Maistas + gėrimas
Jei nesate priklausomas nuo avokado, meluojate arba bent jau pažįstate ką nors. Nesvarbu, ar tai būtų avokadų skrudinta duona, aromatai iš avokado, ar net iš avokadų „Margaritas“, supermaistas yra populiaresnis nei bet kada anksčiau, vien pernai JK avokadų paklausa išaugo 27 procentais, skelbia „The Guardian“. Tikriems žinovams - ar tūkstantmečiams ieškantiems „Instagram“nuotraukos - Kalifornijoje yra net visas muziejus, skirtas avokadams. Tačiau nors mes negalvosime dar kartą galvoti apie savo sveiką vaisių, tai iš tikrųjų kenkia regionui, iš kurio auginama daugybė avokadų.
Čilės Petorkos provincija yra viena produktyviausių avokadų gamintojų pasaulyje. Tris valandas į šiaurę nuo Santjago provincija yra visiškai uždengta avokadų plantacijomis. Tačiau dėl didelės paklausos, ypač tarp JK prekybos centrų tinklų, tokių kaip „Tesco“ir „Lidl“, daugelis šių plantacijų įrengia nelegalius vamzdžius ir šulinius, kad nukreiptų upių vandenį ir geriau drėkintų jų pasėlius. Kaimo gyventojai tvirtina, kad dėl to upės išdžiūvo, todėl kilo sausra, todėl gyventojai dabar turi kreiptis į sunkvežimių tiekiamą, dažnai užterštą vandenį.
Vietiniai Čilės aktyvistai taip pat kaltina avokadų plantacijų savininkus, kad jie sunaikino rajono kultūrinį identitetą. Vyraujanti avokadų pramonė smulkesniems ūkininkams apsunkino žemės dirbimą ar gyvulių auginimą, todėl vietiniai ūkininkai vyksta kitur. Aplinkosaugos organizacijos „Modatima“aktyvistas Rodrigo Mundaca sako, kad „mūsų provincija sensta, jaunimas persikelia į miestus ir daugelis vyrų ketina ieškoti darbo šiaurės kasyklose … gyvenimas tampa nepakeliamas“.
Avokado plantacijų savininkai mėgino pasidomėti visuomene statydami bažnyčias, bendruomenės centrus ir futbolo aikšteles. Tačiau jie grasina nutraukti šių įvykių finansavimą, jei tęsis anti-avokadų aktyvizmas. Mundaca teigia, kad jo aktyvumas jam uždirbo net keletą grasinimų mirtimi.
Atrodo, kad avokado entuziazmas greitai nyks, tačiau prekybos centrai vis labiau atskaitingi, kad užtikrintų saugią gamybos praktiką.
H / T: Globėjas
