Kelionė
Pusryčiai „Burritos“: stu_spivack
Burritos yra klasikinis stilius, kai alkanas kažkas, kas jus užpildys. Galite tikėtis, kad burrito yra maistingi ir turi bent po kiekvienos iš keturių maisto grupių lupą. Norėdami pridėti šiek tiek atsigaivinimo prie dietos kuokštelinių dvasios, čia yra aštuoni būdai, kaip įdėti o į burną. Pusryčiai Burrito
Vietinis greito maisto jungtinis tikriausiai skeptiškai vertina, ar pusryčių burritas yra ne kas kita, kaip apgailėtinas nepilnai užpildytas tortilijos apvalkalas su pusryčių užrašais. Išbandykite teisėtą pusryčių burritą su šviežiais kiaušiniais, bulvėmis, svogūnais ir žaliaisiais čili, ir jums bus įdomu, kodėl to nepadarėte anksčiau.
Kalifornijos stilius (San Diegas ir kai kurie So-Cal)
Kalifornija, su gruzdintomis bulvytėmis:
pernykščiai išsibarstę
Eikite beveik bet kur už pietų Kalifornijos ribų ir užsisakykite Kalifornijos stiliaus burritą. Gausite (nors ir skanų) „burbuliuką“. Eikite į burrito jungtį San Diege, o burrito apima auksinę, žvynelinę. Taip! Skrudintos bulvės.
Carne Guisada
Pagalvokite apie carne guisada kaip meksikietišką jautienos troškinį. Jautienos gabaliukai keletą valandų lėtai skrudinami padaže, kuris neleidžia jautienai subyrėti. Iškeiskite seną ir atvėsusią carne asada į šviežią ir svaiginančią guisadą ir pakartokite savo meilę burrito.
Čili Relleno
Mmmmm. Čilės Relleno: jasonlam
(taip pat naudojama kaip objekto nuotrauka)
Aš manau, kad dauguma iš mūsų yra susipažinę su „čio relleno“įdarytu poblano čili. Tai, ko dauguma iš jūsų tikriausiai nežinote, yra burrito, kuris naudoja šį meksikietišką garnyrą kaip žandikaulį primenančio didžiulio burrito centrą. Visi įprasti burrito įdarai yra supakuoti aplink čilę, sukuriant skanų, tačiau bauginantį burrito.
Chimichanga
Jei Amerikoje yra du žodžiai, kurie atneša Pavlovijos atsakymą, jie yra „kepti“ir „burrito“. Sujunkite juos ir gaukite „Chimichanga“. Šis beveik nepadorus burrito paprastai užpilamas lydytu sūriu ir salsos picante, patiekiamas su gvakamolio, grietinės ir pico de gallo margučiais.
Chorizo
Chorizo. O, taip: riks
„Chorizo“yra dešra, gaminama iš kiaulienos ir džiovintų paprikų. Paprastai tai yra pagrindas burrito įdarui ir prideda pikantiškesnio elemento, kuris pagal skonį iš parko išmuša vištieną ir carne asada. Kitą kartą, kai jūs einate į eilę, spręsdami apie paukštį ar karvę, pasinerkite į chorizą.
Enchilada stilius
Tai visokeriopas burrito, ko tikėtumėtės, išskyrus tai, kad jis yra paskanintas lydytu sūriu ir raudonojo čili padažu. Svarstant, ar padaryti savo burritą „šlapiu“burrito, vienintelis tikras klausimas yra: „Kodėl gi ne?“
Korėjos Burrito
Korėjietiška vištiena „Burrito“: devyniasdešimt dešimta
Visai gerai atrodo kaip burrito. Tekstūra netgi panaši. Bet kai įkąsi į korėjietišką burritą, gomurys tikrai trumpai sujungs. Į šį burrito patiekalą paprastai įdedama švelnaus korėjietiško stiliaus mėsos (dažniausiai bulgogi), azijietiško stiliaus ryžių, daržovių ir kartais kimchi. Aš girdžiu, kad „Kogi Korean BBQ Taco Truck“skraido puikų korėjietišką burritą po LA.
