Kelionė
apmokamoje partnerystėje su
Naujojo Brunswicko vyno pramonė yra labai maža dėl provincijų alkoholinių gėrimų įstatymų, kurie yra uždrausti eros politikoje. Naujojo Bransviko vynuogių augintojų asociacija (kuri renka 50 USD metinį nario mokestį arba, kaip jie skelbia savo interneto svetainėje, „trijų butelių vyno kaina“) turi mažiau nei 25 narius; visuomenei parduoda tik 8 su NBGGA susijusias vyno daryklas.
Nors ši pramonė yra tikra pramonė, nedidelis gamintojų skaičius leidžia lengvai ištirti regiono vynus. Neseniai vykusioje kelionėje į Naująjį Brunsviką buvau priimamas į degustaciją „ Magnetic Hill“vyno darykloje - mažų amatų aprangoje, esančioje dirbančiame ūkyje su vaizdu į Šokolado upę Monktone. Yra daugybė dalykų, kurie šią vietą daro nepakartojamą, ir akimirksniu, pajudėjęs į pertvarkytą sodybą, Zachas Everettas (savininkų sūnus Janet ir Jeffas Everettas) ėmė juos vytis nekantriai atrodančio vaiko akivaizdoje. pasakyti:
„Kaip ir mūsų protėviai, mes naudojame vietinius produktus. Dėl besikeičiančio oro netekome vynuogių derliaus, todėl ėjome su tuo, kas visada auga čia. Žinai, kaip jie sako, kad kiekvieną dieną turėtum turėti penkias porcijas vaisių ir daržovių? Tai yra mūsų V8 versija! Kiekviena mūsų vyno taurė turi ketvirtadalį svaro vaisių … “
Degustacijos zona yra visai šalia pertvarkyto garažo, kur pro stiklines duris galėjau pamatyti susijaudinusių bičių gauges, besitraukiančias nuo milžiniškų plieno vyno statinių. Kambarys kvepėjo kaip šaknies rūsys, kaip priemolis ir cukrų skaidymas.
„Vaisių vynai turi daugiau vitaminų ir mineralų nei vynuogių vynai ir juose nėra histamino. Jie taip pat turi mažai tanino, todėl jūs mažiau linkę į galvos skausmą. “Ir kartu su tuo Zachas pradėjo degustaciją. „Magnetic Hill“apdovanojimų vynų sąraše yra:
- Bay of Fundy Blue (sausa raudona, pagaminta iš vietinių mėlynių)
- Iliuzijos (sausas baltas, pagamintas iš rabarbarų)
- 3 ne sausas pasirinkimas, pagamintas iš uogų („Evangeline“, „Mystique“ir „Evangeline Blanc“)
- plius 2 pusiau saldūs ir du saldūs desertiniai vynai („Fundy Blue“įlanka, braškių šokoladas „Chocolate River“, aviečių šokoladas ir mėlynių šokolado upė)
Mano rekomendacijos: „Fundy Fund“mėlyna (sausa), „Mystique“ir „iliuzijos“. Mėgstantys desertinius vynus norės išbandyti „Chocolate River“avietes.
Be nemokamų degustacijų, „Magnetic Hill“vyno gamykla taip pat rengia piknikus vidaus kiemuose, vyno ir sūrio vakarėlius ir specialius renginius, o nakvynės svečiams rengia dviejų kambarių nakvynę su pusryčiais.
Nusigauti ten
860 Priekinis kalnų kelias
Iš Moncton miesto centro važiuokite į šiaurę, kol kirsite „Trans-Canada“magistralę (išvažiavimas iš 450). Pasukite dešinėn į Front Mountain Road.
Nuotrauka: autorius
Kitos vyno daryklos šalia Moncton
1. „ La Cave“- „Vin Boudreau“vynuogynai, turintys daugiau nei 5 ha vynuogių auginimui, yra maždaug 15 km į pietus nuo Monktono ir kaimyninės Dieppe vietovėje, vadinamoje „Memramcook“. Savininkai Paulas ir Rose-Marie Boudreau vynus gamina nuo 2000 m. Ir šiuo metu parduoda 5 veisles: „Frontenac“, „Seyval“, „Vidal Dessert Wine“, „Marechal Foch“ir „Baco Noir“.
