Kelionės planavimas
„Ta vieta jautėsi kaip kalėjimas“, - pasakojo mano draugas, įlipęs į automobilį „Embassy Suites“turistiniame rajone, Kanados Niagaros krioklio pusėje. „Bėgo tik vaikai. Visur. Jūs tiesiog negalite judėti fojė. Linijos viskam. Kodėl kas nors norėtų čia atvykti? “
Mano draugas, matyt, nežinojo apie turistinę užpakalį, kuris yra Niagaros krioklys. Taip, tai yra puikus gamtos stebuklas. Tai taip pat didelis gamtos stebuklas, kai vasaros savaitgaliais galite pasidalinti kritimais su visais Rodo salos gyventojais. Nesupraskite manęs neteisingai, Niagaros krioklį tikrai verta pamatyti, ir jei jūs galite užfiksuoti vietą zip linijoje, gausite keistą ramybės momentą virš vandens.
Bet kai pamatėte kritimus, ten yra daug daugiau nei turistų spąstai. Tai vienas geriausių vyno regionų Šiaurės Amerikoje, kur pietinės Ontarijo kalvos yra išklotos vynuogynais ir geriausiai matomos dviračiu. Taip pat yra žavių mažų miestelių, besiplečiančių amatų alaus daryklų, jodinėjimo valtimis ir žygių per tarpeklį. Siūlo kur kas daugiau atostogų, nei laukia eilėje, kad galėtų pasiimti selfius.
1. Leiskitės jūra laivu žemyn upe
Nuotrauka: „Whirlpool Jet Boat Tours“/ „Facebook“
Greta „Hornblower“kruizų ir kelionių po krioklį turistinės „Whirlpool Jet“valčių ekskursijos yra turbūt kita populiariausia atrakcija. Bet kai viršijote V klasės slenksčius valtyje, kuri tiesiai atrodo iš Miami Vice, faktas, kuria dalijatės su kitais 45 turistais, yra lengvai pamirštamas.
„Whirlpool“taip pat neduos jums to linksmo geltonojo pjaustytuvo kaip mados pareiškimo. Jūs gaunate WET, kuris gali būti gaivus, jei esate čia vasaros įkarštyje. Mėgaukitės lenktynėmis per žaliuosius Niagaros upės tarpeklio kanjonus, kurių viena pusė yra JAV, o kita - Kanada, ir lenktynės per slenksčius, išgarsėjusius „Superman II“.
2. Važiuokite dviračiu per vyno šalį
Nuotrauka: „BobNoah“/ „Shutterstock“
Niagaros krioklio apylinkėse gyvena daugybė vyninių, kuriuose Niagaros atodangos kraštovaizdis aprėptas kruopščių vynuogių eilėmis. Ir taip, jie pagamina daug daugiau nei ledo vynas. Išsinuomokite dviratį ir praleiskite popietę slidinėdami po kaimą, pertraukdami pertraukas ir ragaudami keletą stebėtinai nuostabių pusrutulio mišinių. „Zoom Leisure Bikes“yra turbūt didžiausias tiekėjas, nors „County Cycle“Beamsvilyje padės šiek tiek priartėti prie veiksmo.
Didieji vyninės pavadinimai bus „Peller Estates“ir „dvi seserys“Niagaroje prie ežero. Bet jums bus geriau atlyginta, jei eisite šiek tiek toliau į mažesnes butiko vietas. Pradėkite savo dieną „Vineland Estates“Vineland mieste - kalvos viršūnėje esančioje vyninėje su dviem sraigtasparniais, pamėgtoje rajone lankančių įžymybių. Mėgaukitės įspūdingu vaizdu ir nuostabiais raudonaisiais „Cabernet Franc“ir „Elevation Cabernet Sauvignon“.
Nuotrauka: „Tawse“vyninė / „Facebook“
Toliau važiuokite mylią iki kalno iki „Tawse“vyno daryklos, kur galite paragauti subtilaus Rieslingo urve, tada mėgaukitės taure stebėdami avių bandą, augindami vynuogynus. „Tawse“taip pat turi savo spirito varyklą, jei norite į gėrimo turą įmaišyti šiek tiek spirito.
Pasirenkite savo kietą kopimą atgal į „Megalomaniac“vynus, kur rasite vaizdą, vertą hiperpūstos ego. Jūs taip pat rasite puikią dovaną arogantiškam dygliuotui savo gyvenime su buteliais pavadinimu „Contrarian White“ir „Pompous Reserve“. Kai kurios etiketės taip pat atspausdintos atgal, idealiai tinka apsėstiems selfiams.
Iš čia uždarykite dieną „Ridgepoint Wines“- šeimos valdomoje dvaro vyninėje su draugiškiausiu regiono degustacijų kambariu. Jų raudonos yra išvykos, ypač „Meritage“ir „Sangiovese“. Tai netaikoma dienai, lengvai vykstančiu vyno taku, net pradedantiesiems dviratininkams. Ir lengvai valdomas net po dienos vertės mėginių.
3. Mėgaukitės saulės spinduliais gerdami amatų alų
Nuotrauka: Niagaros „Oast House“aludariai / „Facebook“
Vynas ne tavo reikalas? Puiku, kad Niagaros krioklyje yra visas ale takas, kuriuo galite sekti, pasigyręs keliolika alaus daryklų, per trumpą nuvažiavimą iki kritimo. Arčiausiai kritimų yra Niagaros alaus darykla, ir nors ji yra ant Cliftono kalno, ji nejaučia turistų viršijimo. Tačiau jei norite išbristi iš beprotybės, trumpai nuvažiuokite į Oast namą Niagaroje prie ežero. Šis senas sodyba padaro kai kuriuos iš geriausių žemės ūkio sodybų, pradedant nuo savo parašo ir baigiant gaivinančia arbūzo žole. Didelis „ABV“kiekis labiausiai patiko „Oast“išsiplėtusiame vidiniame kieme, suplanuotame su „Brushfire BBQ“krūtinėlėmis.
