Maistas + gėrimas
1. Mėlynasis krabas
Mėlyna krabų mėsa Misisipėje yra tokia, kokia Teksaso lašiniai - tobulas antpilas, kuris bet kokius baltymus daro dar geresnius. Daugelyje restoranų nebėra Vakarų Indijos salotų, nes vienkartinės bulvės yra tokios brangios ir sunkiai prieinamos. Jei matote šį krabų delikatesą, marinuotą namuose pagamintame italiniame padaže ir patiekiamą ant ledkalnio salotų puodelių, turite jį užsisakyti. Kepta krabų nagai, pakepintos krabų nagai česnako svieste ir kepti minkšto kiauto krabai taip pat yra vietiniai mėgstamiausi ir juos daug lengviau rasti. Visus tris galite įsigyti „Mary Mahoney“parduotuvėje, kur jūs taip pat galite į meniu patekti bet kurį patiekalo dalyvį su įlankos krabu tik už 9 USD.
Lauren (@hunterartanddesign) paskelbta nuotrauka 2016 m. Rugsėjo 10 d., 15:44, PDT 15:44
2. „Po'Boys“
Luiziana teigia išradusi „berniuką“- prancūzišką duoną, į kurią įdėta daug baltymų, salotų ir pomidorų, tačiau Misisipė perėmė ją į kitą lygį, pagardindama gruzdintomis jūros gėrybėmis pasirinktą baltymą. „USA Today“duomenimis, „Bozo“žuvų turguje esantys poezijos berniukai ir gardumynai Pascagoula yra „verti Misisipės apvažiavimo. Žinomiausias iš jų buvo originalus „Vancleave Special“- apkeptas ir pagardintas krabų mėsa bei sūrio viršus, kuris, pasak žmonių, buvo sukurtas „Rosetti's“Biloxi mieste 40-ajame dešimtmetyje. Šiandien „Rosetti's Old Biloxi“kavinė siūlo 70-mečio sumuštinį kaip „Rosetti Po'Boy“. Gautjė degalinėje „Fayard's BP“yra neįtikėtinas krabų ir sūrio „berniukas“, „pasipuošęs“salotomis ir pomidorais ir „suspaustas“kaip „Panini“; net duona gaminama namuose.
Seano Courtney (@wigginstock) paskelbta nuotrauka 2016 m. Birželio 8 d. 11:56, PDT
3. Sielos maistas
Kepta vištiena, kepta okra, sausainiai ir padažas, žalieji žalumynai, šamas ir kukurūzų kruopos yra Misisipės virtuvės pagrindas. Sultinga, traški kepta „Two Sisters Kitchen“vištiena buvo rodoma „Man v. Food Nation“, o „Cajun's Fabulous Fried Chicken“Gulfportas turi visų patiekalų, kuriuos galite valgyti. Vos už mylios iš Misisipės universiteto „Ajax Diner“už geriausią sielos maistą, kukurūzų duoną ir priešpiečius uždirbo „Mississippi Magazine“4, 0.
Nuotrauka, kurią paskelbė „Clarion-Ledger“(@clarionledger) 2016 m. Liepos 6 d. 13:01, PDT
4. Grilis
Kiaulienos išpjaustyta kiauliena, šonkauliai ir „BBQ“vištiena „Little Dooey“yra tradiciniai tokios muzikos muzikos legendų kaip Ricky Van Shelton ir Alabamos patiekalai. Linijos prasideda prieš atidarant garsiajame „Ocean Springs“kepsninės ir „Blues Joint“kepsninėje. Skardos stogu dengtoje faneros sienoje „Orrison“šeima ruošia viceprezidento Joe Bideno pageidaujamą kepsninės padažą ir apdovanojimus pelniusias rūkytos kiaulienos šonkaulius.
Nuotrauka, kurią „The Shed BBQ“(@theshedbbq) paskelbė 2016 m. Rugsėjo 5 d. 11:04 val. PDT
5. Įlankos krevetės
Bubba Forrest Gump tęsė ir toliau apie tai, ką galėtum pasigaminti su krevetėmis. Persijos įlankos vandenyse sugautos rudos, baltos ir rausvos rūšys yra virinamos, keptos, kepamos, kepamos ant grotelių, įdaromos ir kepamos grotelėse restoranuose ir namų virtuvėse visoje valstijoje. Kepti ant mišrių jūros gėrybių lėkštės su hush šuniukų ir rauginių patiekalų padažu yra tradiciniai.
Nuotrauka, kurią „@peckerino“paskelbė 2016 m. Rugsėjo 4 d. 17:41, PDT
6. Grįžimo padažas
„Remulade“ir „Tūkstančio salų saldainiai“nebuvo gražūs. Tai universalus majonezo pagrindu pagamintas aštrus padažas, skirtas keptam maistui, pagardas ant sumuštinių ir padažas ant salotų, užtikrinantis pakartotinius klientų poreikius. „Iron Chef Cat Cora“prisiekė „Mayflower Café“padažu geriausio dalyko, kokį aš kada nors valgiau, epizode.
Nuotrauka, kurią paskelbė bjklawrence (@bjklawrence) 2016 m. Liepos 10 d., 19:59, PDT
7. Persijos įlankos austrės
Pakrantės austrės yra didžiulės ir kvapios, o kiautai pasiekia aštuonių colių skersmenį. Kaip ir krevetės, jos yra visų užkandinių meniu, teigiančių, kad specializuojasi jūros gėrybėse. „Half Shell Oyster House“austrių pavyzdžius turi keturi būdai - „charbroiled“, „Orleans“, „Rockefeller“ir „Bienville“. „Bienville“- tai jūros gėrybių krevečių, krabų ir austrių simfonija, taip pat lašiniai, džiūvėsėliai ir parmezanas. „Southern Living“pasivadinęs tarp geriausių pietinių restoranų JAV, „Walker's Drive-In“šefas Derekas Emersonas iškepa keptas austres kepsnių padaže ir papildo jas ištirpintu Brie bei obuolių šlakeliu. Norėdami paragauti austrių su gamta, valgykite vieną žalią „Club“krekerių patiekalą su brūkšneliu „Tabasco“.
Nuotrauka, kurią paskelbė Shameka Younger (@ Younger4life) 2016 m. Balandžio 9 d., 18:42, PDT
8. Misisipės purvo pyragas
Šis indulgencija atrodo kaip purvini Misisipės upės intakai po liūties, bet skonis kaip šokoladas, šokoladas ir dar daugiau šokolado. Pagrindą sudaro susmulkintų šokoladinių sausainių pluta, ant kurios viršaus dedami tankūs, be miltų šokoladiniai pyragai ir aksominis šokolado pudingas. „Mirtis dėl šokolado“koncepcija buvo pakeista iš nuolankaus pyrago į daugiasluoksnius pyragus, ledų pyragus, saulėgrąžų pyragus ir kokteilius. „Rowdy“šeimos restorane Vicksburge esantys purvo pyrago gabaliukai su zefyro ir šokolado padažu būtinai padėkite jus į maisto komą.
Jess (@ jess.aus_9) paskelbta nuotrauka 2016 m. Rugpjūčio 28 d., 10:04 val., PDT
