Maistas + gėrimas
Amerikiečių supratimas apie rameną nuėjo ilgą kelią nuo tada, kai į studentus, menininkus ir visus kitus, kuriems kada nors teko grąžinti kalėdines dovanas, reikia mokėti kaip maistą. Šiandien azijietiški makaronų patiekalai nuo kiniškų karštų puodų iki japonų rameno yra mėgstamiausi maisto produktai. Vėlyvą vakarą makaronų parduotuvės suaktyvėja visoje šalyje ir įkvepia nesuskaičiuojamus daugybės šliuzo kadrų vaizdus „Instagram“ir triukus, kaip žaibiškai tamsūs ramenai iš restoranų, bandančių pritraukti „Instagrammers“.
Nors JAV yra keletas puikių rameno ir makaronų parduotuvių, visuotinis Azijos makaronų tipas, kurį žmonės mato valstijoje, vis tiek būna dehidratuotas mažose plastikinėse pakuotėse. Tu žinai tuos. Bet net ir tokiu formatu galima įsigyti autentiškų daiktų - jei žinote, kur ieškoti.
Yamibuy svetainėje, kuri yra panaši į Azijos produktų „Amazon“, galite užsakyti šimtus skirtingų kiniškų, japoniškų ir taivanietiškų makaronų pakuotėse, kuriose nėra vienos angliškos raidės. Tai skonis iš kitos pasaulio pusės, tik patogiai nusiųstas į jūsų duris ir pagamintas per kelias minutes. Vis dėlto ne visiems lemta būti jūsų mėgstamu skoniu. Nesvarbu, kad tai vis dar yra masinės gamybos greitasis ramenas, nieko panašaus į skanius, sudėtingus, garuose paruoštus šviežio rameno dubenėlius, kuriuos galite ir turėtumėte išbandyti užsienyje.
Norėdami padėti jums nuspręsti, kurie iš šių makaronų yra tarsi juslinė kelionė į kitą šalį, ir kad suvartotumėte pakankamai natrio, kad apskritai pykčiau savo kardiologą, išbandžiau ir įvertinau tuziną populiariausių Azijos makaronų, kuriuos galite išsiųsti į Ameriką. Dabar suteiktas mano skonis linksta prie aštraus maisto ir daržovių skonio, ir aš buvau žinoma, kad aš išspjaudžiau viską, kas skonis „per daug žuviškas“, įskaitant tikrus žuvies gabaliukus. Tačiau atvirai nusiteikęs ir smarkiai praplėšęs gomurį daviau jiems visus, kad žinotumėte, kokių skonių jums trūksta - o kurie nėra verti siuntimo išlaidų.
12. „Haohuanluo“momentinis aštrus ryžių makaronas - 4, 59 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Atidarius šią ryškiai violetinę pakuotę iškris šešios skirtingos padažo ir kvapiųjų medžiagų pakuotės, įskaitant grybus, bambuko ūglius ir keletą neišmatuojamų rudų skysčių. Antrasis virimo nurodymų sakinys šiek tiek paaiškinamas, nurodžius instrukcijas: „Nusausinkite makaronus, tada užvirkite vandens sraigių sriubai“. Kaip ir liepė pridėti žiupsnelį raudonėlio. Pasirodo, vienas iš tų rudųjų skysčių yra sraigių sriuba.
Įdėjus šį daug darbo greitai paruošiamiems makaronams, atrodo, kad tai panašu į „82 Corolla“vašką rankomis, tačiau aš tikėjausi, kad galutinis rezultatas atsipirks. To nepadarė. Nors negaliu pasakyti, kad kinietiška sriuba skoningai paragavo, apie skonį reikėjo ne daug ką kalbėti - karštas vanduo, čili aliejus ir makaronai, kurie atsidūrė ant lieknumo.
Išbandykite patys: HAOHUANLUO momentinis aštrus ryžių makaronas
11. „Fukuoka Ichiran“- 43, 99 USD už pakuotę po penkis
Nuotrauka: Yamibuy
Sakyti, kad permokėjote už greito šio garsaus japoniško restorano makaronus, būtų taip, kaip pasakyti, kad Philliesas šiek tiek permokėjo už Bryce'ą Harperį. Jis buvo vadinamas geriausiu Japonijos ramenu, o galbūt originaliame restorane tai gerai. Namų versijoje vis dėlto ilgai yra riebalų ir svogūnų. Aromatas šiek tiek primena Baltosios pilies mėsainį, jei jį pavertėte sriuba.
Laimei, tai nebuvo toks skonis kaip Baltoji pilis. Neįtikėtina, kad jis beveik niekuo nesiskundė, o aliejus virė ant viršaus. Apskritai makaronai šiek tiek jaučiasi kaip blogo „Tinder“potyris, kai nuotrauka ant dėžutės yra seksuali ir blizgi, tačiau tikrasis produktas yra nuobodu ir nemaloniai riebus.
