Kelionė
Nuotrauka: ashley serra
Ne tai, kad jums kada nors reikės pasiteisinimo, kad galėtumėte pasimėgauti samteliu ar dviem, bet trečiasis liepos sekmadienis yra Nacionalinė ledų diena JAV. Štai keletas svarbiausių šalies taškų, kuriuos reikia išspręsti.
„Graeter's“- Sinsinatis, OH
Nuo 1870 m. „Graeter's“gamino ledus senamadišku būdu, naudodamas verpiantį prancūzišką puodą. Jo skonio skonio skoniai, tokie kaip juodosios aviečių drožlės ir žemės riešutų sviesto drožlės, yra apibūdinami savo liūdnai pagamintais mamuto šokolado drožlėmis.
„Toscanini's“- Kembridžas, MA
„The New York Times“paskelbė, kad „Toscanini“buvo paskelbta „geriausiu ledu pasaulyje“. Jis laimėjo daugybę gerbėjų, įskaitant Yo-Yo Ma ir Dalai Lamą.
Mėgstantys išradingų skonių pavyzdžius, įvertins gausų jo asortimentą, kuriame siūlomi tokie produktai kaip pipirų burbonas, juodas dugnas, kardamono pistacija ir šafranas.
Nuotrauka: ashley serra
„Bi-Rite Creamery“- San Franciskas, Kalifornija
San Fransisko įlankos rajone netrūksta ledų parduotuvių, kuriose naudojami ekologiški vietiniai ingredientai.
„Bi-Rite Creamery“specializuojasi unikalių skonių partijų plakime su pienu iš netoliese esančios „Straus Family Creamery“.
Kad būtų užtikrinta aukšta kokybė, net mišiniai gaminami namuose.
„McConnell's Ice Cream“- Santa Barbara, Kalifornija
Gordonas F. McConnelis sugalvojo savo ledų receptus ir gamybos metodus, atsigaudamas po Antrojo pasaulinio karo sužeidimų. Po 60 metų šeimos valdoma salė ir toliau gamina sodrius, tankius ledus iš geriausių ingredientų, įskaitant grietinėlę iš vietinių pieninių.
„Sibby“organinių zonų ledų salonas - „Viroqua“, WI
Šis sąrašas nebus pilnas be įrašo iš „America's Dairyland“. Visi „Sibby“organinės zonos ledų salono ledai ir vafliniai kūgiai yra rankų darbo savininko Sue Sebiono raudoname tvarte, naudojant tik ekologiškus vietinius ingredientus (išskyrus vanilę).).
„Sebion“desertą vadina „oficialiu planetos taikos maistu“dėl savo sugebėjimo jus užvaldyti teigiamais prisiminimais.
Bruklino ledų gamykla - Brukline, NY
Kai niujorkiečiai nori vaikščioti per Bruklino tiltą ir stovėti eilėje parduotuvėje, kurioje parduodama mažiau nei 10 skonių, žinote, kad tai turi būti gerai.
Bruklino ledų fabriko gerbėjai taip mano, nes jo ledai yra gaminami iš „geriausių, gryniausių, natūraliausių ingredientų“, o Manheteno vaizdas į jo krantinę suteikia malonų įspūdį.
Nuotrauka: scaredy_kat
„Capogiro Gelato“- Filadelfija, PA
Kam reikalinga cheesesteak? „Capogiro Gelato“į „Broliškos meilės miestą“atneša itališko stiliaus ledų, laikydamiesi tradicijos, kiekvieną rytą gamindami mažas, šviežias gelato partijas, naudodami ingredientus iš Pensilvanijos fermų.
Be senų mėgstamų patiekalų, tokių kaip stracciatella ir pistacijos, „Capogiro“patiekiami naujoviški skoniai, kurie keičiasi kiekvieną dieną, pavyzdžiui, citrininis opalas bazilikas ir žalias mangas su čili.
Margio saldainiai - Čikaga, IL
Neapsigaukite dėl vardo. Ši senamadiška saldainių parduotuvė / ledų salonas yra plačiai vertinama dėl naminių ledų ir konditerijos gaminių.
Siūlydama daugiau nei 50 rūšių saulėgrąžų, bananų skilimų, ledų sodos ir pieno kokteilių, „Margie's“buvo Čikagos orientyras nuo pat jos atidarymo 1920 m. Bėgant metams, ji pritraukė įvairiausių klientų, pradedant Al Capone ir baigiant The Beatles.
