1. Gerkite „pisco“„Pisco“muziejuje
Jus nuostabiai suklaidino, jei manote, kad iš „Pisco“muziejaus išeisite įgiję išsilavinimą. Atvirkščiai, per pilnas pilvas ir svaigstantis sugebėjimas padaryti nepaprastai skrupulingą pasirinkimą iš vieno per daug kokteilių. Sėskite žemyn romantiškumui, viršuje, kad rastumėte ką nors pamaloninti bendrabutyje.
2. Atgailaukite pas „Fallen Angel“
Įsigijęs į kiemą, apsuptą viliojančių butikų viešbučio kambarių, „Fallen Angel“jokiu būdu neprižiūri tradicionalisto. Eidamas pro duris pasveikina vonią, užpildytą auksine žuvele, plaukiančią po stikliniu stalviršiu, ir milžinišką, švytintį 20 pėdų aukščio kritusį angelą, kuris nemažai laiko praleido dirbdamas prie savo bandelių. Maistas dieviškas, aptarnavimas dar geresnis. Užsisakykite šviežio limonado su mėtomis per įkyrų Kusko naktį.
3. Užpildykite savo batus kepsniu „Baco“
O, žmogau, jei tau patinka kepsnys, pasidaryk savo lovą Baco, pripildyk pilvą iki krašto ir patenki į nuostabiausią mėsos sukeltą komą, kurioje kada nors atsidursi. Baco - nuo grindų iki lubų padengtas nuogų damų paveikslais. - man įteikė mano tobulą, beveik vis dar kvėpuojantį kepsnį, nesukeliantį antakių, kai mano atsakymas buvo „kiek įmanoma retesnis“, kai manęs paklausė, kaip aš norėjau. Užsisakykite antipasti užkandžiams prieš valgydami mėsingą kepsninės mėsą, užplikytą ant stalo priešais jus. Paslauga nepriekaištinga, atmosfera rami, o tualetai iš tikrųjų kvepia taip gerai, kad nenorėsite išeiti.
4. Puikiai papietaukite Uchu mieste
Eidami į Uchu, jūs iškart patenkate į didingąjį, o visi dienos pėdsakai tirpsta į tobulai išpilstytą stiklinę Čilės Carmenere. Dekoras yra paprastas ir kietas, kad per daug neatsiribotų nuo akmeniu virto alpakos kepsnio ir puikiai išvalytos saldžiųjų bulvių košės ant stalo priešais jus.
5. Išmokite gaminti maistą kartu su Marcello Batata
Viena geriausių maisto gaminimo klasių, kurią man kada nors buvo malonu lankyti, „Marcello Batatas“maisto gaminimo klasė yra paslėpta tamsiame kieme, vos už kelių kvartalų nuo „Plaza de Armas“. Pradėsite mokytis Peru maisto, paragauti degustatorių, po to sekite jautraus jausmo užsiėmimą su kukurūzais, bulvėmis, kakavos lapais ir kvinoja. Vaisių degustacija, „pisco“vaišinimasis klasės ir degustatorių pagaminimu, ceviche gamyba, vėliau liepsnojanti pamoka, kaip pasigaminti lomo saltada. Kai ateisite nugriauti savo saltatų, jūs turėjote tiek daug degustatorių, kuriuos norėsite visą likusį gyvenimą valgyti po Peru.
6. Užkandis ant tapas Cicciolinoje
Tamsus prieglobstis nuo intensyvios Kusko saulės, Cicciolina, labiau į vidų įtrauktas Baco pusbrolis, tarnauja geriausiems tapas, apie kuriuos jūs kada nors svajojote, jei esate 3000 metrų virš jūros lygio. Nuo lubų kabo didžiulės džiovintų čili girliandų, mažytės skoninės granatos, kurios sprogsta burnoje.
7. Valgykite jūrų kiaulytę ant pagaliuko iš gatvės
C'mon, turėk vieną kartą patirties, tik dėl linksmybių. Nors nesitikiu, kad norėsite tai pakartoti bet kada.