Išbandykite patys: „FUKUOKA ICHIRAN Ramen“
10. „Nongshim Udon“makaronų sriuba - 3, 69 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Pavadinimas labai klaidina, nes pavadinime nėra jokių jūros gėrybių. Greitas ingredientų ištyrimas rodo tuną, sepiją, ančiuvius ir visas kitas medžiagas, suteikiančias ryškų žuvies skonį. Kvapas, kai verdantis vanduo užklumpa makaronus, o prieskoniai tai atspindi. Jei esate tas žmogus, kuris kuo greičiau pereina pro jūros gėrybių prekystalį prekybos centre, šie daiktai nėra jums.
Makaronai iš tikrųjų yra gana kieti, su vandeningu sultiniu, kuris, laimei, nėra beveik toks stiprus kaip kvapas.
Išbandykite patys: „NONGSHIM 2013“virėjai apdovanojami geriausiu japoniško stiliaus „Udon“makaronų sriuba
9. „A-sha Hakka“makaronai - 5, 99 USD už pakuotę iš penkių
Nuotrauka: Yamibuy
Didelis ačiū šiems gražiai supakuotiems Taivano „Hakka“makaronams už keturių žingsnių virimo procesą, kuriam nereikia daugiau nei verdantis vanduo ir pilant jį ant makaronų. Kai vanduo užklumpa makaronus, šios padėkos šiek tiek ištirpsta. Tai šiek tiek kvepia imbieru, tačiau skonis nedaro. Gavau pastabų apie PVC pypkę, bet ji dažniausiai skonis kaip bendrieji ramen makaronai. Ne puikus, ne blogas. Tai yra tarsi pirmas pasimatymas, dėl kurio negalite skųstis, bet greičiausiai nebepaskambinsite.
Išbandykite patys: „A-SHA Hakka Noodle“
8. „Nissin Cup“momentinių makaronų aštrūs jūros gėrybės - 1, 69 USD
Nuotrauka: Yamibuy
„Nissin“yra japonų prekės ženklas, kurį daugybė amerikiečių gali rasti savo vietiniame prekybos centre. Šis aštrus jūros gėrybių skonis yra didelis pjūvis virš įprastos 27 centų krevečių skonio pakuotės 12 koridoriuje, tačiau kukurūzai ir kitos daržovės papildo stiprų jūros gėrybių aromatą, kurį sušvelnina JAV versijos.
Tai drąsus bandymas jūrų gėrybes ir neabejotinai geriausias jūros gėrybių pasirinkimas sąraše. Beje, šaldyta džiovinta žuvis vis dar yra šaldyta džiovinta žuvis, todėl nesitikėkite nieko puikaus.
Išbandykite patys: „NISSIN Cup Noodles“momentiniai makaronai - aštrus jūros gėrybių skonis
7. Sriuba „Daren“aštrus kiaulienos kaulų makaronas - 2, 99 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Įsigykite tinkamą daržovių derinį ant šio Taivano puodelio šaukšto ir būsite sugrąžinti į savo vaikystės „Chuck E.“sūrį, kuriame lydyto sūrio, švelnios kiaulienos ir dehidratuotų grybų mišiniai verčia jus ilgai giedoti milžinišką animatronišką dainavimą. pelės. Šis makaronų dubuo turi sudėtingą mėsos ir daržovių skonį, o jo paruošimas yra gana lengvas: prieš įpilant verdančio vandens, ant makaronų tiesiog užmeskite paketėlį to, kas atrodo kaip čili padažas, ir šiek tiek mėsos aliejaus.
Pašalinę dangtelį gausite sūrio kvapą, nors ingredientų sąraše nėra, išskyrus atvejus, kai „prieskonis“yra „Velvetta miltelių“kodas. Vis dėlto sunku sugadinti picos jungtį. Tai turi daugiau skonio ir skonio nei daugelis šiame sąraše, todėl verta išbandyti, jei įprasti pietūs yra užšaldyta pica.
Išbandykite patys: UNIF Soup Daren aštrus kiaulienos kaulų makaronas
6. „Tseng Sichuan Pepper“aštrūs makaronai - 9, 49 USD už keturių pakuočių pakuotę
Nuotrauka: Yamibuy
Atidarydami pakuotę, be nepaprasto cheminio kvapo, šie Taivano pipirų makaronai iš tikrųjų yra gana geri. Jie įgavo aštrų, aštrų skonį tik su riebalų užuomina. Tai reiškia, kad burnoje palieka storą riebią riebalų sluoksnį, kurio nesuvoki, kol nevalgai.
Išbandykite patys: „TSENG Sičuano pipirai“aštrus makaronas
5. „Prima Taste Singapore“Curry La Mian - 3, 19 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Sakyti, kad makaronai gali sunaudoti daugiau druskos, yra tarsi pasakymas, kad „Post Malone“gali naudoti dar kelis veido tatuiruotes, tačiau šis neįveikiantis karis gali būti vieniši greiti makaronai, kuriuose mažai trūksta natrio. Be abejo, vienoje pakuotėje yra 1, 8 g (arba apie 80 procentų jūsų dienos normos) natrio. Bet jūs tikrai nepabandysite jos po švelnaus kario sluoksnio.
