tikslas - užtikrinti ryšį su jūsų maistu, taigi, be to, vaismedžių sodas siūlo restoranų patiekalus nuo stalo iki stalo „Applecrest“ūkio restoranėlyje. Praleiskite dieną skindami obuolius; tada paragaukite patiekalo, kuriame pagrindinis dėmesys skiriamas tos dienos derliaus maisto vartojimui. Nors ūkis yra atviras bendruomenei, kuriame galima skinti įvairius produktus, obuoliai yra jo vardo ženklas - taigi, jūs rasite 220 plintančių akrų ir daugiau nei 40 veislių. Galite patikrinti, ar svetainėje yra apytikslių datų, kuriomis bus prinokusios skirtingos veislės.
4. Jones Creek fermos - Sedro Wooley, WA
Įrašas, kurį pasidalino Jennifer Graves (@ jenniferg65), 2018 m. Rugsėjo 1 d., 17:20, PDT
Vašingtono valstija aprūpina 60 procentų visos šalies obuolių ir yra viena geriausių vietų šalyje skinti obuolius. Viena iš mūsų mėgstamiausių vietų tai padaryti yra ekologiškas Jones Creek fermas, įsikūręs derlingiame Skagito slėnyje. Čia nerasite GMO ar net parduodamų plastikinių vandens butelių. Organizuotame sode rasite 100 unikalių veislių. „Jones Creek“gali skinti obuolius nuo rugpjūčio iki spalio penktadieniais, šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 10:00 iki 17:00.
5. Rennie Orchards - Williamsburg, MI
Nuotrauka: Rennie Orchards / Facebook
Šiaurės Mičiganas yra ypač gražus rudenį, kuris yra pats geriausias laikas pasisemti spindesio ir skinti obuolius. Rennie Orchards rasite 19 veislių, įskaitant „Honeycrisp“. Kol esate ten, pasiimkite vaizdingą hayridą, apžiūrėkite rąstinę kabiną ir arbatą ar leiskite vaikams žaisti šieno ritinių labirinte.
Norėsite pasidomėti vietinėmis taisyklėmis, tačiau būdami Mičigano aukštupyje mes girdime, kad Keweenawo pusiasalyje yra retų obuolių veislių, augančių laukinėse apleistose senose sodybose. Galbūt negalėsite išsirinkti savo, tačiau pati patirtis gali būti verta aplankyti.
6. Vestono sodas ir vynuogynas - Vestonas, MO
Įrašas, kurį pasidalino „Weston Orchard“ir „Vineyard“(@westonorchardandvineyard), 2018 m. Rugpjūčio 28 d., 11.05 val., PDT
Norėdami pasisemti kaimo ir šeimos patirties, eikite į Misūrio upės slėnį Weston mieste Misūrio valstijoje, kur obuolių skynimas vyksta iki spalio mėnesio. Naujame „Weston Orchard“ir „Vineyard“sode rasite apie 1500 nykštukinių medžių, todėl net ir mažieji gali pasirinkti be kopėčių. Kitos vaikams patogios funkcijos yra „obuolių patranka“, skirta šauti nukritusius obuolius į taikinius (pavyzdžiui, varžovų kolegijų komandos), kukurūzų labirintas ir hayrides. Žaidimų aikštelėse yra atšokanti pagalvė, žiurkių lenktynės, šieno kalnas, žemų lynų trasa, zip linija ir net voras, kuriame žaisti.
7. „Sky Top Orchard“- Flat Rock, NC
Įrašas, kurį „Sky Top Orchard“(@skytoporchard) pasidalino 2017 m. Rugpjūčio 9 d. 10:52, PDT
Mėgaukitės panoraminiais vaizdais į kalnus arba apžiūrėkite kyšulį ir bambuko mišką „Sky Top Orchard“. Žinoma, yra ir hayrido, bet rasite ir bičių traukinį su bičių temomis, užtrauktais už traktoriaus. Jis veikia kiekvieną dieną, išskyrus Padėkos dieną, nuo lapkričio pabaigos iki gruodžio pradžios ir kiekvieną dieną nemokamus obuolių sidro degustacijas. Taip pat norėsite išbandyti jos rudens tradicijas: obuolių sidro spurgas.