Kitas gėrimų lauko objektas yra „Bench Brewing“, pastatytas ant nedidelės kalvos, vyno šalies širdyje. Masinė operacija iš dalies vykdoma sename mokyklos name, kuriame Erikas Peacockas - vienas iš jo didžiuotis almanų - paruošė geriausią regiono alaus daryklos meniu su tokiais dalykais kaip Maroko vištienos sparneliai ir sausi įtrinti jautienos šonkauliai. Alus taip pat yra išskirtinis, o „Ball's Falls“sesija IPA ypač gražiai geria saulėtą dieną terasoje.
4. Imkite šviežiausią sūrį Kanadoje
Nuotrauka: Aukštutinės Kanados sūrio įmonė / „Facebook“
Sūrių turizmas nėra tiksliai įsitvirtinęs kaip alus ir vynas. Bet jei jūs einate per Niagaros vyno šalį ir matote nepaliaujamą mažą pakelės parduotuvę, vadinamą „Upper Canada Cheese Company“, sustokite. Viduje nekantrus ir išmanantis sūrių kepsnys pateiks jus po skaniausius sūrius šalyje su nemokamais pavyzdžiais visiems, kurie pasivaikščios. Aukštutinės Kanados sūriai yra iš „Guernsey A2“karvių, užaugintų visai šalia kelio, suteikiant joms gaivų nepakartojamą skonį, kurio nerasite atgal valstijose. Eikite į „Niagaros“kremą ir komforto kremą, kurie abu yra laimėję apdovanojimus nacionalinėse varžybose.
5. Valgykite vakarienę vynuogyne
Nuotrauka: „Redstone“vyninė / „Facebook“
Po dienos stovėjimo eilėse, šalto vandens purškimo ant veido ir kojų vengimo be priežiūros vaikų, keli dalykai skamba geriau nei atpalaiduojanti vakarienė vynuogyne. Jei ketinate suporuoti malkomis kūrenamas picas su vynu, važiuokite į Honsbergerio estus, kur italų šefas pastatė plytų krosnį, užuodžiantį vynuogynų kvapą. Čia galite atsipalaiduoti, kai saulė leidžiasi virš fermos, kvepiant malkomis kūrenamai krosnelei, gaminančiai jūsų vakarienę. Restoranas yra tarp seno svirno ir plytinio sodybos, kur jums geriausia suporuoti 2015 m. „Cab Franc“rezervą su jūsų pasirinktu pyragu.
Jei pica nėra jūsų pirmasis pasirinkimas, arba jūs mieliau valgytumėte patalpose, iš kurių atsiveria vaizdas į vynuogyną, rinkitės Redstone vyno daryklą, esančią pėsčiomis nuo „Bench Brewing“. Stiklinėmis sienelėmis sekmadieniais patiekiama iki 1, 50 USD austrių ir meniu naujų amerikietiškų patiekalų, tokių kaip „Elora“vištiena su razinų-morkų tyrė ir ėriena su rūkytos paprikos marmeladu. Vidinis nustatymas padaro jį idealų, jei orai nebendradarbiauja, ir jis yra toks pat ramus kaip jo kolegos lauke.
6. Praleisk naktį žaviame kaime
Nuotrauka: „Inn On The Twenty“/ „Facebook“
Netoli Niagaros krioklio viešbučių netrūksta, jei tikrai norite išvengti minios, pabėgimą per naktį. Mažasis Jordanijos stoties kaimas jaučiasi tarsi numestas iš Šiaurės Kalifornijos ant Ontarijo ežero kranto, o maža parduotuvėlių juostelė išklijuota iš vienos pagrindinės juostos pusės ir kolonijinio stiliaus „Inn of the Twenty“. „Inn“yra pilnas dviejų aukštų apartamentų, kuriuose galite atsipalaiduoti prie taurės vyno prie židinio apatiniame lygyje, o sūkurinės vonios viduje - viršutiniame lygyje.
Visoje gatvėje rasite „Cave Springs Cellars“degustacijų kambarį, kad vyno degustacijos vakarėlis vyktų toliau. Tai puiki vieta šiek tiek prieš vakarienę vykstančiam „Riesling“; trys jo derliaus metai surinko daugiau nei 90 „Wine Spectator“. Po vakarienės eikite penkias minutes į kitą miesto galą ir „Jordan House“smuklę. Tai beveik toks pat artimas vietinių gyventojų baras, kaip medienos išklotos sienos ir televizoriai dideliame ekrane, puikiai tinkantys mėgautis ledo ritulio žaidimais, ir didelis Kanados grimzlė.
7. Žygis Niagaros tarpekliu
Valgymas ir gėrimas per Niagaros krioklį gali jaustis šiek tiek… sunkus. Ne tai, kad popietė ant tarpeklio paneigia savaitgalio vertą alų ir vyną, bet tai yra puikus būdas priversti širdį siurbti po poros dienų sustingimo. Niagaros Glen tarpeklis siūlo daugybę pėsčiųjų takų, iš kurių atsiveria atvirukų vaizdai į Niagaros upę ir vešlius tarpekius aplink ją. Iš ten galėsite pastebėti visas plaukiančias valtis ir būti dėkingiems, kad radote būdą atsiriboti nuo mišių.
