Maistas + gėrimas
PASKUTINĖ MĖN. Trumpo tarptautinė kelionė buvo naujiena. Vienas įvykis tikriausiai buvo įstrigęs tarp emigrantų: Siekdamas patenkinti jo poreikius (ir greičiausiai atsidėkoti prie jo) Saudo Arabija pasirūpino, kad Trumpas patiektų savo įprastą kepsnį ir kečupo patiekalą vietoj kažko daugiau vietinio.
Retkarčiais tikrai buvo žinoma, kad ilgalaikiai amerikiečių emigrantai taip ilgai suvalgo svetimą maistą, kad įšoka į mėsainį ar picos gabaliuką. Šiais laikais gana lengva bet kur rasti įvairių virtuvių patiekalų dideliuose ir vidutinio dydžio miestuose. Daugybė žmonių taip anksti į kelionę leidosi į Trumpą, kad pasislėpė nuo patogaus maisto.
Amerikietis užsienyje - nesvarbu, ar jis prezidentas, ar tik jūsų vidutinis Džo / Džeinas išorinėje Mongolijoje - atstovauja jų šaliai sąmoningai ar ne. Jei sustosiu prie „McDonald's“ar „KFC“Japonijoje, patikėčiau stereotipu, kad amerikiečiai yra greito maisto valgantys nutukę žmonės. Jei būčiau su emigrantų grupe ir nepavyktų atsiminti pagrindinio fakto naujienose, aš tiesiog patvirtinčiau jų klaidingą supratimą, kad amerikiečiai nežino pasaulio.
Kartais sveika valgyti savo šalies komfortišką maistą užsienyje
Jei pasirinksite reguliariai valgyti savo maistą užsienyje, galite užsidirbti iš šešėlių iš įsitvirtinusių emigrantų, tačiau, jei visiškai nesibaiminate vietinių skanėstų iš baimės, nėra nieko blogo, jei norite pakeisti tempą, net per savaitės atostogas. Ir šis impulsas nėra būdingas tik amerikiečiams.
Mano draugas korėjietis atvyko aplankyti manęs į San Franciską. Jis mieste buvo tik keletą dienų, per tą laiką aš ne kartą minėjau, kad žinau daugybę padorių korėjiečių restoranų, jei jis nori „pertraukos“. Jis užtikrintai pareiškė, kad nori išplėsti savo paletę.
Prireikė tik dviejų dienų, kol jis man pasakė, kad nori tik ryžių. Tai ne jis neigė valgymo daugiakultūriame mieste patirtį, bet tiesiog atkreipė dėmesį į savo virškinimą ir žinojo, ko jam reikia norint turėti energijos kelionei.
Kartais norima susigrąžinti savo kultūrą ar prarasti namų jaukumą. Tikslas: kalakutiena. Surasti šį paukštį Azijoje vis dar sudėtinga, nes jo neužsakykite užšaldytą per paštą. Kai pirmą kartą gyvenau Pietų Korėjoje, mano kaimynės Aussie pamanė, kad rado vietinę parduotuvę, prekiaujančią kalakutienos kojomis, tik norėdami sužinoti, kokia jų „smirkyta [sic] kalakutiena“, iš tikrųjų buvo tik vištiena. Aš taip pat įstrigiau autobuse aštuonioms valandoms per pūgą, bandydamas nuvykti į Seulą, kad galėčiau valgyti Padėkos dienos bufetą, kuriame viskas, ką galite. Galų gale aš nieko nepakeisčiau. Galiausiai įkandimas į keptą kalakutieną, įdaras ir moliūgų pyragas Padėkos dieną kitoje šalyje buvo patirtis, kuria verta pasidalyti.
Kartais susirasti patogaus maisto yra pati savaime nuotykis
Jei užsienyje randate maisto produktų, kurių pagaminimas yra sunkiai įmanomas, galite jus pakeisti keliais posūkiais. Ar žinote, kur rasti cupcakes Atėnų viduryje? S'mores Balyje? Meksikietiškas maistas Arekipoje (ne toks įprastas, kaip jūs galite manyti)? Greitas maistas ir paprasti amerikietiški prekybos centrai yra visur paplitę dalykai, tačiau retas ką nors atranda ką nors šviežio ar pagamintą iš tokios rūšies priežiūros, kokio tikitės iš savo motinos virtuvės. Jei būtumėte radę „Starbucks“, atidarytą viduryje Birmos džiunglių - ne taip toli ateityje, kaip manote, - po dešimties metų Mianmare turbūt pamėgtumėte pažintį ir nerimautumėte dėl įtakos vietinė virtuvė.
Nors maisto pasirinkimas užsienyje mus gali pavadinti amerikiečiais, tai gerai. Laikinai siekiame patogumo ir susipažinimo, bet ne išstumiame iš to, kas mums lengviau prieinama. Atsipalaiduokite ir mėgaukitės iššūkiu ieškodami pažįstamo svečioje šalyje.