Nors „Prima“makaronai neturi stipriausio skonio, iš tikrųjų jis yra svarbiausias sąraše. Jie yra šviežiausio skonio greito vartojimo makaronai, kuriuos kada nors turėsite, jų tekstūra yra pakankamai gera, kad būtų galima sukramtyti, bet ne tiek, kiek jie paragauti al dente. Aš galbūt net keletą kartų išbandžiau prieš įdėdamas juos į vandenį, kuris stebėtinai sukėlė priklausomybę.
Išbandykite patys: PRIMA Skonis Singapore Curry La Mian
4. „Samyang Hot Spicy Chicken“- 5, 99 USD už pakuotę iš penkių
Nuotrauka: Yamibuy
Pakuotė šiek tiek primena įspėjamąją etiketę apie akumuliatoriaus rūgštį. Storos raudonos raidės ant juodo plastiko tiesiog rėkia aštriai, o tuščios padažo pakelio giliai raudonos pastos ant makaronų darymas nedaro daug geresnio jausmo.
Bet jei jūs mėgstate aštrų maistą, tai bus jūsų mėgstamiausi makaronai kada nors. Sumaišykite tik aštuonis šaukštus vandens su makaronais ir įklijuokite, ir gausite burnoje tirpstantį ugningą makaronų dubenėlį, kuriame bus tik tiek prieskonių, kad jis skaudėtų, bet ne tiek, kiek jums viskas patinka. Tai klasikinis aštrus patiekalas, kai pirmasis kąsnis verčia jus sakyti: „Tai nėra taip jau blogai“, tačiau dubenėlio pabaigoje jūs tiesiogine prasme nusirengiate drabužius ir prikimšiate burną ledo gabaliukais. Jei jums viskas gerai su nenatūraliais kūno temperatūros šuoliais, itadakimasu!
Išbandykite patys: „SAMYANG“keptas makaronas - aštrus aštrus vištienos skonio „Ramen“
3. „Mama“krevetės kreminis Tomas Yum - 0, 69 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Kaip bebūtų keista, šie krevečių makaronai net ir šiek tiek neprilygsta krevetėms, nepaisant to, kad pavadinime yra žodis „krevetės“. Galbūt tai yra vienas iš tų dalykų, kurie „pasimetė vertime“.
Nepaisant to, šis kreminis sultinys turi malonų prieskonių kiekį su kramtomais makaronais, kurie beveik atitinka tešlos užpilą su žymiai daugiau vandens. Nemėgstantiems jūros gėrybių, tai gali būti tiesiog labiausiai prieinamas vartai.
Išbandykite patys: MAMA Tom Yum krevečių skonis
2. „UNIF Bowl“aštrus jautienos aromatas - 1, 49 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Nors „aštrūs“tikriausiai tiktų šiems Taivano makaronams, jei juos patiekiate vyresnio amžiaus centro kavinėje, dubuo turi malonų, pikantišką ir šiek tiek mėsos aromatą, kuris yra šiltas ir jaukus - ypač jei valgote jį šaltu oru. Dehidratuotos daržovės turi tam tikrą skonį, o dubenėlio, kurį bandžiau, atveju iš tikrųjų buvo pastebimas kopūsto lapas!
Daugiausia skonio gauna iš tirštos raudonos pastos pakuotės, kurią dedate ant makaronų prieš įpilant vandens. Jei valgote jį su šaukštu ir gausite sultinio, UNIF dubuo turi vieną iš sudėtingesnių skonio profilių šiame sąraše.
Išbandykite patys: UNIF Bowl momentiniai makaronai - aštrus jautienos aromatas
1. „Nongshim Vegan Kimchi Cup Noodle“- 1, 19 USD
Nuotrauka: Yamibuy
Na, veganai, net jei išpjaustėte sūrį, kiaušinius ir lašinius, vis tiek galite sugadinti savo širdies ir kraujagyslių sistemą kai kuriais greitais makaronais. Skirtingai nei beveik visuose kituose pasaulio maisto produktuose, makaronai, matyt, yra geriausiu atveju ir neturi jokių gyvūninių produktų.
Šis korėjietiškų greitai paruošiamų makaronų puodelis suteikia sodraus, svogūnų kvapo, atidarius dangtį, su stipriomis grietinės ir svogūnų „Pringles“natomis. Mesti į verdantį vandenį ir po trijų minučių išgersite aštrią, daržovių sriubą, kuri bus pikantiškesnė nei prasideda. Makaronai nėra nieko ypatingo, sakyčiau, jie yra lygiaverčiai bet kokiai momentinei taurei, kurią rasite „Costco“. Tačiau sultinys yra pats kvapniausias sąraše, nes jis sukuria daugiau patiekalų.
Išbandykite patys: „NONGSHIM Vegan Kimchi Cup“