Nusigauti ten
110 Rue principas
Iš Moncton miesto centro važiuokite į rytus į Dieppe ir eikite į 106 greitkelį į pietus. Išvažiuokite į 925, kuris dar vadinamas Rue Principale.
2. „Verger Belliveau Orchard“ siūlo sidrų, obuolių ir kitų vaisių vynus. Jie pelnė pagyrimus visus Kanados vyno čempionatus kelerius metus iš eilės, jų kriaušių ir vyšnių vynai užėmė auksą atitinkamose kategorijose 2012 m.
Nusigauti ten
1209 Rue Principale
Iš Moncton miesto centro važiuokite į rytus į Dieppe ir eikite į 106 greitkelį į pietus. Išvažiuokite į 925, kuris dar vadinamas Rue Principale, ir išvažiuokite pro La Cave â Vin Boudreau vynuogynus.
3. Šiauriausia mūsų sąraše esanti vyno darykla „ Richibucto River Wine Estate“ yra netoli Rexton miesto, į pietus nuo Richibucto upės. Įkūrėjas Alanas Hudsonas turi 20 arų, skirtų auginti šalto klimato vynuoges, ir užauginti vynai pelnė jam aukštus įvertinimus Kanados vyno apdovanojimuose, ypač už 2010 m. Ši vyno darykla siūlo mokomąją ekskursiją po vynuogynus ir įrenginius už 6 USD / asmeniui, į kurį įeina iki 5 vynų degustacija.
Nusigauti ten
940 495 maršrutas
Važiuokite 115 greitkeliu į šiaurę (pereikite į 134 tiesiai po Saint-Antoine vaizdingo pajūrio kelio link). Užlipkite ant 495 ir laikykitės nuorodų į Rexton.
Vyno daryklos prie Frederictono
Peržiūrėkite „New Brunswick“vyninius didesniame žemėlapyje
1. „Motts Landing Vineyard “valdo savininkas Davidas Craw ir jo partnerė Sonia Carpenter. Jis siūlo 8 vynuogių vynų rūšis su parašu „cranpagne“, putojantį spanguolių ir baltojo vynuogių vyno mišinį. Vien šiais metais jie atidarė parduotuvę šiose vietose.
Nusigauti ten
3506 Žemutinis Kembridžo kelias
Važiuokite „Trans-Canada“greitkeliu į vakarus nuo Moncton, išvažiuodami, kad susisiektumėte su 112.
2. Kaip jau galima spėti iš pavadinimo, „ Applemanfarms“ specializuojasi obuolių vynuose ir sidruose, kuriuos jie parduoda pavadinimais „Gagetown Cider Company“ir „Winery“. Jie įsikūrę visai šalia Gagetauno ir per upę nuo Motts Landing, šeštadienio rytą jie gamina degustacijas vietoje ir prie savo prekystalio „Westmoreland Street“ūkininkų turgelyje Monktone.
Nusigauti ten
16 Lapės kelias
Važiuokite Trans-Canada greitkeliu į vakarus nuo Moncton ir išvažiuokite ties 102. Važiuokite į pietus ir pasukite į kairę ties Fox Road.
3. „Belleisle“vyninės „Gillis“ augina „Baco Noir“ir „Cayuga“vynuoges, taip pat pradėjo gaminti sezoninius vaisių vynus. Ši vyno darykla priima asmenis ir grupes ekskursijoms kiekvieną šeštadienį ir sekmadienį nuo gegužės iki gruodžio. Jie taip pat laukia piknikų pavėsinės srityje, kieme ir obuolių sode.
Nusigauti ten
850 maršrutas
Iš Monktono eikite į 2 greitkelį į vakarus, pasukite į 1 greitkelį prieš pat Petitcodiac. Pasirinkite išvažiavimą ties Norton.
4. „Dunhams Run Estate“vyno darykla užima 22 akrus ir rengia ekskursijas po turtą bei degustacijas. Jie turi 3 vynus - „Honey Rosé“, „Frontenac Reserve“ir „Sabrevois Reserve“- su dar keliais darbais.
Nusigauti ten
35 „Gorhams Bluff Road“
Iš Monktono eikite į 2 greitkelį į vakarus, pasukite į 1 greitkelį prieš pat Petitcodiac. Pasirinkite išvažiavimą ties Hampton.
